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這一年來高雄的茶餐廳如雨後春筍般的發展,

有的是服務態度跟香港本地有得拼,有的是以用餐環境取勝,當然有的是口味完整的複製過來, 

但吃過了幾間之後,我們還是喜歡香港的茶樓。

簡單說一下茶餐廳和茶樓的不同,

茶餐廳裡的餐飲比較容易填飽肚子的,像是什麼出前一丁,煲湯,

點心類的像是冰火波蘿油,奶油脆脆豬之類的,

飲料也比較多元,有凍檸茶,鹹檸七,鴛鴦等等。

而茶樓主要的就是點心,像是蒸籠點心,蘿蔔糕,鳳爪,炸春捲,腸粉之類的。

不過在台灣因為要滿足眾多的消費者,有些茶樓與茶餐廳的分界就沒那麼清楚了!

而我個人比較喜歡茶樓的餐點!


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秋雨茶樓

電話:(07)346-0204(恕無訂位服務) 
地址:高雄市左營區華夏路1045號 
營業時間:早上9點-晚上10點【全時段不空班】
公休:每週一


粉絲團:秋雨茶樓 

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雖然外頭的招牌寫早上六點就開始賣早茶了,

但在台灣還不像香港那樣有吃早茶的習慣,

所以現在秋雨的營業時間已經改成早上9:00~晚上10:00

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其實,秋雨茶樓就是知名土雞餐廳~城裡的月光的姐妹店,

所以如果不小心星期一到秋雨,卻發現秋雨公休,

那就轉個彎,到城裡的月光吃土雞也很棒哦!

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秋雨要營造古早味,所以裡頭加了些阿罵時代,甚至阿祖時代的小東西,

像這種轉盤式的電話,我想七年級後段的小朋友就應該沒看過了吧!

而習字磚別說我兒子了,就連我都沒看過。

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簡單明亮的用餐環境,可惜店裡撥放的不是香港歌,不然還可以再多些港味!

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對了,忘了說樓樓報報裡也有秋雨茶的優惠哦!

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不論是單人或是三人,都有優惠套餐組合!

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尚然姐妹店~樓樓報報上城裡的月光也有優惠,

上次我吃了他們家的果汁雞,水果冰冰涼涼的,雞肉微酸微甜,在夏夜吃起來很舒服呢!

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兒時焢茶也是他們家的關係企業(吼~老闆事業版圖跨足很大捏),

雖然現在兒時焢茶沒有店面了,不過在城裡的月光或是秋雨茶樓就可以買得到了!

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環保愛地球,我是建議像我這種樓報的忠實讀者一定要下載樓樓報報APP,

出門在外不用帶著紙本也能享有優惠。

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秋雨茶樓沒有推車服務(><港味又少了一個FU)

所有餐點都是現點現蒸現作,所以等待美食的時間約要15~20分鐘。

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來茶樓就是要飲茶咩!

茶資一人30元,150公分以下免茶資,一杯飲料可抵一人茶資,

每人低消150元。

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如果有自己喜歡的茶葉也可以拿來這裡寄放(我只聽過寄酒,還沒聽過以寄茶的,哈哈)

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來看看菜單吧!

跟一般茶樓一樣,也有歐小中大點,特點,煲飯,甜點,冷熱飲品........

種類還蠻多的!

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蘿蔔糕,中點,65元

來港式茶樓必點菜色之一,煎的外酥內嫩的蘿蔔糕香氣四溢,

不囉唆,立馬又點了第二盤!

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醉翁天鵝肉,特點,180元,

吃起來是甜甜的,不是我的菜(默默推開)

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冰糖豬肋公仔麵,175元,

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豬肋熬煮的相當用心,連軟骨都能輕易咬碎。

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秋雨的麵體都是使用出前一丁,泡久一點麵條也不會變的軟爛,

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蟹黃燒賣,小點,45元,

粉蒸排骨,中點,65元,

黃金流沙包,中點,65元 

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流沙包還會微微爆漿呢! 

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蜜汁鯛魚車仔煎麵,175元,

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鯛魚就是很制式的那種浦燒鯛魚片,而令我驚艷的是煎麵,

煎的脆脆的出前一丁,完全中了我的味!

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特極牛腩車仔煎麵,175元,

牛腩相當的軟爛,

是說這樣一份煎麵的份量還挺足的!

一個人吃光它真的很會撐!

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兒子念念不忘的兒時焢茶,終於又可以喝到了!

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絲滑奶茶,65元

鴛鴦奶茶,65元

絲滑奶茶如其名,牛奶的滑順搭配了茶香,

而鴛鴦奶茶則是略帶點咖啡的苦澀味,

這兩款飲品其實不錯喝,我是說如果搭配麵包(西多士,冰火波蘿包)的話,

如果像我們這次點的餐,就要搭熱茶(香片或是普洱這類的)比較合味。

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龜鹿二仙雞湯,95元

是中藥燉湯來著的,但卻沒有會讓人皺眉的中藥味,

湯頭喝起來溫溫順順的。

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你是風兒我是蝦,特點180元,

很~~有特色的名字,仔細一看才發現是網友取的!

麵衣沒有太厚,能吃得到蝦的味道!

但沾醬普普,就是一般市售的酸辣醬。

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鼓椒鳳爪,中點,65元。

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茶樓必點菜色之一,蒸的相當入味,入口後可以很輕易的讓骨肉分離,

這道菜我蠻喜歡的,感覺吃的不夠過癮,後來又追加了一盤!

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秋雨春捲,中點,65元。

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吃起來就像斷面照看到的一樣,料並不多,感覺倒是麵糊挺多的。

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脆皮芋頭捲,小點,45元

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就是長成長條狀的芋丸,剛炸好的脆脆的口感我挺愛的!

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安妮的碎碎念:

秋雨的老闆我從數年前"城裡的月光"剛開幕時就認識了,可說是一路看他走過來的!

而秋雨成立之前,我也是看著他親到香港取經,回到台灣到處找尋可以作出他感覺的廚師群,

其實他真的是一個相當認真的人,雖然有時候會天馬行空的讓人想八他的逃(怒)。

天馬行空就算了,還天真的想早上六點就在高雄開始賣早茶,

後來事實證明高雄人,應該說台灣人不像香港人會在一大早就進茶樓或餐廳用餐。

在來秋雨用餐前就有些朋友跟我說:你要去秋雨?聽說風評不是很好耶!聽說不是很好吃耶!

我必須老實說.....................

這裡的港點45元起,中點也不過65元,你是要要求什麼?

你不能拿小點就要70~80元的餐廳比呀!

其他我沒吃的菜色我不知道,但我個人是認為那天我所點的餐點,

雖然不到物超所值,但CP值不會過低!

題外話,

江湖傳聞有部落客在某知名港式餐廳把主廚叫來跟前訓了一頓,

嗯,人家好歹也是曾任職北部知名飯店主廚,經歷豐富,

就連徐天麟老師就親自南下高雄為他站台,

有需要為了顯示自己威風而作出流傳業界,永垂不朽的行為嗎?

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安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()