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因為今年是香港半島酒店85周年重要年度,

我也很榮幸獲得半島酒店的邀約,

得以前往香港半島酒店體驗我嚮往以久的半島生活。

在打這篇文章時,我正半坐臥在面對著維多利亞港的豪華海景房的床上,

耳邊傳來著令人放鬆的輕音樂,說有多享受就有多享受。

說真的,這次半島體驗行讓我驚豔,也讓我捨不得離開半島。

關於半島的美麗,就讓我從風靡全球的半島下午茶開始吧!

 

說到香港半島的下午茶真的相當的熱門,

這裡是不接受預訂座位的,除非您是入住半島酒店的房客,

所以每天的下午時分在半島酒店大堂都能看到為了想一嚐半島酒店下午茶的客人們大排長龍。

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與大堂旁引頸期盼的人們相比,坐在座位上的人可就優閒許多了!

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雖然半島酒店是以英式下午茶著名,

但還是有一些其他的下午茶點,

 我們點的是半島下午茶雙人份,港幣578元,另加一成服務費。

半島下午茶共有三層的點心,任選飲品兩杯,甜點兩份。

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飲品的部份,因為我不喝咖啡,我就麻煩服務人員幫我拿主意,

服務人員說半島的有機茗茶很棒!

果不其然,真的讓我讚不絕口。

服務人員送上兩壺,一是熱開水,一是裡頭擺放著有機茶葉的茶水,

在傾倒的時候,會有一個過瀘匙把茶葉瀘掉,

另外還有一個小碟子承接滴下來的茶水,

真的有考究,也超級貼心的!

可以依個人喜好再添加糖及牛奶。

我個人很推薦,其實不只是大堂這裡,就連早餐的熱茶,

加了牛奶後,也超順口的!

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而不意外的,另一位當然還是選咖啡!

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英式三層點心,

 

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這三層從最底部的,剛烤好還熱熱的司康scone開始吃!

可以選擇沾上無鹽奶油或是草莓果醬,

但是在我感覺剛烤好的scone香氣己經相當的濃郁,所以我都沒有再沾!

原本我並不大喜歡scone,總感覺它太乾,

但半島的scone卻讓我改觀!

外皮酥酥的,內裡鬆鬆的,咬起來還香香的,不會太過於札實,

在這三層的點心中,我最喜歡的就是這scone了!

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中層就是香港人所謂的手指三文治等鹹口味的小點心,

每一種都有兩份,

其中我最喜歡的是正中間夾有黃瓜,以及後方夾有燻鮭魚的三明治,

但旁邊起酥鹹點也好好吃,

正對著鏡頭的叉燒香菇也好特別!

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而擺在最後享用的則是甜點,

當我還沈醉在鹹點的美味時,

再嘴裡放進甜點,說真的,有讓我的味蕾顫抖了一下!

我想這裡的甜點也很適合喜歡甜食的螞蟻人!

雖然比較甜一點,但喝口有機熱茶,卻又感覺無比的和諧。

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甜點:

 

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安妮的碎碎念:

真正要來感受到半島下午茶後才能知道這裡的英式下午茶有多麼的迷人。

口感層次豐富,味道搭配得宜。

而因為我們邊吃邊聊,過程中服務人員不時會來查看茶水的溫度,

也會主動更換已經冷掉的咖啡,

還會問我是否需要再送一些鮭魚三文治過來!

(是因為看我一直沒有停手,也沒有停口,所以不問我身邊的老爺,卻直接問我,怕這樣的餐點份量不能滿足我?)

 

同場加映,

Lobby這裡也有提供晚茶,

在我們逛完街回來後發現大堂變的安靜了!

也讓我發現到原來上層還有live演奏著,

難怪乎一直以來,半島酒店給人的印象就是尊貴,高級的代名詞了!

 

 

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香港半島酒店官網:http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/default.aspx#/Hong_Kong/tc/ 

 

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安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()