安妮~郭媽媽的雜貨舖

這篇遲遲沒有補文，就趁著睡不著的夜裡來完成吧．
在漢神百貨成功店商圈附近有著很多迷人小吃．這，就是其中之一．

光遠鬆餅坊
地址：高雄市前金區自強三路２４５號
電話：０７－２５１－６３２１

假日的午後，在光遠鬆餅坊總是有如此這般的景象．


雖然主要販售產品就是鬆餅，但是在口味上卻有好多種選擇．
單價都在３０～４５元不等，算是很平價的下午點心．


其實也沒什麼店面裝潢．甚至沒有冷氣，但是卻還能吸引那麼多客人，一定有他獨特的地方．


店裡就只有二位在打理．一位就是老闆．另一位就是老闆娘．


老闆負責先把鬆餅烤成半成品．再交由老闆娘依照客人所點的口味製成．








雖然老闆和老闆娘的手都沒停過，但是還是沒辦法應付如潮水般的客人，
所以點餐後大概都要等個十幾分鐘才能拿到．














在等餐的空檔，我點了杯鮮奶紅茶，這裡的鮮奶紅茶也是特色．
是加入整罐的高牧牛奶
（不管點大杯還是小杯的鮮奶紅茶，都是加入一整罐，
所以如果喜歡奶味重點的，建議點小杯）


但是這天的鮮奶紅茶味道真的很淡．有點失望．


終於開始做我點的了．本來我想點奶油鬆餅．同行友人想點蜂蜜鬆餅．而我又想加點蜂蜜．
結果老闆娘說那這二種就都變成一樣啦（原來蜂蜜鬆餅也會加奶油）
所以在老闆娘的建議下我改成了奶酥口味，據說這是他們的招牌哦！






上桌囉～
蜂蜜鬆餅＄３５．看著奶油遇熱融化後，與蜂蜜結合在一起緩緩滴下，就引起我的食慾．


奶酥鬆餅＄３５．而奶酥就比較固態，在口感上就比較有層次，每一口就能很明顯的有吃到奶酥的感覺！



安妮的碎碎念：

光遠在漢神百貨商圈多年，早就培養出許多忠實的顧客．
所以假日購買的話，都要等上好一陣子．

在口感上，光遠鬆餅是很紮實的，我個人的習慣是一定要搭配冷飲才不會容易噎著．
根據老闆娘說他們的奶酥鬆餅賣的很好，
但是我個人則是偏好又甜又鹹的蜂蜜奶油鬆餅！
提供給各位參考囉！