在高雄頗有名氣的天生澳克在岡山開二店了！
雖然岡山店還在試賣期，但比十全店多了些不一樣的餐點！
哇，要不是知道門牌號碼，那麼低調的大門，真的很容易讓人錯過！
天生澳克Jacaranda cafe，早午餐，輕食，下午茶，咖啡
地址：高雄市岡山區中山北路３５號（岡山火車站斜對面）
電話：０７－６２４－０７７８
營業時間：１０：００～２３：００
官方粉絲團：https://www.facebook.com/jacarandaGS?fref=ts
天生澳克老闆之一是澳洲人～馬克！
馬克多年前放棄了在澳洲高薪的律師工作來到台灣，也愛上了台灣，所以決定留在台灣！
有別於低調的外觀，
來到天生澳克岡山店內部則是相當的明亮！
簡約中帶點工業及復古風。
店裡的設計真的很殺記憶空間！
因為將近兩個月的籌備期，處處都是老闆與設計師的巧思與想法！
因為我是試賣第二天到訪，再加上是下雨天，
所以得以享受放肆的拍照，不用擔心影響到其他客人！
二樓的工業風格特色更為強烈。
而馬克從在最早的十全路口，到現在搬到十全國小旁，再到現在在岡山開了二店，
他一直都很愛古老的東西，
包括十全店的鎮店之寶～古董腳踏車，岡山店門前的古董偉士牌機車，
到店裡的椅子，都是很有歷史，很有故事的！
這可都是真的上了年紀了，可不是彷古品哦！
這是試賣期的菜單，據說將來正式開幕後還有增加其他的菜色。
延續十全店的傳統，店裡也是有販售自製澳洲口味的餅乾及蛋糕，
因為到澳克之前才吃了羊肉爐，所以只能先來個下午茶，
而口袋名單裡的義大利麵只能等下次了（含淚）
說到下午茶怎能沒來塊蛋糕呢？
蛋糕好像是每日限定不同口味，
像我到訪那天的是柳橙蛋糕及紅蘿蔔蛋糕。
其實紅蘿蔔蛋糕的紅蘿蔔味道沒有很重，不敢吃紅蘿蔔的人應該也能接受，
因為裡頭加了不少的葡萄乾及堅果，
如果沒有看到紅色點點，不會想到裡頭加了紅蘿蔔。
而柳橙蛋糕的味道嘛～～～
我。不。知。道。
因為有個不喜歡吃蛋糕的人在吃了一口這裡的柳橙蛋糕後，就默默的把它給吃光光了（瞪）
澳式下午茶 -
新鮮手工司康搭配鮮奶油及喜愛的果醬，並品嘗著喜歡的熱茶，就像老闆阿嬤家的下午茶時光一樣，澳式十足。
Devonshire Tea Set -
Fresh homemade scones, fresh whipped cream, your choice of jams with a pot of your favourite tea. Just like afternoon tea at boss's Nan's house.
以上是店家自己的簡介。
澳洲下午茶，＄１８０
剛烤好，熱呼呼的司康一端上桌，
就有一股濃厚的麵粉香撲鼻而來。
我選擇的是藍莓果醬（另一個選擇是草莓果醬）
我對於這種烤到表面金黃酥脆的食物完全無招架之力。
熱情的老闆還教我們在他們家鄉最美味的吃法，
就是把司康橫切對半，
再抺上大量的奶油及果醬，
然後大大口的給他用力咬下去！
而搭配的飲品我選擇的是茶香濃郁的大吉嶺紅茶，
雖然店家貼心的準備了糖包，但是我卻甘於享受那微澀的口感。
原味冰拿鐵，９０元。
老爺點的，不愛喝咖啡的我淺嚐一口，嗯，感覺偏苦，但不會回酸！
直白咖啡，９０元（熱）
直白咖啡是澳洲特有的口味，
只有熱飲，直白咖啡沒有奶泡，把牛奶加溫到６０～７０度後再緩緩加入咖啡裡，
牛奶的份量比拿鐵還少些，奶味不重，更能輔佐出咖啡香氣。
最近高雄連日大雨，其實在午後時分，喝杯熱熱的直白，真的挺享受的！
巧克力盆栽，１２０元，
來澳克怎能沒點杯盆栽？
天生澳克應該是盆栽冰沙始祖吧（笑）
由巧克力碎片偽裝的泥土，底下是清涼帶勁的薄荷香草冰沙！
這深獲我們家小朋友的喜愛！
芒果冰沙，１３０元，季節限定。
在夏天看到芒果二字就有種不得不點的魔力。
安妮的碎碎念：
印象中澳洲的餅乾蛋糕都偏甜，天生澳克的也是如此。
但搭配熱茶（我點的是大吉嶺紅茶）後，口味卻變的恰如其份，
茶的澀味與蛋糕與司康的甜味平衡的剛剛好！
我超愛這種口感！
因為是吃飽了才到天生澳克，所以這次只點了下午茶餐點，
聽說這裡的義大利麵也很不錯，改天再來吃看看。
留言列表
