安妮~郭媽媽的雜貨舖

阿英排骨飯。
地址：高雄市鹽埕區富野路７９－２號（城隍廟旁邊）
電話：０７－５２１－５５６２

說到高雄市老字號的阿英排骨飯應該有很多人都吃過吧？
看扛棒好像是１９６３年就開賣了，算一算也快要５０年了！！

這裡的便當有分二大種：特餐（有附三菜一蛋一湯），及原味餐點。
價格如下：



我們那天點的都是原味餐點：

雞腿飯（原味餐點，＄７５元）
雞腿是沒有裹粉的，所以吃起來清爽，也能直接吃到雞皮內油脂經過油炸過後所呈現出來的香味。

排骨飯（原味餐點，＄５５）

而排骨是有裹粉再油炸的，微微濕潤的口感，好像是炸完之後又浸泡過滷汁，
亦或是直接將滷汁淋上。

還好的是炸衣並不會太厚，也不會影響到口感，



除了二個原味餐點之外，我們也點了二盤小菜。

味噌湯（１０元／碗），貢丸湯（１０元／碗）

貢丸湯是還蠻便宜的，裡頭有二顆頁丸及一小塊排骨。



安妮的碎碎念：

這樣的老店裡，員工應該都是已經在這裡服務很久了！
所以對於店裡的流程很清楚，服務也很好，
看到我有帶小孩，也會主動詢問需不需要把排骨剪開。

但是有點比較不夠貼心的是，
像我對於阿英的餐點比較不熟悉的人，
還搞不清楚特餐及原味餐點有什麼不一樣（即便店員有詢問但是沒有解釋有什麼不同），
所以用我這種點餐的方式（就是點原味，再另外加點小菜及湯品），
會比直接點特餐還貴上幾十元，
雖然看起來金額並不多，這樣的比例算起來已經好幾％了！

最後再來說說口感，
雞腿和排骨口味還不錯，
但是便當裡最重要的角色，就是白飯了，
在我吃起來是過於軟爛，再加上淋有滷汁，
整個白米飯的口感就差了很多，
但這純粹是我個人對於白米飯的囉唆，
也有人是喜歡這種白米飯的口感的。
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