11月份有個消息悄悄正在漫延著......
因為大立精品週年慶,館內各餐廳都有推出超值的優惠活動,
其中最吸睛的,應該就是華誠的江戶前握壽司食放題.
聽起來沒什麼嗎??那來看看這個:干貝握/海膽握任你吃

華誠日本料理.鐵板燒
大立精品9樓
TEL:07-2413722

這次的活動可以說是華誠始無先例的.
江戶前握壽司食放題.
採預約制,11:30開始用餐,訂位保留15分鐘.不限用餐時間,在14點前都可以任點.
但是必須先把暖身組合食用完畢才能再追加點餐.
嚴禁外帶及浪費食材

這套餐點只限到11月30日,而且只有中午時段(11:30~14:00),假日也有哦!
因為實在是太優惠了,所以安妮建議要預約!

華誠日本料理.鐵板燒走的是低調奢華風.板前所有食材看起來都好新鮮哦!

今天就是這位~~~噹噹噹噹~~阿旗師幫我們料理的!



戴上眼鏡有沒有感覺斯文很多呢?


這次活動的專屬菜單:

要先把右手邊暖身組合完食後,就能無限點以下的所有餐點,
暖身組合有:和風沙拉珍味.前菜盛合.時令握壽司六貫

PS.看到第二行的珍味沒?海膽耶!!!





和風沙拉珍味:
有點微酸的滋味,再加上有水果,所以我吃了幾口之後就先擺著,
等到整套餐食都吃飽大滿足之後,再來當作飯後水果.

前菜盛合:有鴨肉(我不知道全名是什麼)花枝捲烏魚子,山藥細麵







味噌湯:熱熱的喝~

裡頭加了日本蔥,吃起來脆脆的,還有點甜味呢!


山藥萬十蒸芡掛:蠻特別的一道料理,說是有山藥,但是好像是磨成泥的樣子,
比較吃不出來山藥的口感.

極黑豬味噌陶燒:黑豬肉好結實哦!

蘆蝦茶巾揚.

雖然華誠的熟食有一定的水準,也真的很好吃,但是這次的主題是握壽司食放題,
所以還是把重點放在握壽司好了(其實我點這樣的熟食真的已經太過了)

時令握壽司六貫.

這個挺特別的:稚子魚苗,這小小隻的可不是吻仔魚哦!是鮸魚的魚苗.

海鱺握


青甘握

3.花枝佐海膽醬握 & 海膽握

看看這海膽,雖然是無限量吃到飽,但是海膽的份量及品質可都沒有縮水哦!
入口之後有滿滿的海的味道充滿口腔.超讚的啦!

紅甘肚握

5.干貝握.一整顆干貝包裹著舍利,大滿足!

6.鮭魚卵握,一顆一顆好透亮!

7.蘆蝦握.超新鮮的蘆蝦,至於怎麼新鮮法,避免影響食慾,我就不多說了!

石鯛握

9.比目魚握.不意外,比目魚超油的!還好只點了一貫.

10.蟹肉握.我本來以為是蟹腳握,沒想到居然是把蟹肉挑出來,拌上其他的食材作成握壽司.
蟹肉的甜,蔬菜的脆(不知道那是什麼蔬菜),真的歐依細.

雪花牛

11.炙雪花牛握.是說華誠這次辦的活動真的是大手筆,看看這紋路,看看這厚度!
人客呀!誠意十足呀!

不過我感覺牛肉有比較厚而影響口感,跟阿旗師討論後,阿旗師說他會調整一下牛肉的厚度,
瞧,這就是坐板前的好處,隨時可以跟師傅聊天討論!

12.鰹魚握.應該是魚種的關係,鰹魚的腥味較重.我個人有點怕怕的.

以上就是我們所點的料理,不過有許多食材都有重複點餐,像是海膽,干貝....,
我個人除了熟食之外,共吃了15貫.同行者比我厲害,她吃了25貫.
真的是猴塞雷呀!

在板前除了阿旗師以外,還有很多師傅都很認真的在處理漁獲或是幫客人作料理.

安迪師傅跟阿傑師傅







(拍頭)整理照片時才發現我怎麼沒有拍到國寶師!


安妮的碎碎念:

這次華誠所推出的活動真的是太誘人了!
雖然乍看之下價格似乎高了點,但是來看看華誠所使用的食材等級,真的太划算了!

在華誠用原價來吃以上的料理,那價位可就......,
所以各位中午有空,而且對日料有興趣的朋友,快衝吧!
記得要訂位哦!

另外或許是因為我拍照時間用的比較久的關係,海苔的部份會潮掉,
不知道其他沒有拍照的客人有沒有這種現象呢?

同場加映:

因應大立精品週年慶,館內許多餐廳也有推出超值優惠,

紅豆食府消費滿一千送二百.
下午時段388元點心吃到飽(請參考照片)

商業午餐450元/位,二位選三菜一湯,三位選四菜一點
免費昃供濃湯或清湯(二擇一),附白飯,水果,甜點



合菜系列.

華漾港飲餐卷買六送一(每張450元)

麻吉套餐999/套,買一送一

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