大伙看到道圖快要滿出的來紅豆餡有沒有嚇一跳?

晴光紅豆餅/車輪餅

地址:台北市中山區雙城街12巷晴光市場116攤



台北友人跟我說在晴光市場有很多美食,
這次要寫的是據說店員(還是老闆?)全都是帥哥美女的晴光紅豆餅。

只有三種口味:蘿蔔絲餅(鹹的)/奶油餅/紅豆餅,
每一種均一價都是10元。



雖然店員們為了衛生因素都戴上了口罩,但還是看得出來男的帥,女的美
(喂~~你是來看帥哥還是來買紅豆餅的?)



因為有三種口味,所以也分成三個爐子在烤,不用擔心口味搞錯,或是摻雜到別種車輪餅的味道。



在我個人感覺車輪餅就是要吃甜的,所以我從沒買過鹹的車輪餅,
但是晴光紅豆餅的蘿蔔絲口味看起來還不錯耶,
乾鬆乾鬆的(台語),切成細絲的蘿蔔絲吃起來口感應該是脆脆的吧?



奶油餅,
應該說是卡士達口味的,有相當濃郁的奶味!
內餡一樣給的相當大器,在品嚐時只要稍微用力一擠,立即爆漿!




而堆的跟山一樣高的紅豆餅,
更是受到我台北友人及她們家小朋友的喜愛!



而內餡除了紅豆泥與紅豆顆粒以外,還特別加了大豆(大紅豆),
所以入口後可以吃到紅豆泥的綿密,紅豆的香,還有大豆的Q!
口感那麼豐富,難怪小朋友們都那麼的喜歡!



而晴光紅豆餅的另一個特色就是餅皮相當的薄,
熱熱時吃,餅皮很脆,
冷掉後再吃,也不會有一種在吃麵團的感覺!




安妮的碎碎念:

在晴光市場裡逛還蠻特別的,每一個攤位都小小格的,有的連一坪都不到吧?
真的有夠袖珍可愛的啦!

而晴光市場的歷史也蠻久的,
所以裡頭有很多很有名氣的小吃店家,
改天再來這裡好好的逛逛吃吃吧!
安妮~郭媽媽的雜貨舖

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