早就風聞大吉石燒的美名,還好有人跟我通風報信我才知道大吉石燒已經悄悄的開始試賣了.

大吉食燒強調上等食材原汁原味,吃到飽,也要吃得好!

大吉石燒

地址:高雄市鳳山區文濱路47號2樓
電話:07-7678-766
到三月底前,先電話訂位可享九折優惠.並招待限量頂級烏魚子乙份
有提供無線網路.但是因為大吉石燒位在二樓,所以訊號不是很強.

到三月底前的營業時間:
週日~週四  17:00~23:00
週五.週六  17:00~凌晨一點

走上二樓(一樓是同一個集團~Robi美食廣場)挑高的設計,用餐才不會有壓迫感.
燈光還算明亮!桌距也ok,不會太擠.



除了一般的座位區之外,也有需要拖鞋子的通舖區.



這裡點餐的方式是跟服務人員點餐,即點即送,以保持食材的鮮度,
另外也有自行取用的沙拉區及飲料區,這部份等到最後再作介紹.

看來大吉石燒對自家的食材很有信心!

等四月份正試開幕後營業時間及消費方式,有點複雜,各位就看照片吧!
(營業時間與台南的大吉石燒有所不同.現場主管也有說目前高雄店先暫定這樣的時間,
待營運一陣子之後,再看是否有需要調整)





餐點的部份也和台南店有所不同,高雄店的品項比較多.
也有一些是必須加價才能點的!只是加的金額都不多就是了!
(價格上如果有寫”加價購”,就是必項另外付費,
如果只有寫”單點的價格”那就是無限量供應的了)





從這裡開始以下就是無限量供應的了
(因為菜單本子的關係不是很好拍,所以有些菜單拍糊了,還請見諒!)
照片很多,請各位慢慢看吧!







我來大吉的重點就是~~~牛舌!















桌上有三罐調味粉.其中玫瑰鹽也是大吉石燒相當自豪的調味品.
玫瑰鹽在舌尖是鹹味,到了舌根則會回甘甜.(這是服務人員說的啦)

吃到飽的餐廳的照片一向都很多,
所以這篇就請各位多看點照片吧.

帶骨牛小排:

唉~烤的功力實在不好,烤太熟了.

安格斯極黑牛小排

也是不能烤太熟!只是,極黑牛的價位不是很高嗎?在吃到飽的店家居然會提供這一道.

極上牛五花.好像沒什麼印象.

絲瓜蛤蜊燒.牛肉奶油燒.

這絲瓜蛤蜊燒有名堂的,等到最後的碎碎念我再說.
牛肉奶油燒是老公吃的.

健康松阪豬:
沒有多餘油脂的松阪豬,

因為片的很薄,所以別像我,又烤太熟了!(後來加點時我有改進,沒烤太焦,口感就好很多)

健康豬五肉.
看起來不是很油,但是烤好後油脂還蠻多的.

骰子牛肉,烤其中四個面即可!

帶骨羊小排,不錯吃!

雞心,有剖開,還蠻容易烤熟的.

香魚.值得稱讚,上桌時魚身還有粘液,代表真的很新鮮!

牛舌,這是第一次點的.比較有口感.

這是第二次點的,吃起來比較嫩.

都忘了有火鍋了!
這裡的火鍋有二種選擇,初訪時我選的是蕈菇鍋.
可是我的目標都放在燒烤,火鍋我連一口都沒吃到.冏...
問我老公火鍋的味道如何,他還是那句話:不錯呀!


草蝦
這個頭還真大哩!吃起來也很鮮甜!


深海野生扇貝,這就有點腥味了.

大腸.店家已先料理過,也已經是熟食了,所以只要稍微烤一下回溫,把表面烤的恰恰的就能吃了!



杏鮑菇,在燒烤店裡除了牛肉及蝦子之外,我最喜歡的就是杏鮑菇了!

香菇也不賴!

原汁炸豬排.
外表酥脆,肉質多汁,但是豬排的口感有點呼呼耶.



炸蝦:
我發現大吉石燒的日系料理都作的很不錯,像這道炸蝦就蠻道地的.

烏魚子,這是試賣期間才有的優惠哦!


我不是很喜歡吃烏魚子,但是大吉石燒贈送的烏魚子搭配青蘋果一起入口,就連根本不吃烏魚子的老公都說好吃!

本港野生軟絲,挺新鮮的,肉質也肥厚,但是我牙口不是很好,咬不大動.



介紹完燒烤的部份,接下來再看看現場還有什麼料理吧
(別以為我只有吃上述的食材,其實有好幾道都點了好多次呢!)

現調飲料吧.
雖然吧台裡並不是無時無刻都有服務人員在,但是只要客人探一下頭,
週遭的服務人員就會馬上衝過來.
枱面上有調好的冷飲,當然你也可以請服務人員現調!

我喝了二杯蜂蜜蘋果醋.在吃的好飽的時候喝上一杯,感覺肚子比較沒那麼壓迫.

熱食區,
有茶碗蒸,茶壺湯,還有一些熱飲,不過這次我都沒有吃到.

可以自己沖泡熱茶,小心燙哦!

冷食區:
有壽司,水果,沙拉,雖然品項不多,但是有個罩子蓋著感覺比較衛生.



沾醬區.

冷飲區,最左邊的聽說是果汁機,有柳橙汁,烏梅汁.

另外還有可樂機及冰沙

甜點:本來我想點紅豆湯的,但是服務人員建議當天的奶酪及果凍較佳,所以我就聽從服務人員的建議囉!

果凍,我本來還以為是布丁哩.

奶酪的味道比果凍優一點.

日式年糕,
這裡的年糕烤起來表皮居然像饅頭的錯覺.

忘了說這裡的霜淇淋也是一絕,味道濃郁,而且是自己動手裝霜淇淋.好玩又好吃!

結帳時才發現櫃台上有這個小玩意兒~日本原味調味鹽.
好小好可愛,只是...這樣小小一罐應該一下子就用完了吧!



還有這種迷你版的鍋子,真是超有日本fu的啦!



安妮的碎碎念:


大吉石燒的服務真的沒話說的!有王品等級的服務!
而鳳山店也因為剛試營運的關係,客人沒有很多,再加上挑高寬敞的用餐環境,
在這裡吃飯真的沒有壓力.

服務人員都有經過訓練,所以當現場有些客人的小孩到處跑嬉戲或是玩空桌上的餐具,
服務人員也是笑臉以待.
不過我又要發揮碎碎念的個性,在用餐場所小孩這樣跑跳真的很不妥,
尤其每個桌上又是火又是烤的,如果真的發生什麼危險,家長是不是再來怪罪餐廳呢?

優惠通知:
目前大吉石燒因應試營運及四月份的隆重開幕有推出二項優惠:
1.三月底前先電話預約訂位(可當天預訂),可享九折優惠--->三月份的營業時間比較特別,請各位用餐前特別注意!
2.四月份用餐可享滿千送百(贈送的部份下次消費抵用)



好啦~大家看了七十幾張的照片也很累了!來動動腦吧!
烤肉的時候大家最怕什麼情況?







就是...............蛤蜊跟你搞自閉!

這碗絲瓜蛤蜊燒從我們一鍋爐到吃完了甜點,少說也有一個半小時了,它還在跟我搞自閉!

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