安妮~郭媽媽的雜貨舖

在高雄講到夜市，大家第一個想到應該是瑞豐夜市了。

是的，經過幾年的經營，瑞豐夜市幾乎已經成為高雄的代名詞，
所以要寫夜市必吃排隊美食，一定要從瑞豐夜市寫起！

首先要介紹的是我和我老公到瑞豐夜市必吃的～～～酥炸大魷魚！

擺攤時間：每週二。四。五。六。日。
酥炸大魷魚一隻４０元

攤子就在最後一排，並且是靠近南屏路的這攤。
如果沒看到，也可以這個Ｑ版的麗敏姐的頭相！

要不然認這個非凡電視台～＂非凡大採索＂曾來採訪過的節目片段！
我會說的這麼詳細是因為在瑞豐夜市裡並不只有一攤酥炸大魷魚啦！

來看看這酥炸大魷魚有什麼迷人之處。

還沒沾粉的大魷魚的色澤看起來就蠻新鮮。

經過工作人員快手的串上，沾粉，就能準備下鍋油炸。





油炸的技巧也很重要呢！大魷魚起鍋會不會＂含油＂就看這個步驟了。

起鍋的大魷魚被工作人員們快手剪成小塊後，就能大快朵頤了！
（加不加辣都可以唷）

邊吃著香香酥酥的大魷魚邊逛夜市，真的好享受哦！



安妮的碎碎念：

買了很多次之後我才知道，原來可以挑魷魚呀！
如果你喜歡吃口感較好的魷魚，可以請工作人員幫你挑大隻一點，肥厚一點的魷魚，
如果你喜歡吃酥酥脆脆的魷魚，那就要挑選薄一點的魷魚，
另外還有不沾粉的吃法哦！只要在訂購時跟店員說一聲就ＯＫ了！

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瑞豐夜市美食系列:
左營區瑞豐夜市～必吃／排隊美食～酥炸大魷魚(我猜我猜我猜猜)！


左營區瑞豐夜市～淡水老街深海花枝燒


左營區瑞豐夜市～古早味養生坊～牛車小舖


左營區瑞豐夜市～必吃／排隊美食～阿利碳烤無骨牛小排


左營區瑞豐夜市～慕尼黑碳烤德國豬腳～可以邊逛邊吃哦


左營區瑞豐夜市之蜜酥雞排/蜜酥雞腳/蜜酥雞翅～必吃美食


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左營區瑞豐夜市紅菱坊炸甜玉米～之前在舊堀江擺攤～必吃


左營區瑞豐夜市～必吃／排隊美食～九龍城陳記香港茶／凍檸茶

左營區瑞豐夜市～石記臭豆腐。其實我更愛他們的炸豆皮


左營區瑞豐夜市白老牌冷凍芋綠豆蒜，冷凍芋好好吃！