安妮~郭媽媽的雜貨舖

很多在地人才知道的美食，都隱藏在傳統市場內！
這次我們去吃的，是第一次造訪的～山河魯肉飯！！
就在台中市西區中正路公有第 二市場內！


一進市場，山河魯肉飯的扛棒很明顯，如果沒看到也沒關係，就朝著人群聚集的地方前進就對了！


這種”便飯菜”（台語）特色就是上菜速度快！客人只要站在攤前，嘴裡唸過一次想吃的東西，
坐下來不用一分鐘，你點的東西就能全部上桌！




這二鍋就是這裡的最佳滷豬腳，呀～不是啦，是最佳女主角啦！


單價都很便宜．魯肉飯４０元，肉燥飯３０元，
小菜１５元（但是有個讓我有點不開心的地方，後頭我再補充說明）
湯類的都是２０元


攤前也有些現成的小菜，像是青菜，煎魚，煎蛋.........







山河的規模之大，還有個第二用餐區呢！


上菜囉～
肉燥飯３０元，這裡的肉燥是絞肉，不是手切肉，即便有帶皮的肥肉，
但是因為滷製的手法及時間，讓白肉肥而不膩，在口味上偏重！




小菜～絲瓜！菜單上寫一份１５元，當時店家知道我們有二個人，便主動將小菜升等成２人份，
也就是３０元，卻沒有先主動告知，在我結帳時發現金額不對，而進行詢問時，
他們才說這是二人份的，這種”貼心的升級”，讓我的感覺不是很優




煎荷包蛋，一顆１５元．


我有請求要蛋黃沒熟的荷包蛋，但上桌時，蛋黃卻是熟的，
吃肉燥飯就是要拌沒熟的蛋黃才對味的呀


這是店家免費提供的菜甫，鹹鹹的，挺下飯的！


魯肉飯４０元，這是我點的，我對帶皮的豬肉／豬腳，向來都沒有抵抗的能力


魯肉飯也有拌上少許的肉燥．




在這裡你可以要求要全瘦的滷肉，也可以要求肥一點的，或者也可以像我一樣，點一塊皮多一點的滷肉！


山河的魯肉飯把豬肉的膠質全都給逼了出來，


所以在吃飽後，你會發現你的嘴唇粘粘的，也就是有這種感覺，才是吃魯肉飯應該有的FU~~


有沒有油油亮亮，閃閃動人呀？
（哇咧，又不是在賣洗髮精，啍！）






雖然滷的軟爛，但是內層肉的纖維還是很清楚，而且又不柴！
一大早來上一碗，真的一整天都有飽足感！


蜆湯２０元．


與其說是蜆湯，不如說是蜆殼湯，一碗蜆湯裡，撈了老半天才看到二顆蜆肉　　＞＜