之前就說要來個15分鐘作好湯(原本我是估計十分鐘,但是後來我感覺應該15分鐘比較適合),
依照我的風格。最重要的當然就是不能太麻煩。

主食材:玉米塊一根,紅蘿蔔三分之一根,五花肉片少許
調味品:康寶鮮湯凍(排骨口味)

就如同我上篇
(安妮下廚房)黑豆桑(豆油伯原創)缸底醬油之紅燒肉~超簡單,超下飯~大人小孩都愛! )一樣,
這裡的五花肉也是不用跑活水的。

冷鍋時就能把所有食材都放進來,開火,蓋上鍋蓋,等十分鐘,
這段時間當然要注意別因為太滾,而把湯汁灑出來。

經過十分鐘,食材大多都己煮熟,此時就要拿出秘密武器~~康寶鮮湯凍!
(長的很可愛吧,封膜上還印有豬頭的圖案)

以往我都是花了大把的時間及瓦斯熬煮湯頭,但是康寶鮮湯凍的獨家的歐盟專利技術,
將經過長時間熬煮的高湯精華凝結成湯凍,我最在乎的防腐劑及人工色素,當然在康寶鮮湯凍裡也是找不到的!

只要把鮮湯凍加進來再煮個五分鐘,


營養美味的好湯就能上桌囉!


瞧這湯的顏色,是不是就像熬煮了數小時的排骨高湯?

其他食材也不會為了要配合熬煮排骨而煮太久,所以都能保留住肉質及玉米的鮮甜肉汁。



安妮的碎碎念:

這樣的做菜流程已經夠簡單的了,
但是我還能再提供一個口訣:3-2-1
就是三碗的水(約800CC的水)-二份的食材-一顆康寶鮮湯凍。

是不是簡單易記呀!


現在康寶鮮湯凍還有推出活動,
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