大爺呀！大爺！別說是我了，就連我家裡所有的小孩都愛吃大爺．（當然不光是為了無限供應的冰淇淋）
有段時間沒再寫大爺了，想說最近天氣變涼了，再來寫寫喚醒大家的記憶吧！
先來回顧一下大爺的３６９元超值套餐（不分不假日，中午及宵夜均有供應）
ＰＳ．第一次來吃的，我會建議先點３６９元套餐，如果一開始就點牛肉鍋（小份＄４００），
會把你的嘴給養刁了．
大爺地址:高雄市自強二路75號(近民生路,在幸福茶餐廳的對面)
二人超值套餐（３６９元）的內容有：
現宰牛肉／羊肉／豬肉（三選一）
竹筒花枝／竹筒蝦仁（二選一）
綜合丸餃
海鮮盤：蝦，蛤，魚，花枝
白飯二碗
杜老爺冰淇淋無限供應
現宰牛肉盤：
海鮮盤：
大爺的牛肉強調不灌水，所以牛肉盤底不會有血水！
如果多人共鍋，也可以加點其他的食材．
除了以下的湯麵飯冬粉以外，還有牛肉麵哦！是用讚岐烏龍麵做的！
也有熱炒類的
貼心的教你要如何涮出好吃的牛肉，不過如果老闆有在店裡（李大哥），他也會親自教授，
他煮出來的牛肉真的很好吃！
但是自從我吃過牛肉鍋（二～三人，＄４００）之後，發現與３６９元的湯頭完全不一樣！
因為３６９元的食材有加入海鮮，會影響到湯頭，變的沒有那麼清甜，
所以後來我都只點牛肉鍋，
其實牛肉鍋的內容也很超值：
一盤現宰牛肉，菜盤（上桌前就全數下鍋，像青菜，丸，玉米，凍豆腐.....），
冰淇淋無限供應，只是白飯要另外計費！
但是這種美味真的很值得！
看看這誘人的牛肉片！
只要下鍋輕輕的涮幾秒鐘，
就變成這粉嫩嫩的模樣了！
這是另一種比較有油花的肉片！
或者也可以用湯匙盛點熱湯再隔水加熱幾秒鐘，倒入湯碗裡，再注入滾燙的熱湯，
讓牛肉片慢慢的熟成！這樣除了可以吃到軟嫩的牛肉以外，還能喝到牛肉原湯！
牛筋，煮的超軟爛的牛筋，富滿膠質．就連牙口不好的我，都能輕易入口．
我忘了這叫什麼了，牛肋條嗎？也很好吃哦！
沒騙人吧，牛肉煮光光了，盤底也不會有一絲血水，這就是不灌水的最好證明！
同場加映：牛肉乾（一包好像２２０元）
我很怕吃到像輪胎皮一樣的牛肉乾，但是大爺的牛肉乾卻是讓我一口接一口，
或許是他用火鍋級的牛肉去製作出來的，在口感上比較”細絲”，咀嚼後也變的多汁，
微微辣的味道，讓我家最小的小孩子們（讀幼稚園）也愛不釋”口”，
必買～～～
安妮的碎碎念：
這是一間很堅持的店，老闆堅持用好的食材，老闆堅持用優惠的價格，
或許在高雄的現宰牛肉店裡並不是最出名，
但與自強路上數間知道的牛肉火鍋店的湯頭均系出同門，但是卻也只有大爺的老闆不再湯頭裡加入其他多餘的食材，
（像是水果類的）
只想用最原始的牛肉熬出最單純的美味．
真的，這是安妮寫食記以來，另一間極推薦的店家（另外一間是泰灣泰式料理）！
ａ害，我居然忘了寫了，
各位如果去大爺用餐消費滿５００元，並嗆安妮的名字（說是看了安妮的介紹來的）
可獲贈５０元的折價卷！於下次抵用！但像超值套餐或是牛肉麵則是不適用哦！
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很喜歡你介紹便宜有好吃的店,可惜這間離我比較遠,要不然現在就會衝過去吃. 其實要謝謝很多網有提供好吃的地方,但也踩過很多"雷",不過一次最離普的是吃泰國 菜~說多好吃又便宜我就去吃了(結果很貴,椒麻雞的量可能沒泰灣的一半,醬汁就很普 通(比炸雞排還難吃,一份200左右吧). 店名我忘了,可能是靠近美術館附近吧,所以店要開長久一定要注意品質及價錢的公道, 而不是先讓客人上門一次就好,這是我做生意的原則,你說是嗎?
不客氣啦！我自己也愛吃呀！ 本來生意就是要做長久的！又不是像風景區，只做遊客的生意！ 我今天中午去吃泰灣耶，因為剛好有買家訂水餃，就約在泰灣， 又能工作，又能吃好料！ 對了，你去泰灣可以找”阿寶”（男的）， 跟他說是安妮媽媽介紹來的，他認識我．
那跟阿寶說:你介紹過來的,會不會有好康的?還是更貴?......嘻,嘻,嘻 今天去跟客戶喝下午茶後又跑到華夏路有一家正興酥炸臭豆腐,不錯吃. 小盤5塊$35,大盤8塊$50.假如你有經過再過去試試看喔
哈!我只能保證報我的名字不會被打 ^^ 不過如果去大爺,報我的名字後,滿額就有折價卷! 我很喜歡炸臭豆腐.如果有經過我會去吃看看的! 謝謝你的訊息哦!
蛤～好想吃那個牛肉喔>"< 可惜跟我要好的麻吉都剛好不吃牛... 唉...就算回高雄我也跟大爺無緣= =;
還好啦,他們也有豬肉/羊肉鍋, 而且有像鴛鴦鍋那種鍋子, 你們用餐時可以"井水不犯河水"(疑~這句話是這樣用的嗎?) 很ok的啦~
豬羊都比不上牛啊～>w< PS.我看到新po的大釋迦了...我最愛吃釋迦了...(泣)
的確,牛肉對我也有股受不了的吸引力~ PS.釋迦真的好好吃~我這樣會不會太壞.
會! 太壞了!!! 我吃不到啊啊啊啊～大釋迦～(打滾ing)
歹勢啦~ 有沒有打算什麼時候回來?
這間大爺究竟是有幾訪啊？ 話說一直想去吃，可是卻也一直沒找到伴一起去吃 每次都在外面望門興嘆 這種店一個人去吃太怪了
A...我想....從我今年去吃,應該接近20訪了吧~ 還好哇~你可以點牛肉湯!或炒二道牛肉配白飯. 要不然,也可以自己一鍋牛鍋火鍋, 吃不完就打包回家! 那天我和老公去吃,也是吃不完, 打包回來隔天加麵條吃,還是很好吃!
安妮媽媽好像很喜歡這家店呢^^ 我阿爹在問高雄最有名的牛肉店是那家 他好想吃...可是沒有牙齒可咬了... 我也好想帶他去吃牛肉喔
口味與價位，還有店家的態度，讓我真的很喜歡這間店！ （包括我的家人也很喜歡哦） 我ｐｏ的倒數第六張照片，那個就夠軟爛！ 我打包回家，隔天加點麵條下去加熱， 牛筋就變的超級無敵軟，用舌頭一推就開了！ 或許你可以帶你爹去吃看看！ 食量大一點的，二人點一份小份的牛肉鍋（＄４００）就可以了！ 對了，你可以跟店家問看看能不能選特別軟的牛筋或是其他部份的肉！
剛剛七點出頭左右我跟我女友又偷跑去吃了一次～～ 牛肉美味依舊 湯頭依然鮮甜～ˇ～ 只是跟我女友在討論～兩人份的小鍋跟大鍋差50是差在肉盤的大小嗎？？ 因為我跟女友都算肉食主義...每次去都點小份的... 想點大份的又怕是裡面的蔬菜變多而已 （當下不好意思問店家一.一所以我們還是點了小的） 另外今天去吃得插曲...讓我食慾頓時少了一半！ 隔壁桌的情侶..看你們好歹也都3x歲的社會人士，穿著也算光鮮亮麗 我也知道大爺的鍋吃完蠻飽的，但也沒必要一直發出打嗝的聲音 （就是那種很強迫自己把肚子的空氣『痾』出來那種拉長音！！） 這也就算了，你既然還給我發出類似放屁的聲音.... 我當下真的很囧，食慾真的因為這樣涮了好幾湯匙的牛肉 讓我女友賺到了一.一+
呵~~今天真的是吃火鍋的好天氣呀! 400與450元的鍋,是差別在火鍋料的份量, 牛肉是一樣的哦! 如果想要加點肉類,我會建議下次點牛腩, 很Q嫩哦!
我當下真的很囧，食慾真的因為這樣涮了好幾湯匙的牛肉 ︿ 少
哈~~有報我的名字嗎?
抱歉一一那段話我少打了一個少字... 想插入卻又失敗..... 希望看得人可以看的懂.........
如果只光看這篇留言,會感覺挺....的啦! 不過我知道你的意思! 對了,今天大爺的生意應該不錯吧! 歡迎常來留言哦!
哈囉~看了您這篇推薦後,我們就跑去吃了! 真的~~超好吃的!!湯頭很像自己家裡用玉米蔬菜等熬的, 不像普通的火鍋湯頭喝起來味道很重或不知何味... 我們點了兩人份牛肉鍋+花枝漿+兩盤青菜就吃的很飽(其實光喝湯就很滿足了) 食材很新鮮(就我們點的來說),菜也洗的很乾淨又嫩(我滿注重這點的) 老闆的服務態度也很好!最後結帳時不好意思的跟他說我們是看了您的推薦來光顧的 他態度很好的送我們一張50元折價券!(因為好吃+服務好+下次還會繼續光顧,我們才鼓 起勇氣說的) 也許經過大家大力推薦後,生意越來越興隆,但希望老闆能繼續維持他的品質ㄛ 畢竟一家店的成功得來不易阿!
蜜棗你好,很開心你也喜歡大爺哦! 因為我自己是做餐飲業, 對於衛生,乾淨,還有不加味精這幾點我都很注重. 而大爺,讓我很放心! 下次你可以試試牛腩! 口感完全不一樣,但是卻是一樣的好吃唷~
哇~火鍋的海鮮盤，也太豐盛了吧~ 那我在我網站介紹的涮涮鍋就遜掉了~>< http://sj6423.spaces.live.com/blog/ 下次我也要拉我老公去吃看看~海鮮是我老公的最愛~^^
這裡的湯頭跟一般的火鍋湯頭不一樣, 如果有點海鮮,要記得最後再煮, 因為會影響到牛肉湯的味道哦! 你說的涮是在榮德街?那不就在榮總附近? 新開的吧? 幾年前我們在榮總附近開餐館時, 還沒有這間. 不過看到白飯免費,倒是很吸引我呢!
這家牛肉火鍋我看了好久了,但因為一個人也不好意思進去,看了妳詳細的介 紹後,前天晚上帶了兩個小姪子去吃,而且還記得妳說要點牛肉鍋,味道才鮮美, 結果吃完後.小朋友的反應是這家很好吃,下次還要再來.(不過没要折價卷,因為 一時忘了妳的名字了)
很高興你也喜歡唷~ 不過沒關係啦!下次去再跟店家說就好了! 如果又忘記我的名字, 就說是在網路上看到有人強力推薦的, 李大哥應該就知道你是看我的網誌的了!
真的推推 :)) 不是行家所以吃不出來牛肉的美味 只覺得肉還不都是那個樣 (汗) 但湯頭實在美味的緊 幾乎是吃ㄧ口料配一大口湯 (真的很好喝!) 重點是加湯加免錢 而且是很貼心的頻頻跑過來加 林林總總加了四次最後還喝到見底 (笑) 誠心推薦 +1
四次還好啦.我加的更多次.(羞) 他們的湯頭很有營養,多喝點不錯的!