安妮~郭媽媽的雜貨舖

這次的台北爆肥之旅的食記，就從這篇開始吧。

狐狸日本拉麵／手打烏龍麵

地址：新北市板橋區漢生西路９３號（致理技術學院後門，滿２００元即可外送）
電話：０２－２２５２－０８０１
營業時間：上午１１點～晚上９點（下午我不知道有沒有休息）
公休日：每週日公休

基本上口味就是
豚骨拉麵系列（６５～９５元不等）
札幌味噌拉麵系列（６５～９５元不等）
手打烏龍麵系列（７５～１０５元不等）
其中又各有有叉燒,牛肉,鮮蝦等口味。

週一～週六外帶麵類８５折（有限時間哦！）



店內就佈置很素雅，有附冰涼的無糖麥茶，
據店家表示這無糖麥茶是特託人從日本帶回來的。


如果食量較大的，可以選擇加麵，拉麵加價１０元，烏龍麵加價２０元。



加烏龍麵的份量是這樣：

九州豚骨叉燒拉麵６５元。

叉燒不是很大塊，但是口感很好，超軟的，也不會過度的油膩！

麵條還ｏｋ，湯頭則是沒什麼特別的印象。

札幌味噌拉麵６５元



據說湯頭蠻鹹的。

豚肉手打烏龍麵９５元，
這是我們那天公認最好吃的一道麵品，

肉片不乾澀。



這油豆腐真好吃！甜甜的，吸足了湯汁，我想我下次去我應該會加購油豆腐。

這手打烏龍麵的口感更是沽溜。
勝過拉麵很多～很多～很多～～～～！

連（偽）花媽都說讚！
ｐｓ.高雄市長陳菊暱稱是花媽！






安妮的碎碎念： 

以台北或是新北市的物價，
狐狸日本拉麵／手打烏龍麵的價位應該也是一般般！

但是因為附近競爭也蠻激烈的，
所以即便價格一般般，手打烏龍麵也不錯吃的情況之下，
到目前似乎也侷限某些客群。

對於我來說，他們的手打烏龍麵口感真的很不錯，
烏龍麵的湯頭也很清爽，
只是用餐過程中有感覺冷氣強度並不是很強，
希望我下次造訪時天氣可以再涼爽些，
或是冷氣溫度可以再下降一些。


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後記：
看了店家的店名是＂狐狸＂，似乎很難跟日本拉麵扯上關係，所以我問了日料老師，
日料老師的說法是：
きつねうどん イラスト檢索結果！ 


另外日料老師也提到：烏龍麵就叫うどん，所以後頭是不需要再加上めん的～

謝謝日料楊老師也幫我上了一課！！