又是一間我們吃了十來年的老店,
從小兒子在幼稚園到現在念高中了XD
店面並不大,尤其是假日,極建議事先訂位。
桃太郎日式炭火燒肉
地址:
高雄市左營區自由二路251號
營業時間:
星期一至日
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
公休日:無
電話: 075507772
停車場:無,只有路邊停車格,數量也不多。
計費方式:
平日中午成人550元,晚餐及假日今天595元
兒童100公分以下不收費,
101~120公分150元,
121~140公分295元,
每桌低消650元。
均 不 再 加服務費(特殊假日餐費另計)
在現在充斥泰國蝦,活蝦,流水蝦....的燒烤場子,
桃太郎依舊是老神在在的守在日式燒烤系列,
品質依然,菜色依然,不用怕採雷。
菜單如下:(除了有標註價的以外,其餘都能無限加點)
用餐時間2小時,最後點餐時間是提早半個小時,
最後點餐時,每種最多只能點二份。
菜單上有燒烤指導教學,不過服務員(老闆娘?)也都會很樂意告知的。
首先會先上一壺冰紅茶,不過不是我的菜,
我比較喜歡直接拿冰箱裡的瓶裝可樂(一樣無限輰飲)!
沾醬:有淡醬酒,味噌,辣椒,蒜頭,如果不知道比例,可以請服務人員幫忙,
不過我個人是覺得原味燒烤就很棒了,更何況有些食材已經事先淋上醬汁了!
桃太郎的烤爐很可愛,爐面並不大,一~四人給的都是二個爐子,
所以如果人多,烤的速度就慢,
這種烤網並不會燙手,甚至可以直接拿邊邊角角的地方(底下有教學)
不好意思,剛好有霧氣,所以拍糊了!
現在所提供的火鍋湯底只有一種:味噌。
沒有綜合菜盤,想吃什麼就直接點吧!這樣才好,才不會浪費食材。
其實我每次來桃太郎點的菜都大同小異,
這是松阪豬肉跟雞心。
這裡的雞心我非常喜歡,因為他們把雞心處理的相當乾淨,
先切半方便燒烤,再把多餘的血塊洗的乾乾淨淨。
牛五花,油脂的部份有點多,所以別一次烤太多片哦!
安格斯黑牛,很大氣的給了一整片,烤了之後有骰子牛的FU。
薄牛菲力,輕烤1~2分鐘就能翻面,再不用30秒就能離網,啾西啾西的!我很喜歡這道。
天婦羅,就是烤黑輪啦,可惜炭火太強,非常不好烤,經常不到30秒就臭火乾,
建議等炭火弱一點再烤天婦羅。
吃了那麼多了肉類,總要吃點青菜來營養均衡自我安慰,涼拌洋蔥或是烤洋蔥都很適合!
帆立貝,只要烤到白色的貝肉按下去有點硬硬的就可以囉!
柳葉魚,平時我不能吃(因為怕膽固醇太高),只能在吃到飽餐廳時點一點解饞。
秋刀魚是我很喜歡的魚類,但我忘了它油脂豐富。
一放到烤網沒多久就發爐了><真害!
馬鈴薯也是我在燒烤店很喜歡點的菜,尤其烤到旁邊恰恰的,吃起來有洋芋片的感覺。
雖然桃太郎沒有泰國蝦,但他們家的白蝦也很新鮮好吃!
烤柳葉魚的時候,先讓柳葉魚列隊排好,待數分鐘後並確定魚都己經粘在烤網上,
就可以手持烤網的邊邊角角把魚翻面。
讓魚直接對著炭火燒烤,再經過數分鐘後,按壓魚肚都呈現硬硬的,
魚就熟囉!
安妮的碎碎念:
吃桃太郎近十年來,菜單幾乎沒什麼大變化,當然,價格也是,
目前高雄燒烤吃到飽的價位大都落在700以上,
上千的更是不在少數,
當然價位跟價值成正比,所以桃太郎成人價格595元還不加服務費,
我覺得已經很ok了!
重點他們不落單,不拖單,不怕客人點餐,
所以大家也要依照自己的食量點餐,別浪費食材哦!
後記:寫這篇食記時,我是聽著陳淑樺的歌寫的,年紀越大,果真越喜歡老歌!
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