一個星期只營業三天(星期四,六,日)的台南花園夜巿,我上次去過後才發現腹地之大,人潮之多呀!

上次除了吃烤肉串以外( http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22906066 )
還吃了這攤銀河碼頭岩燒火鍋!

感覺這攤的事業作的還蠻大的,除了岩燒火鍋以外,還有銀河碼頭牛排。

銀河碼頭岩燒火鍋 
岩燒火鍋全系列都有附白飯+小火鍋,價位從110~160元

用餐區塊有二個,雖然用餐人潮很多,但是因為座位多,上菜也很速迅,
所以不用等很久整組餐食就送上來了!


餐盤上就是醬~~
有個鐵板,底下印象中好像是酒精膏(請務必小心),別以為用酒精膏就不燙哦!
鐵板很燙很燙,所以在操作的過程千萬要小心!



先把奶油放到鐵板上等到融化, 

再將肉排放上去煎熟,
厚片牛排$130元

豬排110元,

火鍋的部份雖然沒有什麼料,但這樣的湯頭才是清爽呀!
 這鍋湯我可是喝到見底呀!

本來想優雅的煎肉片,但是發現這樣熟的太慢,
所以乾脆就切成小塊後再來半煎炒,

肉排的香與奶油的香融合為一,讓我和兒子們都很喜歡哦!


安妮的碎碎念:

不知道花園夜巿哪天的人潮比較少><
要不然要擠到位在中間地帶的銀河碼頭岩燒火鍋真的要費一番力氣!

以這樣的價位所提供的餐食來講,是還蠻划算的,
只是如果是帶小朋友去吃的話就真的要小心點,
因為鐵板,火鍋,酒精膏真的都蠻危險的,
而且在煎的過程中,很會油爆,要保護好小孩及隨身物品及衣服,
噴到油的衣服超難洗掉的。
 

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