安妮~郭媽媽的雜貨舖

話說自從新田路的吉園拉麵（跩麵）搬離後，很多高雄人都瘋狂的在找到底搬到哪裡去了．
雖然在０１上曾看到有人留言說搬到五福二路上，但是多次經過時都感覺不大像．
前幾天又看到類似的訊息，所以就跟老公探路看看是否真的是吉園拉麵．

外頭放的是”三葉拉麵”，雖然旁邊有寫原新田路紅燒排骨麵，但是依舊讓人感覺有點不安






三葉是雙店麵的，一邊是料理區，一邊是座位區．




地址：高雄市新興區五福二路５９－２號


搬過來後，麵類價格都往上調一些：
麻辣酸菜拉麵及榨菜肉絲拉麵６０元，其餘的都９０元，小菜一樣是３０元


營業時間：中午１１：３０～１４：００　　晚上１７：３０～２０：００（星期日休假）





座位區的情況，比起新田路來說，真的是寬敞無比，還有冷氣！




看起來很熟悉的冰箱櫃




紅燒排骨麵，店家會主動放麻辣酸菜，如果不愛吃辣的人要事先告知哦！


三葉拉麵（我還是習慣叫他吉園拉麵）的排骨骨多肉少，再加上有碎碎骨頭，所以我通常都不會點．


牛肉拉麵，我有請店家酸菜少放一點，但是依舊辣到不行．我並沒有完食．


對於愛吃辣的朋友，這應該是非常好吃的！（據說有很多人就是衝著這味而來的）
但是對我而言（我的口味較清淡），過鹹，過辣，過酸！


雖然三葉牛肉拉麵一碗要價９０元，但是牛肉塊不少，有時候還能吃到牛筋．


像我這次就吃到好幾塊牛筋，Ｑ嫩Ｑ嫩的！




但是相較於牛筋，牛肉就顯得柴了．






而三葉的麵條依舊是粗的，雖然有人感覺很有嚼勁，但是我還是鐘愛細拉麵．


安妮的碎碎念：
當時在漢神附近，吉園真的是風雲店家，開店休店都是分秒不差，即便是二分鐘就到了開店的時間，
她就是不賣！
人潮多的時候，她們的特色就出來了，客人可以問問題，但是她就是不答，
久而久之，”跩麵”這個名字就應運而生了！

吉園自從四個月前搬到五福路上後，改名為三葉，或許是地點的關係，根據我那天用餐時的觀察，
人潮銳減，平日午餐時分用餐人潮至少少了九成之多．
也或許是因為人潮少了，店家比較有時間可以跟客人互動！

但是等我們用完餐後，又有一種不一樣的體會．
或許是新店家空間充裕，所使用的煮麵工具不一樣了，而麵碗也從免洗麵變成塑膠碗
（還是磁碗，我沒注意）所以在食材的比例拿捏上就變的不一樣了．

所以湯頭喝起來不似以往的濃郁．或許這也是人潮減少的原因之一吧！ 安妮~郭媽媽的雜貨舖 (高雄美食)新田路上的吉園紅燒排骨拉麵店跩麵