安妮~郭媽媽的雜貨舖

自從上回東大琉拿來的酥皮蛋糕遭到秒殺之後（全都被兒子們吃光光，我連個渣都沒看到），
我便在噗浪發了個團購！而且就在農曆過年前就收到了！
真是開心呀！

佳美麵包坊 
地址：彰化市忠孝黃昏市場 
位於彰化市忠誠路自強南路196巷交叉口
(自強南路196巷入口右邊第一個攤位) 

營業時間：每日下午3:30至6:30 
電話：(04)723-4411

全台灣均可宅配



感謝東大琉的產地直送，這次我買了五條酥皮蛋糕，另外還有一盒桂圓核桃蛋糕！

酥皮蛋糕有二種尺寸，這次我買的是厚的，我忘了量重量了？　　＞＜
１６０元／條（雖然上頭寫的是瑞士卷，不過相信我，那只是他的偽裝）
ｐｓ．佳美說目前統一規格都只有作厚的！

拿開包裝紙後，黃澄澄有如金條的酥皮蛋糕就出現了！（灑花～～～）

有層次的酥皮．



綿密的蛋糕．

要切這酥皮蛋糕可是有技巧的（除非你有麵包刀啦）
要先把酥皮蛋糕整個翻過來，讓原本在底部的部份朝上，
再將刀子垂直，直直的切下去後，再小心的劃開，這樣就不會把美味的酥皮掉滿地了！

瞧，是不是很漂亮哦！

桂圓核桃蛋糕．
要說起桂圓核桃蛋糕呀，彰化真的是其發源地呢！

上頭鋪有略帶苦味的核桃，將蛋糕及桂圓（龍眼乾）的甜膩中和掉．

裡頭的桂圓也不會乾巴巴的．

我喜歡上頭的核桃！


安妮的碎碎念：

這個酥皮蛋糕及桂圓核桃蛋糕都是屬於比較濕潤的口感．
如果再搭配上一杯熱咖啡或是奶茶，真的就很速配了！

只是在味道上稍甜了一些，如果喜歡甜味的人，應該就會很喜愛！
（像我兒子們就超愛吃的）

如果像我一次買很多條酥皮蛋糕，那也可以先將酥皮蛋糕切好後，
用塑膠袋或是夾鍊袋分裝送到冷凍庫，
等到要吃的時候，再依食量大小取出放在常溫下自然退冰，
就能隨時吃到新鮮的酥皮蛋糕了！

拜宅配之賜，現在他們全台灣也都可以配送哦！
如果喜歡，快點打電話訂購吧．