昨天專程到內埔，可惜第一間就讓我有點失望，還好上天聽到我心靈受傷的聲音，
馬上又開了另一扇窗給我！
地址：屏東縣內埔鄉內埔村文化路３０２號前
（也就是在芒果樹下客家菜的前面）
營業時間：每天下午二點～六點
公休日：除了過年，幾乎沒有公休日
這是一個亳不起眼的攤子，就連你騎車路過，走路經過你都不會想多看一眼，
但是我卻被她攤上的香氣給吸引過去。
好啦，當然那個＂高麗菜煎餅１０元＂也是吸引我的項目之一！
老闆娘不時的拿出麵團以應付不斷來購買的人潮，
旁邊就是有醃過，有調味的絞肉，以及脫水過的高麗菜末，
只見老闆娘身手利落的把麵團壓開，塞入肉末，
老闆娘不顧現在高麗菜價大漲，還是擠入大量的高麗菜末，
封口，
下鍋，再用特製的鍋鏟壓平，
半煎半炸，
等到餅皮變成金黃色後，就能起鍋瀝油！
看這金黃的色澤，就能感覺到這外皮一定很香酥，
我們一拿到手，忍不住快點咬上一口，
麵皮的部份不是很厚，所以每一口都能咬到內餡，
因為肉末有調味過，所以即便沒加上醬油辣椒對我來說還是很夠味，
如果重口味的朋友，也可以自行添加調味料，
而麵皮的部份，不知道是不是用高筋麵粉，
咬起來蠻有咬勁的，而且嚼著嚼著，麵粉香就散發了出來，
再加上高麗菜的清甜水份，這道小吃真的讓我太滿意了！
安妮的碎碎念：
本來是剛吃飽才發現這攤，所以就買個二塊試味道，
但是在我咬下第一口後，我開口的第二句話：我要再包五塊！
這種現作，而且又香酥的小吃真的很對我味！
在等待的過程中聽老闆娘說她的母親本來在屏工那裡賣煎餅，
那是沒有那隻特製的鍋鏟，都是頭家娘嬤徒手壓油鍋裡的餅皮，
真的是猴塞雷呀！
我當下就把照片及感想ＰＯ上ＦＢ，
但是老闆娘有所顧忌的說她的家人很排斥有媒體採訪，
所以媒體朋友們如果有看到這篇，請別去採訪，
大家就多多捧場到現場光顧就好啦！
後記：
今天早上把煎餅從冰箱拿出來，
起個油鍋，打顆蛋，再把高麗菜煎餅放上去，
就變成了蔥油餅加蛋，真的好美味呀！
安妮~郭媽媽的雜貨舖粉絲專頁來囉～～ 來 按 個 讚 吧 ！
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好划算喔~才10元~ 又一個神秘拒訪~真是可惜呀~
是呀，又便宜，又好吃呢！
+1 真的好便宜啊~~ 我好想吃喔~
真的好吃， 我今天早上把煎餅回鍋重煎，再加顆蛋， 依然好香呢！
麻煩10個 快遞汐止或台中都可
我怕在宅配過程中， 經過高雄就會全部被我吃光光了 ＞＜
看起來好美味>////<
事實上也真的很好吃！
我是內埔龍泉人~我們龍泉也有一家一模一樣的! 可能是親戚唷~ 超好吃又超便宜的
紅豆泥?? 快快快,地址店名給一下!
好讚
好吃!!
我也是這樣認為。
超棒
10而已耶 看起來就很酥脆好吃((口水ING
便宜呀~銅板美食~
永吉利推~推 在我們屏東喲,感謝分享^^
謝~推~~~ 這間好吃!
這一家我有時候經過也會買來吃呢 便宜划算又好吃!
呵~找到同好了! 我也很喜歡吃!
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推14 女王也好愛吃煎餅喔~~ 超好吃的
真的~真的~真的很好吃!
好想吃阿>//////<
我也很想吃><
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妳好: 我是內埔高麗菜煎餅女兒，我可以拿你拍的圖片來用嗎?我想把它印出來
Dear， 部落格上的照片畫素已有縮小， 若您直接下載列印， 畫質會很差， 再加上上頭有我的logo， 是會有智慧財產權的問題。 所以如果有需要照片， 我可以專程過去重拍， 略為修片之後， 再把修片後的原稿（未縮小）傳給您。 這個部份車馬費是１０００元（我住高雄）， 每張採用的照片費用是３００元。 每張照片都是拍攝者的心血作品， 也都要花時間拍攝修片， 所以會收取相關費用， 請您體諒！ 謝謝您！