這一年來高雄的茶餐廳如雨後春筍般的發展,
有的是服務態度跟香港本地有得拼,有的是以用餐環境取勝,當然有的是口味完整的複製過來,
但吃過了幾間之後,我們還是喜歡香港的茶樓。
簡單說一下茶餐廳和茶樓的不同,
茶餐廳裡的餐飲比較容易填飽肚子的,像是什麼出前一丁,煲湯,
點心類的像是冰火波蘿油,奶油脆脆豬之類的,
飲料也比較多元,有凍檸茶,鹹檸七,鴛鴦等等。
而茶樓主要的就是點心,像是蒸籠點心,蘿蔔糕,鳳爪,炸春捲,腸粉之類的。
不過在台灣因為要滿足眾多的消費者,有些茶樓與茶餐廳的分界就沒那麼清楚了!
而我個人比較喜歡茶樓的餐點!
秋雨茶樓
雖然外頭的招牌寫早上六點就開始賣早茶了,
但在台灣還不像香港那樣有吃早茶的習慣,
所以現在秋雨的營業時間已經改成早上9:00~晚上10:00
其實,秋雨茶樓就是知名土雞餐廳~城裡的月光的姐妹店,
所以如果不小心星期一到秋雨,卻發現秋雨公休,
那就轉個彎,到城裡的月光吃土雞也很棒哦!
秋雨要營造古早味,所以裡頭加了些阿罵時代,甚至阿祖時代的小東西,
像這種轉盤式的電話,我想七年級後段的小朋友就應該沒看過了吧!
而習字磚別說我兒子了,就連我都沒看過。
簡單明亮的用餐環境,可惜店裡撥放的不是香港歌,不然還可以再多些港味!
對了,忘了說樓樓報報裡也有秋雨茶的優惠哦!
不論是單人或是三人,都有優惠套餐組合!
尚然姐妹店~樓樓報報上城裡的月光也有優惠,
上次我吃了他們家的果汁雞,水果冰冰涼涼的,雞肉微酸微甜,在夏夜吃起來很舒服呢!
兒時焢茶也是他們家的關係企業(吼~老闆事業版圖跨足很大捏),
雖然現在兒時焢茶沒有店面了,不過在城裡的月光或是秋雨茶樓就可以買得到了!
環保愛地球,我是建議像我這種樓報的忠實讀者一定要下載樓樓報報APP,
出門在外不用帶著紙本也能享有優惠。
秋雨茶樓沒有推車服務(><港味又少了一個FU)
所有餐點都是現點現蒸現作,所以等待美食的時間約要15~20分鐘。
來茶樓就是要飲茶咩!
茶資一人30元,150公分以下免茶資,一杯飲料可抵一人茶資,
每人低消150元。
如果有自己喜歡的茶葉也可以拿來這裡寄放(我只聽過寄酒,還沒聽過以寄茶的,哈哈)
來看看菜單吧!
跟一般茶樓一樣,也有歐小中大點,特點,煲飯,甜點,冷熱飲品........
種類還蠻多的!
蘿蔔糕,中點,65元
來港式茶樓必點菜色之一,煎的外酥內嫩的蘿蔔糕香氣四溢,
不囉唆,立馬又點了第二盤!
醉翁天鵝肉,特點,180元,
吃起來是甜甜的,不是我的菜(默默推開)
冰糖豬肋公仔麵,175元,
豬肋熬煮的相當用心,連軟骨都能輕易咬碎。
秋雨的麵體都是使用出前一丁,泡久一點麵條也不會變的軟爛,
蟹黃燒賣,小點,45元,
粉蒸排骨,中點,65元,
黃金流沙包,中點,65元
流沙包還會微微爆漿呢!
蜜汁鯛魚車仔煎麵,175元,
鯛魚就是很制式的那種浦燒鯛魚片,而令我驚艷的是煎麵,
煎的脆脆的出前一丁,完全中了我的味!
特極牛腩車仔煎麵,175元,
牛腩相當的軟爛,
是說這樣一份煎麵的份量還挺足的!
一個人吃光它真的很會撐!
兒子念念不忘的兒時焢茶,終於又可以喝到了!
絲滑奶茶,65元
鴛鴦奶茶,65元
絲滑奶茶如其名,牛奶的滑順搭配了茶香,
而鴛鴦奶茶則是略帶點咖啡的苦澀味,
這兩款飲品其實不錯喝,我是說如果搭配麵包(西多士,冰火波蘿包)的話,
如果像我們這次點的餐,就要搭熱茶(香片或是普洱這類的)比較合味。
龜鹿二仙雞湯,95元
是中藥燉湯來著的,但卻沒有會讓人皺眉的中藥味,
湯頭喝起來溫溫順順的。
你是風兒我是蝦,特點180元,
很~~有特色的名字,仔細一看才發現是網友取的!
麵衣沒有太厚,能吃得到蝦的味道!
但沾醬普普,就是一般市售的酸辣醬。
鼓椒鳳爪,中點,65元。
茶樓必點菜色之一,蒸的相當入味,入口後可以很輕易的讓骨肉分離,
這道菜我蠻喜歡的,感覺吃的不夠過癮,後來又追加了一盤!
秋雨春捲,中點,65元。
吃起來就像斷面照看到的一樣,料並不多,感覺倒是麵糊挺多的。
脆皮芋頭捲,小點,45元
就是長成長條狀的芋丸,剛炸好的脆脆的口感我挺愛的!
安妮的碎碎念:
秋雨的老闆我從數年前"城裡的月光"剛開幕時就認識了,可說是一路看他走過來的!
而秋雨成立之前,我也是看著他親到香港取經,回到台灣到處找尋可以作出他感覺的廚師群,
其實他真的是一個相當認真的人,雖然有時候會天馬行空的讓人想八他的逃(怒)。
天馬行空就算了,還天真的想早上六點就在高雄開始賣早茶,
後來事實證明高雄人,應該說台灣人不像香港人會在一大早就進茶樓或餐廳用餐。
在來秋雨用餐前就有些朋友跟我說:你要去秋雨?聽說風評不是很好耶!聽說不是很好吃耶!
我必須老實說.....................
這裡的港點45元起,中點也不過65元,你是要要求什麼?
你不能拿小點就要70~80元的餐廳比呀!
其他我沒吃的菜色我不知道,但我個人是認為那天我所點的餐點,
雖然不到物超所值,但CP值不會過低!
題外話,
江湖傳聞有部落客在某知名港式餐廳把主廚叫來跟前訓了一頓,
嗯,人家好歹也是曾任職北部知名飯店主廚,經歷豐富,
就連徐天麟老師就親自南下高雄為他站台,
有需要為了顯示自己威風而作出流傳業界,永垂不朽的行為嗎?