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這是我連續三個禮拜都來造訪的地方!

別有洞天品味軒咖啡

地址:屏東縣枋山鄉南和路80號(台一線448K處)

電話:08-8761837

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聽朋友說有一位很威的烘焙師傅自行出來開業,

他曾是大禾點心主廚

金礦咖啡生產部總監

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((歡迎分享))

((泰國料理/泰式便當技術轉移/輔導開店))

一個星期換你當老闆

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我們作南洋菜已經30年了,

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停好久沒有寫火鍋文了,難怪覺得渾身不對勁(笑)

這次要分享的是個蠻不一樣的吃到飽火鍋。

原生 波特尼台東原生植物汆燙火鍋

地址:高雄市左營區忠言路31號(近自由路,正對著龍華國中門口那條就是忠言路,附近有龍華黃昏市場)

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自從開店之後,現在只有假日能到處趴趴造了! 

日前在FB上看到某位施姓朋友一個禮拜內造訪了二~三次的早午餐店,

當下就決定假日時一定要來朝聖!

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感謝華視新聞好吃夯仔內專訪吃泰飽泰式便當。

這是由安妮親自領軍的泰式便當店,可於店內用餐,也有外送服務。

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營業時間:星期一~星期五11:00~14:00  17:00~20:00

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話說一直在想要怎麼犒賞店裡的員工這陣子的辛勞,碰巧去大宅門用餐時知道他們今年有推出外帶年菜,

就趁著一月份下訂即可立即取貨的優勢,帶了一組回到店裡。

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大宅門干鍋鴨頭
 
地址:高雄市左營區自由二路338號(近裕誠路,在立信街口)
 
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這是我到每到旗山必買的飲品,

每次喝一次心裡就唸一次:如果高雄市區也買的到就好了!

沒想到這個願望成真的!

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說天野日本料理是高雄老字號的人氣名店真的也不為過,

天野日料我們全家三代人(我父母親,我,我兒子們)

都吃過,而且都很喜歡!

阿全師42年的真功夫,當然也被媒體報導過。

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一直聽聞風聞奪下全台日式豬排單店業績王,以每天翻桌九次,每天單店賣出800份豬排,

月營業高達750萬元的驚人記錄的靜岡勝政日式豬排終於來高雄展店了!

靜岡勝政日式豬排

地址:高雄市前金區成功一路266之號B3(漢神成功店地下三樓)

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這是由日本烘烤技術改良的KUKO比利時鬆餅首度與大家見面,

安妮很榮幸的獲邀KUKO比利時鬆餅的新品試吃發表會!

用餐日期:2014年9月21日

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之前就聽聞食尚玩家有到康宇家採訪過,但直到他們開了二店,我才抽得出時間來嚐鮮!

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康宇家鮮乳水果瘋。日式抺茶系列甜品第一品牌。

地點:台南市中西區國華街三段26號(中正路口)

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這一年來高雄的茶餐廳如雨後春筍般的發展,

有的是服務態度跟香港本地有得拼,有的是以用餐環境取勝,當然有的是口味完整的複製過來, 

但吃過了幾間之後,我們還是喜歡香港的茶樓。

簡單說一下茶餐廳和茶樓的不同,

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在高雄頗有名氣的天生澳克在岡山開二店了!

雖然岡山店還在試賣期,但比十全店多了些不一樣的餐點!

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大宅門干鍋鴨頭

大宅門干鍋ㄚ頭記新台菜/日式料理
地址:高雄巿左營區自由二路338號(立信路口,近裕誠路)
電話:07-5564078

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有個北部的朋友來高雄時問我,說在高雄有間用大吟釀作的火鍋,

超愛火鍋的我腿了,居然不知道這個訊息><

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聽朋友說在楠梓有間3月20日才剛開幕的溫體牛肉火鍋店,是高雄牛肉火鍋名店之一的資深員工出來自行創業的,

所以就趁著吃泰飽公休日來嚐鮮看看。

汆牛溫體牛肉火鍋

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入住半島酒店最吸引人的一點,就是參與半島學堂。

在全球各地的半島酒店中,每一間的半島學堂都不一樣,酒店會融合當地的特色,

讓入住的房客在最短的時間內體驗到最具特色的事物。

而我這次體驗的就是學作中式點心:蝦餃及韮菜餃。

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大約半年前得知在自強路上的大爺牛肉涮涮鍋有可能要歇業,當下真的很嚇克!

雖然老闆有他的考量,但我還是很私心的希望老闆能另覓得新址。

還好,到了去年12月底知道老闆終於找到了適合的地點,在103年1月份喬遷新址,重新營業。(轉圈灑花)

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一直以來都很愛吃蝦,尤其是泰國蝦。 

這間西海岸是從鳳山搬遷過來的,我觀望了好一陣子,終於這天約了朋友來吃看看。

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 西海岸活蝦之家。胡椒蝦/麻油蝦

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話說新光三越三多店12樓在2013年12月下旬同時有三間具有不小規模的餐廳進駐。

除了上次被邀約的瓦城泰式料理,還有洋蔥牛排館,另外就是這間嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋!

嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋 

地址:高雄市新光三越三多店12樓

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香港半島酒店官網:http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/default.aspx#/Hong_Kong/tc/ 

這裡是香港半島酒店豪華海景套房的更衣室!

 

其實這裡也有個門,方便每天早上房務人員送報紙進來,

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聽聞瓦城將要進駐新光三越三多店已久,日前終於聽到消息即將在12月20日星期五開幕,

不過在12月19日時就先行邀約認吃,瓦城給的消費額度是2400元,

超過的部份則是自費,

因為我們久仰瓦城大名,所以決定會自費加點其他菜色來嚐鮮!

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香港半島酒店官網:http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/default.aspx#/Hong_Kong/tc/ 

在通過客廳旁的走道就來到了臥室,

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一走進了臥室忍不住的"哇"了一聲!

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之前就預告了接下來要介紹的是半島酒店最引以自豪,自家研發的平板電腦,用來控制房間裡許多的設備!

而且在房客入住前,房務人員就先把使用語言改成該房客所使用的語言。

不過除了個人化的平板電腦以外,

房間裡其他的設施,有許多也跟著這次的房間翻新而有所改變。

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原本照理說寫飯店的房間應該一篇就足夠了,

但是在我住過半島之後,感覺光是房間就有太多地方可以介紹,

所以特別打破以往的方式,我打算寫客廳篇,臥室篇,更衣室篇,浴室篇,以及平板電腦及觸控篇。

我們這次是住21樓,

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這篇標題不應該是安妮下廚房,應該要改成兒子下廚房了!

因為想走餐飲業的兒子最近迷上了料理,

而我也樂的放手讓他去處理。

但沒多久他就面臨了家庭主婦最頭疼的問題~煮著煮著,就不知道要煮些什麼了!

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其實在入住香港半島酒店之前,就曾看過這影片~半島時刻。香港,

就對半島有好多的憧憬,

所以再貼上我自己親自入住的照片與心得前,也先請大家看看影片!

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這次很感謝知名美食家費奇老師的推薦,讓我得以參與到香港半島酒店85週年的重大日子!

香港半島酒店官網:http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/default.aspx#/Hong_Kong/tc/ 

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感謝香港半島酒店公關部門的邀約與安排,讓我這次有了很不同,而且很難忘的體驗。

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因為今年是香港半島酒店85周年重要年度,

我也很榮幸獲得半島酒店的邀約,

得以前往香港半島酒店體驗我嚮往以久的半島生活。

在打這篇文章時,我正半坐臥在面對著維多利亞港的豪華海景房的床上,

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其實自從吃過馬卡龍以來,我就對它敬謝不敏,因為對我來說,不是太甜,而是爆~~~甜!

所以有一段時間看到馬卡龍就怕。

直到後來朋友從香港帶回黑玫瑰La Rose Noire 之後,我從此對馬卡龍改觀了!

甚至我還請朋友專程從香港幫我帶回來!

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2013年下半年的大立百貨日本工藝美食展將在11月18日結束,

所以今天就把其餘的攤位作一次介紹吧!

喜歡日本工藝的朋友,可要把握住這最後一天的機會哦!

 

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在山田太太攤位旁邊的,就是幾乎每年大立日本展都會來的咲華庵工房竹炭製品。

而銷售最火紅的,據說就是這款竹酢液!

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為了讓台灣人更了解竹炭對人體的優點,還特別印製了中文版的說明。

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話說如果不是朋友跟我說大立百貨公司的地下室還有第二展場,我壓根都不會注意到!

所以呀,大立的廣告單是誰設計的,真該打屁股了!

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走手扶梯下到地下一樓就能看到日本技藝展的攤位!

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寫這篇食記時,我人正坐在珍典,喝著台式拿鐵,這感覺還挺妙的!

最近下午時分還蠻常跑來這個點的,上上網,談談事情,發發呆,想想事。

珍典茶舖~武漢店

地址:高雄市苓雅區武漢街113號(三信家商斜對面的全聯的後方),與福德三路口

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記得在多年前曾寫過一間麵攤,他是開在苓雅區正言路與建國路口的7-11騎樓下,

一直以來這間麵攤就是我晚上吃宵夜的好去處。

最近,看到他們的遷移公告才知道這麵攤已經擴大營業,

搬到正言路上了!

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話說雖然女兒紅麻辣盛豔的扛棒還蠻亮眼的,但可能是因為招牌字體的關係,讓人有點沒辦法確定這到底是什麼字!

是的,它就是女~兒~紅!

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女兒紅麻辣盛豔

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這一個多月的時間安妮過著早出晚歸的日子,一個星期裡有五個晚上都要到晚上12點以後才會到家。

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平常要採買,要進貨的零食,生活用品,最近都在超商處理!

再加上最近得知OK-mart因為卡通電影~食破天驚2即將上映,而推出的好利卡好Q,

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自從初訪nana lady後,這裡儼然成為我和眾女孩兒朋友們約會的秘密基地了。

 

NANA LADY 比利時列日鬆餅&咖啡

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果真一過中秋,早晚的氣溫都下降不少,

這也幫我找了個吃火鍋的好理由。

路人OS:拜託,你一年四季都在吃火鍋,還需要找理由嗎?

這次跟屏東的朋友相約在號稱屏東火鍋街的廣東路上的大上海麻辣鍋!  

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會與Rico認識,是因為去年(2012年)某知名國際化妝/保養品品牌正式進入台灣的產品發表會,

那天對於又高又帥,卻是以女性作為主要客群的化妝品高階主管的Rico印象自然相當的深刻。

沒想到過了幾個月之後Rico捎來私訊,說他為了自己的生涯規劃,也為了實現自己的理想,

即將自創品牌,而且選擇的商品卻是跟化妝品,保養品扯不上關連的食品!

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在某個機緣之下得知在全球設有許多酒店的半島酒店集團今年已經邁入85周年了,

隨之而來的,在各地的半島酒店也推出了許多的慶祝活動,

讓我忍不住的想快點跟大家分享! 

半島酒店集團為了這次的周年慶(香港85周年慶,曼谷15周年慶),

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在一片日式系高單價霜淇淋襲捲南台灣之際,

其實我腦海浮現的是在高雄市區巷內,看起來很有歷史的冰菓店。 

 

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會知道寶貝潛能發展中心也已經是7~8年前的事了!

財團法人桃園縣私立寶貝潛能發展中心
地址:桃園市新生路165號4樓

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本來是應邀要前往台北參加Congelé公爵法式手工冰淇淋試吃會的,

但是後來因為時檔期上沒辦法配合,所以只好含淚放棄,

沒想到Congelé公爵法式手工冰淇淋的老闆真的很有心,

還特地宅配到高雄來,我也免除了舟車勞動之苦!

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從盼呀盼的,終於盼到在台中頗具盛名的輕井澤來高雄展店了,

再等呀等的,終於輕井澤高雄店終於開始營業了!

輕井澤鍋物 高雄店

電話:07-331-9616(開放六天前訂位)

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據說有不少客人是真的因為五月份PO了:

"(((屏東食記)))東港新新海鮮,終於讓我找到原本在大鵬灣青洲橋邊的阿月海產了!"

http://annie650517.pixnet.net/blog/post/149798322

而找到找尋很久的阿月海產!

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(上頭這張照片~海霸王旗鑑店大廳,係向北海道牛奶麥片商借)

 

2013名人帶路的魔鬼行程終於來到最後一站,也是個happy ending的海霸王旗鑑店,

時間過的可真快呀!遙想去年我也是來這裡參加2012名人帶路的成果發表會的!

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