安妮~郭媽媽的雜貨舖

  



安迪的披薩花園(Andy's Pizza Garden)～已搬新家囉！
地址：高雄市左營區裕誠路２７３號（但是我記得過了自由路才是左營區呀）
電話：０７－５５７－２８８９　　０９２１－２３２－３３９

看來餐飲業主的宿命總是如此，租屋營業者，永遠都必須到處搬遷．
安迪的披薩花園原本在澄清湖附近營業，後來搬到明華路，天香回味旁邊，
（原址現在已在整地中）現在又搬到裕誠／自由路口．

因應喬遷之喜，滿千送３００元披薩現金券，消費滿６百送VIP卡

店門口擺著有特色的窯子，店家是用龍眼木作為柴火，烤出美味的披薩．
ｐｓ．只是這樣客人都要從隔壁店面的騎樓進出，不是很方便！



這位就是店裡的靈魂人物，看似年輕，但工夫了得！

用餐當天是假日，生意很不錯，幾乎客滿，原本我們要坐一樓可樂機前的位子，
但是我們有五個人，所以後來移到二樓．
我們看了菜單，也點了餐後，接下來就是等好吃的披薩．
在等待的期間，鄰桌也有人吃飽結帳，也有新客人入座．

等著等著，送來了個鏟子．
等著等著，比我們慢來的客人點的飲料來了．
等著等著，比那桌慢來的客人點的飲料也來了．
等著等著，忍不住跟服務人員催了飲料，並另外加點濃湯給孩子們止飢．


等著等著，濃湯來了．用料很實在，而且有點酸的蕃茄濃湯．
等著等著，飲料還是還沒來．
等著等著，這時離我們點完餐已經過了三十五分．



等著等著，鄰桌的披薩已送上桌．
等著等著，我的火氣大了，我下樓問為什麼比我們晚點餐的客人都在吃了，
我們連飲料都沒有？
老闆娘（應該是老闆娘吧）態度很好的說，應該是他們比我們早送單，
ｏｏｘｘ最好是這樣啦，我們入座時，那個位子還坐著人，後來結帳後，
才換這組客人的．

老闆娘說：那點餐時服務人員有說要等３０分鐘嗎？
我：沒有．但是手工做的東西本來就是要等，這點我能認同，
但是我不能接受比我們晚到的客人都在吃了，而我們還在傻等．

我會發火的點不是因為我等，而是他們出餐沒有按照先後順序．

老闆娘依舊態度很好的說，要幫我看下單子，並說再幾分鐘就好了．
我要回座跟孩子們解釋時又發現，
原本我們要坐在可樂機前的位子已有坐人，而且還快要吃完了！

我的火更大了，
很明顯的可樂機前的客人比我們晚到（因為那個位子本來是我們要坐的）
為什麼他們的餐點已送達，而且還快要吃完了？

隨後老闆娘端上飲料並解釋幫我們點餐的服務人員才剛來一個星期，
流程不懂，忘了送單時要先把客人點的飲料送出．
（但是那二桌也是這位服務人員點的餐，為什麼他們的流程都ｏｋ？）

回歸正題，就在我們點餐後４５分鐘披薩終於送上來了．
我是點安迪的最受，喬伊斯的最愛，夏威夷，香腸聯合國．作成二個雙拼披薩．
（一個１０吋，一個１２吋）

極為不圓的餅皮外觀，可見製作者的隨興及豪邁．但卻也比較不容易看出１０吋及１２吋的差異．

用料也很豐富又實在．因為孩子實在是太餓了，披薩一上桌大家胡亂的搶了就吃．
印象中就是蕃茄醬的味道挺重的，食材不會因為是烤的而顯得乾澀，
依舊保有多汁的口感．


雖然表面有點焦黑，但是無損孩子對安迪披薩的好感．



餅皮極為酥脆，這點很合我的口味．而餅皮底部的原色更是代表了窯烤的特色．



安妮的碎碎念：

安迪披薩在明華路時的座位數不多，搬來新址後用餐環境改善很多，
而價位還是依舊，並沒有因此而漲價．

但是也或許是座位增加後，出餐的流程及員工的訓練均需要再作加強，
因為我想認何人遇到像我這樣的情況都會很不開心的．

而老闆娘事後的態度及處理方式也很值得稱許，
或許這次只是偶發事件，而安迪披薩的美味也是無庸置疑的．