安妮~郭媽媽的雜貨舖

http://www.s-cook.com/front/bin/home.phtml（簡藝煮的官方網站，也可以直接連結作下訂單的動作）

我選擇的試吃菜色有：
主菜～京醬肉絲
青菜～炒時蔬
配菜～咖哩蔬菜
湯～蝦皮絲瓜湯

我另外加購（共８０元）：小黃瓜煎蛋．薑絲紅鳳菜

好期待的箱子終於到了！（是透過宅配通寄送，全程冷藏）


箱子打開後，這就是我們的晚餐！店家還很貼心的在箱子裡放置保冷袋（可重複使用，極為方便哦）．


每一個菜色均採真空包裝，並在袋上印製製造日期及有效期限．
而且還把每一種副食材分別包裝並註明順序，方便料理者辨別．


薑絲紅鳳菜（我另外加購的）


蝦皮絲瓜湯


京醬肉絲


小黃瓜煎蛋（我另外加購的）：就連蛋汁都幫我們打好了呢！


咖哩蔬菜


炒時蔬


店家很貼心的還附上料理說明，只是.....薑炒紅鳳菜與小黃瓜煎蛋的內容怎麼都一樣


經過大概３０分鐘的拌炒，五菜一湯都於全部上桌，
京醬肉絲：蔥絲切的有點細，再加上店家建議過水瀝乾後，再將炒好的肉絲直接擺上即可，
沒有爆香過的蔥絲顯然味道薄弱了點．




小黃瓜煎蛋：本來我想做成烘蛋的形式，但是因為小黃瓜絲的份量很多，
所以蛋汁不容易凝結圓形，後來就變成了炒蛋了！
但是這無損這道菜的美味，在這道料理中的調味料極少！完全是靠小黃瓜的甜味來勾引出精髓，
而小黃瓜也很盡職的讓這道菜完全演出！完美～




炒時蔬：今天的時蔬是空心菜，讓我驚訝的是份量好多呀！均衡營養呀！
（就在我寫食記的同時，我小兒子在旁邊說：今天的空心菜好好吃！）




咖哩蔬菜：咖哩蔬菜的色澤讓整桌菜都鮮活了起來，只是如果愛吃軟爛的口感的朋友們，
要記得燜久一點哦！這裡的咖哩味道有點辣，小朋友們都不敢吃，
不過大人們可就很捧場哦！




薑絲炒紅鳳菜：在顏色上，這道菜還真不討喜，就連我要拍照，也是喬了好多次角度與燈光打ｏｋ的．
雖然不討喜，但是營養卻是滿分！而且有附上麻油及米酒調味，更讓冷冷的夜裡多了點溫暖．




蝦皮絲瓜湯：我是先用蝦皮及薑絲爆香後，再加入清水及絲瓜燜煮，所以成品看似有點濃稠狀．
絲瓜清甜，再加上蝦皮的提味，這碗湯在孩子們的爭食之下很快的就見底了．




同場加映：
孩子們每餐指定一定要吃魚，所以即便已經有五菜一湯了，我還是煎了肉鯽來堵住他們的嘴．

自由時報報導 料理宅配網 洗切配菜全搞定  自由時報╱自由時報 2009-07-21 06:00   〔記者盧賢秀／基隆報導〕不想當「老外」，在家也能輕鬆做出健康的好料理！七年級的網頁創作人劉逸群，碰上失業潮，連結好友創業，組成「簡藝煮」料理宅配網，從採買、切洗到配菜，統統搞定，宅配到府，尤其是最近麥當勞及達美樂等油品事件後，訂單上升不少。網址：http://www.s-cook.com。 劉逸群與友組簡藝煮 原來從事網頁工作的劉逸群說，今年3、4月開始就接不到生意了，他想「危機就是轉機」，既然失業了，就結合同年好友創業，有2人是餐飲科畢業，其中一人的父親曾在基隆華國飯店擔任廚師，還有位曾在果菜市場工作，幾個人腦筋一轉，就組成了「簡藝煮」晚餐宅配公司，主攻長期當「老外（意指老是在外用餐）」的客戶，能夠自己輕鬆做出好料理。 「簡藝煮」晚餐宅配強調食材都是當天採購，不囤貨，也不是冷凍食材，每天菜色都不一樣；他們會把食材切好、洗好，甚至連汆燙、醃漬等初步料理都做好，再以保冷宅配到客戶手上，只需熱油下鍋，按順序加入食材和調味料就可以輕鬆上菜，平均半小時以內晚餐就可以上桌，省去家庭主婦許多麻煩事，男朋友生日想親自下廚，不會作菜也可以搞定。 資料來源：http://n.yam.com/tlt/life/200907/20090721553507.html

安妮的碎碎念：
從包裝，運送，都可以感受到簡藝煮的細心與貼心，

這是非常適合職業婦女匆忙下班後，
只要依料理說明上的步驟就能在短短的３０分鐘內將美味端上桌！

只是我個人還是認為稍微要有一點廚房底子，在料理上才不至於手忙腳亂，

口味上簡藝煮的調味是屬於清淡型的，恰巧我也愛清淡，
如果是重口味的朋友們，可能要再另外加點辣椒或是鹽巴．
（其實原調味比例清淡點才好，像我，就不用再加調味料；
如果一開始調味就很重的話，要挽救就不容易囉）

另外在副食材方面，雖然都有用封口袋裝著，但是切口不是很明顯，也不是很容易就能撕開，
在料理過程中會增加料理者的困擾，這點不知道是否有人跟店家反應過，
或是店家願意作怎麼的處理呢？

以三菜一湯＄３２０（含運費）或是四菜一湯＄３５０（含運費）來說，
這樣的價位是很平價的，畢竟能減少料理者採買，洗切的時間，
又能避免外食時所造成的營養失均，這也是消費煮不錯的選擇！