

一直就久聞TSUJIRI大名,也常聽朋友們分享過TSUJIRI的美味,在前幾天信箱梢來一封邀約信,
原來TSUJIRI將在高雄開二店。
TSUJIRI高雄漢神本館分店
地址:高雄市前金區成功一路266-1號B3樓
官網:http://www.tsujiri.com.tw/index.html
FB:http://www.facebook.com/tsujiri
全台各分店:http://www.tsujiri.com.tw/shopinfo.html


TSUJIRI漢神本館應該是11月24日開幕的,
而在11月26日從日本邀請TSUJIRI的社長~辻利之先生親臨示範代表日本的茶道文化。
看下這人潮就知道TSUJIRI有多受歡迎了!


這菜單............不算是平民價格,但是TSUJIRI敢開這樣的價位,我相信一定有他過人之處。



據說這個茶櫃已經有數十年的歷史,裡頭還有層金屬材質,以保放在裡頭的食材不會變質。

接下來就是辻利之社長的SHOW TIME了!
日本茶道由來以久,每一個動作都是有其含意的,
內行人是看門道,而我這個外行人就是看熱鬧啦!
所以如果我的文章內有些錯誤的詞句,還請見諒!
雖然我不懂其中的意思,但是我看辻利之社長的動作的好優雅,
時而顯現出專注的神請,時而又出現充滿自信的臉龐,有時又出現像小孩子般的靦腆。
本文最底下還有影片檔哦!

首先先倒一些滾燙的開水溫碗。


把茶碗繞一圈,

再用茶巾擦拭,






加入抹茶,

再次倒入滖燙開水,



快速的攪拌,


要獻給客人之前,要將茶碗旅轉到正面才能交給客人。

而客人接手之後,也要旋轉,將正面朝向主人才能入口,
至於茶碗四週都長的一樣,要怎麼分辨正反面呢?
基本上應該只有達人才能分得出啦,像我這個凡夫俗子就....嗯....盡力就好啦!
溫熱的抹茶好香呀!
喝上一口,好濃的抹茶味,入喉後才能感受到TSUJIRI真的有實力才敢有這樣的價位!




瞧這個小朋友好可愛,媽媽要喝的時候,小朋友就受不了誘惑把嘴湊上去,

雪泡芙,這是12月1日才會上市的,也是有參加這次開幕茶會的人才能搶先品嚐。


先吃一口抹茶霜淇淋,好香好濃的味道,雖然有點甜,

但是剛好跟中和了無糖抹茶戚風蛋糕。

派皮不是脆皮的,是屬於比較有口感的那種派皮。

重要人物登場了,除了站在中間的辻利之社長之外,
這二位帥哥也是TSUJIRI的重要高級幹部(其中一位好像是董事長)


就在開幕茶會結束後,辻利之社長也在櫃台裡幫忙!

參加這次茶會所獲得的小禮物!

cc....把握機會,跟辻利之社長來張合照!(好害羞哦~~~)

好啦~茶會結束後!也要來吃吃TSUJIRI的產品了!
既然因為新櫃登場所推出的優惠,我當然要試試囉!

辻利漂浮抹茶口味特價130元

就如同剛才試吃的抹茶霜淇淋一樣的口感,而紅豆略甜,底下則是抹茶冰沙,

這是朋友點的辻利嚴讚特製刨冰"小倉之春"$240
適合2~4人享用,不過這位實力特強的朋友硬是一個人就把它完食了!
(來賓請掌聲鼓勵)
謎之音:感覺好像是聖誕樹 ><

瞧這個頭,我就是一整個弱掉了!


看這漸層的色彩,好漂亮!


安妮的碎碎念:
為因應這次新櫃設立,每日前一百名購買的客人可以獲得TSUJIRI紀念杯墊一個哦!
不知道送到什麼時候為止,喜歡的朋友趕快衝吧!

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