在高雄,金城鴨肉店應該很少人不知道吧?
講到鴨肉,不是去吃謝月娥,就是去鴨肉珍!身邊的朋友好像都不曾去吃過!
金城的生意可好了!之前還休業一陣子整修店面,但是整修後的店面,好像也沒多大的不同,
(印象中我在高雄33年了,還真的從沒來吃過耶)
中午用餐時刻,全店都處於客滿的情況!
哇~嗚~遠處是哪位型男走過來呀?
價位算是中等,沒有特別的便宜,但也不會讓人感覺很貴.
小菜區,這裡的小菜很多樣化,像是鴨製品的小菜,鴨內臟,鴨全身,泡菜...
也有像豆干,海帶類的.(也有分大小盤哦)
老公居然拿了鴨腿!!我點鴨肉盤時,都會叮嚀說要鴨胸!鴨胸才是王道呀!
鴨腿與雞腿不一樣,鴨腿吃起來有點柴柴硬硬的.
反倒是鴨肉羹裡的鴨肉片很好吃!
板條,還OK啦,沒什麼特別的印象.
安妮的碎碎念:
或許很多人在烹調食物時都很慣性的加味精,
但是那是化學的東西,吃多了,對身體真的不好,
再則如果食材新鮮,或是廚師對自己的手藝有信心,
真的不需要再加多餘的附加調味品.
那天吃完了金城,我的嘴裡依舊是乾澀難耐呀!
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