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一直以來都很愛吃蝦,尤其是泰國蝦。 

這間西海岸是從鳳山搬遷過來的,我觀望了好一陣子,終於這天約了朋友來吃看看。

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 西海岸活蝦之家。胡椒蝦/麻油蝦

地址:高雄市三民區建國一路273號(六合路口)

電話:07-225-8008

營業時間:下午5:00~凌晨1:00 

哇,原來西海岸活蝦之家還有開放加盟哦!

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店裡除了泰國蝦料理以外,還有火鍋及熱炒類,

而在店裡用餐,白飯是無限量供應的。

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有個小養殖池,裡頭有一部份的泰國蝦,

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泰國蝦的部份,一份在490元~690元之間,

部份菜色還可以只作半份的! 

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延續在鳳山時的傳統,來店裡點二份蝦,就送火鍋,

只是我不知道如果點四份,那火鍋是不是就跟著升等成二份!

雖然是贈送的,火鍋類倒也還是不少,

對於我們三個大人來說,搭配泰國蝦一起吃,也相當的有飽足感了!

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而且還能任選豬肉或是牛肉,

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為了營養均衡,另外加點了一份筒篙(50元),就餐廳來說,這份量與價格相當的平實!

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因為這天用餐人數只有三個人,所以只點少少的二個一份,一個半份的泰國蝦。

鹽焗蝦。一份550元。

所謂鹽焗就是灑上大量的鹽之後再烤過。

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 其實這裡的泰國蝦個頭不大,一份的話,大約有12~16隻左右

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剝殼之後更是小隻,不過小歸小,肉質還是很Q彈鮮甜,

但比較掃興的是,這裡的泰國蝦似乎都是公的。

不知道可不可以指定母蝦,雖然我知道這樣價格會高些。

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沙茶蝦,半份, 320元,

沙茶應該是他們自製的,因為味道跟市售的不大一樣,不是很香,比較偏甜。

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雖然店家很貼心的剝了一部份的蝦殼,

但依然沒有很入味>< 

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泰國蝦本身就很好吃,加了這沙茶醬之後卻減了分數><

因為泰國蝦本身的鮮甜不見了,取而代之的是沾醬的人工甜,

雖然不是不好吃,只是感覺浪費了這好物。 

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胡椒蝦。一份550元

吃活蝦怎能沒有點胡椒蝦呢?雖然它很辣>< 

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每一隻蝦都沾上了又香又辣的胡椒及辛香料,

對於嗜辣的人來說,這真的很過癮!

只是有點小可惜的,這鍋胡椒蝦有點過熟,肉質不似鹽焗蝦那麼Q彈。

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安妮的碎碎念:

其實我還希望吃一些其他口味的蝦料理,可是只有三個人不能點太多><

只能等下次再試囉!

 

而味道的話,我個人認為最單純的烹調越能顯現食材的原味及美味,

所以我最喜歡的是鹽焗蝦!

回味呀~~~~

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安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()