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這攤蔥油餅可說是有名到嚇嚇叫!
聽說也是不少美食節目有來訪問過!
就在礁溪國小對面
礁溪路四段與育才路口,中華電信前面
排隊人潮好多哦!
我從14:07開始排隊,等到買到蔥油餅,已經是14:43了!
因為人潮多,老闆的手腳很快
下鍋囉~馬上膨脹起來
打個蛋
三星蔥
蓋上去，快速翻面
起鍋囉～好綉人吧！
自己塗調味料，不過建議不要塗太多，因為本身麵團就有調味了，
再塗的話，會太鹹！
咬一口！滿滿的青蔥，還帶著湯汁，不會過乾，
跟台東海濱蔥油餅比起來，
宜蘭的比較多汁，
而台東的比較酥脆，而且青菜較多！
最好吃的是這個，
半熟的蛋黃，完全溶入麵團裡，
好吃！好吃！
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