安妮~郭媽媽的雜貨舖

一群人湧入真的有恐怖到．
不過我是想都等了那麼久了，也不要急，慢慢來，反正華漾都有說這天下午就只收這一百位客人．

華漾的吃到飽自助式飲茶有分三個部份，
一是部份餐點都在餐台上，像是水果類，冷盤，拼盤，甜點及熱湯
二是推車上的餐點，有蒸籠點心類的，也有蘿蔔糕，焗白菜，芝麻球之類的．
三是現點熱炒，有十多種菜色，有菜有肉，現點現炒！


先來介紹第一部份：
（不好意思，可能大伙都等了數小時，一進場時大家都餓壞了，拍攝時菜色的份量都所剩不多）
有羹類／熱湯．（我婆婆說湯品不燙口）




甜點，有龜苓膏及布丁




豆沙酥


花生手札條，就是將炸麻薯沾花生粉，挺好吃的，雖然是油炸品，但是不會油膩，也不會過硬．


佛山燻蹄，有點辣．


掛爐烤鴨，就是這個光～就是這個光～
原價２０００元的掛爐烤鴨現在任你吃到飽．
雖然不是熱乎乎的，但是皮不會”潤”，肉質不柴，不錯！


紹興醉蝦．
蝦肉新鮮（因為剝蝦殼時，蝦尾的肉都能保留完整）
但是...該怎麼說，很多人在拿取時過於”認真”所以有很多蝦子都掉到桌面上，
其實到吃到飽的餐廳用餐，而且又是這種知名餐廳，
真的不要搶食，我相信餐廳一定會備齊食材，不會讓客人敗興而規的．




熱甜食：紫米紅豆湯／芝麻糊
我有喝紫米紅豆湯，口感，甜度，真是讚！而且非常燙口！有高級餐廳的水準．


這是第二部份，也就是推車，有腸粉（叉燒腸粉，蝦仁腸粉）


我們人多，當來是一樣各來一份囉！
蝦仁腸粉．蝦仁個頭好大！不愧是高級的飲茶餐廳．


切碎的叉燒分散在腸粉各個角落，這樣的叉燒吃起來甜甜的！


重點來囉～就是這個推車！
推車上有好多好吃的點心，每樣都好誘人，而且每次推車來的點心都不會完全一樣！
果真他們說有８１種選擇真的不是說說而已！


來看戰利品吧．
麻辣鴨血，沙茶味重過麻味及辣味．


奶油焗白菜，必點，奶味好重！我喜歡～


辣味大腸，大腸很軟爛又不失口感，倒不是很辣．


鼓汁排骨，辣椒是裝飾用的，不會辣，但是排骨肥肉好多好多，幾乎吃不到瘦肉．


紫米珍珠球（我自己取的名字啦），我不是很喜歡吃珍珠球，不過華漾的珍珠球不錯吃，內部不會太乾澀．


芋頭糕，芋頭大部份都在上頭，我不是很喜歡這樣，
因為我都小口小口的吃東西，這樣我吃完了上頭的芋頭，底下都沒有芋頭，我不愛這種感覺．


鳳爪，飲茶必點，來華漾，鳳爪也是必點，
這鳳爪不僅口味不會過鹹過辣，而且肉質鮮嫩，不會像有些餐廳的鳳爪乾乾扁肩的，還帶有冰箱味．


鮮蝦腐皮捲．腐皮不會因為蒸的而過軟，裡頭的蝦子也很鮮甜．


ａ．．．忘了，我沒吃到．


韭菜鮮蝦餃，外皮也很成功，韭菜味不濃，可惜的是裡頭是蝦塊，而不是整隻的蝦仁．


蛤蜊餃，我沒吃到．


芝麻球，必點，超讚！完全沒有油膩感，不管是熱熱的吃，還是放涼後再入口，外皮都一樣的軟Ｑ！
外頭的芝麻超香的！內餡也不會過甜，極品呀！


一份有二顆．我們共點了三份．


蘿蔔糕，也是必點，其實它的外表不酥脆，但是內層很綿密．我們好像點了四盤．




第三個部份，現點熱炒，菜色如下，共有２０樣．每樣都好想吃看看．


西施豆腐煲，炸過的雞蛋豆腐，醬汁的主食材是蟹黃，聽說原價要２６０元．
只是..........味道好淡，淡到幾乎無味．


蠔油滑牛肉，


蔥薑爆牛肉，老實說這二道菜味道，口感都差不多．


生抽活鮮蝦，必點！原價２８０元，不過我想原價的份量應該比較多吧．
超好吃，將從屏東鮮送的活鮮蝦油炸過後，以醬油收汁，
蝦殼上頭有醬油的香味，卻不會死鹹．
蝦肉好有彈性，而且吃得出來真的非常新鮮！必點～～必點～～一定必點～～


培根炒高麗，Ａ....這份量真的有點少啦！一人夾不到一口就見底了，
不過這樣也好，吃不夠，再加點，才不會浪費食物咩！ＰＳ．高麗菜好清甜！


三個部份都介紹完了，再回頭來看看餐台上的菜色．


滷牛腱，有入味，肉質不會過硬．


佛山燻蹄，有點辣．


叉燒，吃了整片的叉燒才知道華漾的叉燒有多好吃！超Ｑ彈，超軟嫩，甜甜鹹鹹的，太美妙了！


掛爐烤鴨，原價一隻２０００元，所以當然是必吃～必吃～必吃！！
雖然出爐已久，但是外表不會變”潤”，皮下的油脂只有香，沒有膩，
反覆咀嚼後整個香氣充滿口腔．不愧是華漾拍胸脯的招牌菜呀！


來看看一整桌的好料吧．這只是一個定格畫面，
當天下午我們的桌上可是維持滿滿的盤子，來了又去，去了，又拿回來！
真～～的～～很～～會～～吃！！


安妮的碎碎念：

這是安妮第一次與家人做這樣瘋狂的事（排隊數小時），
但是在拿起點心一入口後，我就知道這樣的瘋狂是值得的！

以前在華漾，一個人消費至少在６００元以上，
而現在只要３９９元起就能吃到所有華漾的招牌且頂級的菜色，
實在是太划算了．

而華漾號稱提供８１道料理可供選擇，
這點我是相信的，因為當天真的還有很多道料理我都沒吃到
(有時候推車一推出來，就被攔截了）

再則華漾的口味真的夠水準，雖然這天我是以一折的價格吃到飽的，
但是基於上述原因，我很願意以原價再訪華漾，
因為實在是太好吃了呀！

附註說明：
沒有趕上一折優惠的朋友也別傷心！
因為到１月３１日止，華漾還有推出四人同行一人免費的活動，
趕快揪團吧！