安妮~郭媽媽的雜貨舖

感覺前一陣子在高雄的燒肉吃到飽的店家裡，似乎只有逐鹿與燒肉屋相抗衡。

這二間也是我造訪次數很多的（另外還有桃太郎也不錯），只是直到前一陣子才想說來寫寫食記。

逐鹿的外觀走的是頹廢低調風，看起來舊舊的很不起眼。

逐鹿炭火燒肉
地址：高雄市苓雅區三多四路３９號（打狗店）
電話：０７－３３５５５－３３
營業時間：
週一～五之平常日：上午１１點～下午３點　　晚上５點～晚上１０點半
週六。日及國定假日：上午１１點～晚上１０點半
官網：http://www.mydeer.com.tw/
價位：大人４３８～４９５元，小孩２２０元（１００公分～１２０公分），均不再另收服務費
用餐時間：２個小時（會提前在半個小時作最後加點）

其於分店（阿公店與府城店）資訊請參考官網。


就如同外表一樣，內部裝潢也是走粗獷原始風。
這是一樓。

這是二樓。
都有需脫鞋或是不需脫鞋的座佔區。

就在一～二樓的夾層擺放著冰品與飲料。
很多人就是為了這哈根達斯而來的。當然明治冰品也很讚啦。

雖然這裡有飲料吧，但是入座後店員就會送上冰紅茶，所以我很少來裡添飲料。
（只是個人感覺只有紅茶有點單調,所以我都會請店員拿些檸檬來,自製成檸檬紅茶！）

注意唷～～這曲線瓶可樂是要另外付費的哦！

接下來看最重要的菜單吧。

牛肉，豬肉，羊肉，雞肉都有！
海鮮類的食材也不少，其中比較特別的是上頭寫的南極冰魚居然指的就是香魚，
我吃了那麼多年逐鹿，直到前一陣子的某天我突發奇想想點來試看看才知道，
原來他們寫的南極冰魚就是香魚！看來又是個隱藏式菜單囉！
（因為南極冰魚一直都沒辦法吸引我去點他）






九轉肥腸，
這幾次吃到九轉肥腸都很不錯，沒有奇怪的腥味，感覺相當的新鮮！忍不住一點再點。



原本已經是煮熟的肥腸，只要把外皮烤的有點焦黃焦黃，就可以吃囉！

店員說是松阪豬．
各位看看，這肉片的紋路，真的是松阪豬嗎？？？？
（我真的很想坐在地上耍賴：這不是松阪豬，這不是松阪豬～～～～）

蒜香豚肉
說是蒜香，卻不但完全沒有蒜頭味，反倒吃起來甜甜的。

干貝
我吃不出來是真干貝還是假干貝，但口感不錯啦！

芋頭，豆皮
我喜歡芋頭，而這次芋頭吃起來好鬆，我真的好喜歡。

杏鮑菇，
看這切面就知道這杏鮑菇原本就蠻大的，
好吃的杏鮑菇就是要像這種，越大越札實，口感就越好。

香菇。
也是很新鮮，我後來去某間知名吃到飽燒烤店的香菇就黑黑的，看就不是很好吃了，更別說吃的感覺了。

鮮美白蝦，
逐鹿與燒肉屋一樣，都會幫客人把蝦殼剝好，服務真的很不錯。

翼板牛，
真不是我在說，這長度也太長了吧，
一片翼板牛肉放上烤網，就幾乎是烤網的直徑了，烤起來不是很順手耶。



牛五花。油脂還好，烤起來不會有發爐的情況。

霜降牛，
這是我們那天公認為肉質最好的牛肉，烤到表面浮起一層肉汁，翻面後再烤個五秒鐘就ＯＫ了！
超鮮嫩的呀！（回味中）


精選梅花豬
感覺拿來煮火鍋會好一些。

雞心，有剖開來，烤的時候比較容易熟，但有點辣辣的。

特調沙朗牛肉，
嗯.....我們一致搖搖頭，或是是因為調味太多，太重而吸引不了我們。

鹽蔥牛肉捲，
雖然店員說就用這樣的形狀烤就好了，但我每次都會把他攤開來　＞＜　
因為這樣才會比較好烤咩！！

餅皮，一般人可能是拿來搭燒肉一起吃，我卻是很反骨的拿來冰淇淋，
沒錯，就是拿來沾哈根達斯或是明治冰淇淋，
因為我總感覺這二款冰淇淋都過甜，
那有點鹹鹹的餅皮沾冰淇淋，一甜一鹹，一冰一熱，看似突兀，但吃起來卻也相當的合拍。





安妮的碎碎念：

在高雄的燒肉吃到飽中，除了一些新開幕的店家之外，
一直以來都是以燒肉屋及逐鹿穩坐一，二名。

講到服務，燒肉屋是真的沒話說，只要客人一拿起點菜單，馬上就有服務人員前來詢問是否要加點！
而逐鹿我個人是感覺漏單有點嚴重，有時候我說要點二或三份，
送上來的份量就跟點一份是相同的。

題外話：
上次我還在另外一間店點二份牛舌，結果送上三片牛舌，
我說我是點二份牛舌，
店員指著三片牛舌說沒錯呀，這就是二份牛舌呀！
我心裡ＯＳ：最好你們店裡一份牛舌＝1.5片啦！


我在逐鹿請店員拿檸檬和冰塊給我，足足講了六次才拿來　＞＜　
這在燒肉屋好像比較少發生。


在逐鹿，店家可能想營造熱鬧的感覺，
所以音樂都開的好大聲，而且是那種可以熱舞的音樂,
天兒呀！對我的耳朵而言，真的很難受。

但是就價位，就地點而言，逐鹿與燒肉屋，還是逐鹿對我比較方便。


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