一個星期只營業三天（星期四，六，日）的台南花園夜巿，我上次去過後才發現腹地之大，人潮之多呀！
上次除了吃烤肉串以外（ http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22906066 ）
還吃了這攤銀河碼頭岩燒火鍋！
感覺這攤的事業作的還蠻大的，除了岩燒火鍋以外，還有銀河碼頭牛排。
銀河碼頭岩燒火鍋
岩燒火鍋全系列都有附白飯+小火鍋，價位從１１０～１６０元
用餐區塊有二個，雖然用餐人潮很多，但是因為座位多，上菜也很速迅，
所以不用等很久整組餐食就送上來了！
餐盤上就是醬～～
有個鐵板，底下印象中好像是酒精膏（請務必小心），別以為用酒精膏就不燙哦！
鐵板很燙很燙，所以在操作的過程千萬要小心！
先把奶油放到鐵板上等到融化，
再將肉排放上去煎熟，
厚片牛排＄１３０元
豬排１１０元，
火鍋的部份雖然沒有什麼料，但這樣的湯頭才是清爽呀！
這鍋湯我可是喝到見底呀！
本來想優雅的煎肉片，但是發現這樣熟的太慢，
所以乾脆就切成小塊後再來半煎炒，
肉排的香與奶油的香融合為一，讓我和兒子們都很喜歡哦！
安妮的碎碎念：
不知道花園夜巿哪天的人潮比較少＞＜
要不然要擠到位在中間地帶的銀河碼頭岩燒火鍋真的要費一番力氣！
以這樣的價位所提供的餐食來講，是還蠻划算的，
只是如果是帶小朋友去吃的話就真的要小心點，
因為鐵板，火鍋，酒精膏真的都蠻危險的，
而且在煎的過程中，很會油爆，要保護好小孩及隨身物品及衣服，
噴到油的衣服超難洗掉的。
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