本來拍了不少照片的,
可是在轉檔時發生錯誤,
只好委屈各位看這篇沒有照片的網誌.
第一次去吃平津涮羊肉時,
是在前幾週,
我和老公帶著三個小孩去吃晚餐,
到現場詢問計價方式後,
以三大一小計算.
平津涮羊肉是間很老的店,
創立於民國38年,
店內除了酸菜鍋吃到飽以外,
還有供應個人單點的麵類.
店裡的擺設我想數十年如一日吧,
斑黃的牆壁,大紅色的桌巾,
走進這裡,彷彿進入了時光隧道.
看起來是家族企業,
因為老闆,服務人員,...好像都是一家人.
或許年代久遠,
也或許處於巷弄之中,
更或許是鹽埕區的沒落,
使得這裡的顧客越來越少.
當晚(我忘了是否是假日)連同我們這桌,
好像總共才四桌吧?
入坐後,老闆會先要吃什麼肉(有牛肉,豬肉,羊肉)
就是那麼簡單,沒有細分什麼雪花,沙朗之類的.
還有一盤金針菇+凍豆腐,
一盤高麗菜,
一盤筒篙,
一盤海鮮盤(有蚵仔,蛤蜊,白蝦,半隻螃蟹,魚丸)
一盤蔥油餅(蔥油餅很厚,如果太大口,有噎到之虞哦)
一盤地瓜拔絲.
沒有附飲料,如果自行帶飲料,會加收一成服務費.
這裡也用古早味的木炭鍋,
店家很貼心的還有一個抽風管,
讓燒木炭的煙不至於充滿整個屋內,
因為是燒木炭的關係,
所以湯頭裡有不少的黑屑屑.
個人認為最好吃的是羊肉,沒有羊羶味,肉質充滿了彈性.
豬肉也不錯,雖還不是五花肉,
但是口感也很好.
而牛肉,我就認為SOSO了!
這裡的湯頭與左營劉家小館比起來,
顯得甘甜許多,
尤其是高麗菜,更是因為微酸的湯頭而更顯得脆甜.
當晚,不知道是客人不多還是怎麼地,
老闆的心情似乎不是很好,
臉都臭臭的.
很來我才想,
會不會是我們吃太多了?
二大三小,大概點了15~18盤的肉.
但是我們完全沒有浪費,
真的全部吃下肚.
老實說,這天的消費,是個不愉快的消費記憶.
今天,是我姐夫的生日,
他愛吃酸菜鍋,
所以還是硬著頭皮帶他去吃,
今天的成員是五個大人.
吃的過程差不多,(今天肉盤大概吃了２４盤，每盤大概都是六～八片的肉）
就不贅述.
但令我驚訝的,
今天是假日,
而中午也只有我們五人與另外一桌二人!
真的是因為老店被人遺忘了嗎?
今天五人消費,
應該是1900元,
(380元/人),
另外點了三罐一開罐的可樂.
結帳時老闆說是2005元.
當下我並沒有認為不妥,
直到今晚我在記帳時才發現,
這樣的金額怎麼都兜不攏,
而店家也已休息了,
一切的疑問也只能留到明天才能解答了！
ＰＳ．一罐一開罐的可樂３５元？驚！
住址:高雄市鹽埕區大勇路76巷8號電話:(07)5511688
就在大新百貨隔壁的巷子，
坐捷運橘線到鹽埕埔站，
馬上就到了！
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