安妮~郭媽媽的雜貨舖

這是一間有點熟悉，卻從沒來過的店，
因為有陣子在ｐｔｔ上常看到，才知道是在三民市場附近，
而我們經常到三民市場裡的山水吃黑輪，經過時總會再多看一眼。

偶然想起，這個點在很久以前就是３２１餐廳（當時單純認為這個店名很有趣），
後來這裡又變成廖家黑輪的另一個分店，
又過了一陣子，招牌又變成了如魚食坊。

如魚食坊主打德國豬腳拌飯只要４０元（限內用）

不過也有６０元的德國豬腳飯，服務人員說，６０元的不僅份量比較大，而且配菜也都不一樣，
那次我去吃的時候剛好經歷過幾天的＂德國豬腳事件＂，所以看到德國豬腳就避之危恐不及呀！

如魚食坊簡餐類的價位在４０～１２０元之間，

聽聞如魚的老闆很重視衛生，
所以不論是食材，餐盒器皿，都經過殺菌處理，也分解了農藥殘留，也不加人工味精！



蘋果日報也曾經有報導過如魚食坊。

如魚食坊
地址：高雄市三民區自強一路２２１號（三民市場斜對面）
電話：０７－２６１－０３５７
營業時間：１０：００～１４：００　　　１７：００～２０：００



日式綜合料理飯１００元，
原來如魚食坊的前身就是在高雄經營很久很久的３２１餐廳，
最初是在鹽埕區，據說那時政商名流們聚餐首選，也風光好一陣子，
但是後來因為種種因素，也經歷過轉戰到中油的餐廳，
後來老闆決定縮小規模，並回到自強一路這個點重新開業，
而且還把當時很受顧客歡迎的日式綜合料理保留下來。

先來看看白飯的部份，上頭還有簡單的高麗菜及鹹酸菜，

白飯裡藏有玄機，原來在白米飯裡還加上了胚牙米,從小地方就能看到老闆真的很用心。

至於日式綜合料方面，則是有濃濃的古早日式便當的感覺，
首先是照燒小雞腿，

秋刀魚段（這個我愛），海鮮卷（還是蝦卷），牛蒡絲，

玉子，蝦（蝦子超鮮甜的），魚板，後頭還有高麗菜絲加上美乃滋。

古早味排骨飯６０元

先炸後滷的排骨吃起來比較沒有罪惡感，

配菜方面雖然種類不多，但是配菜很漂亮，
有紅，有綠，有黃，很能引起食慾

八寶丸，印象中好像是８０元，

我很愛吃黑松大飯店的喜宴裡的八寶丸，但在一般市場卻很少人在賣，
即便有，價位也不便宜（一斤的價格好像在１５０～２００元）！

如魚食坊的老闆很懷舊，所以也保留了這道菜色，


可惜我有點失望，
一是鹹蛋蛋黃太少，二是肥肉太多，三是......我也說不上來，就是感覺少了一個味道。


 


安妮的碎碎念：

感覺得出來如魚食坊老闆對食材衛生及健康的堅持，價位也很ＯＫ！
像日式綜合料理飯，如果食量較小，
或是媽媽帶小小朋友再加碗白飯也能吃得很飽。

用餐環境雖然看得出來有點年紀了，但是保持的還是乾乾淨淨的，
而且還有個超大的投影電視，跟一般的簡餐餐廳比起來，
是很有特色的。

對了，有個小小的建議，如果排骨在上菜前再浸一下滷汁，會更好吃！

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