來到曼谷,大部份華人都會到水門市場的海南雞飯朝聖。
而曼谷水門市場海南雞飯最有名氣的就是粉紅制度及綠色制服海南雞飯了!
2012年到泰國自由行時就專程造訪過綠衣海南雞飯了!(http://annie650517.pixnet.net/blog/post/149798870 )
這次就試試名氣第一的粉紅海南雞飯吧!
粉紅及綠衣海南雞飯都在Chit lom奇隆站(也就是四面佛的這一站),
出站後沿路有許多百貨公司及攤販,還有台灣人最喜歡的BIG C大賣場!
從Chit lom出站往四面佛方向,右轉經過Big c和一座小橋就能先看到綠衣海南雞飯,
再向前走一點就能看到粉紅海南雞飯的人潮了!
可能因為大量的觀光書籍的介紹,店裡經常保持著客滿的狀態,
不過有專人引導,再加上餐點不複雜,翻桌率挺快的,不用等很久就能大快朵頤了。
負責切雞肉的店員手都沒停過,一直刴刴刴~~
店裡沒有冷氣,但跟綠衣海南雞飯比起來,這裡寬敝多了,雖然桌距一樣很小XD
因應國際化,菜單上泰文,英文,簡體中文都有,
在炎熱的曼谷,坐下來當然是先點飲料,再來杯冰塊囉!(冰塊泰銖2元/杯)
在泰國的路邊飯類飲食其實都很簡單~主菜,白飯,再加上黃瓜。
雞肉雖肉嫩多汁,但還是略顯清淡,所以必須沾些醬料,
有些人還直接把醬汁淋上去,豪邁呀!
安妮的碎碎念1:
老實說綠衣與粉紅海南雞的味道差距不多,
也都談不上有多好吃,
甚至連專程來吃都不需要。
因為像這樣的海南雞飯在曼谷,甚至在泰國到處都有,
味道也相去不遠。
除非恰好經過,不然在各地逛街時都可以吃得到。
安妮的碎碎念2:
以往到這裡大多是坐BTS,不過這幾年UBER在曼谷發展的也很好,
只要下載UBER APP,輸入起迄點(甚至輸入中文也可以通,像"水門市場海南雞飯"),
就能到達目的地。
如果有需要的朋友可以按以下網址再下載,
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安妮的碎碎念3:
雖然大家都把這裡叫成海南雞飯,
但~~~他真的不是海南雞呀!!
海南雞的特點都沒有,
唯一比較符合的名稱,我是認為,稱之為"雞飯"才能名符其實!