久聞台南市有間”不能說的鱔魚麵:”(不知道的人,可以去問問小屌儒),
在高雄,也有間不能說的肉燥飯.

這間肉燥飯已經開業二十多年,
培養出一群死忠的客人,
據瞭解老闆極為低調,就連電視台想要約訪,都被拒絕!

所以囉~當我提出想要拍照時,店家就以極為客氣的語氣婉拒了!
也因此,這篇食記將以沒有照片的方式來說明
(別跟我灰”沒圖沒真相”呀!有問題的,自己去找老闆問!)

主角當然是肉燥飯(25元)啦!
這裡的肉燥不像是手切的,也不像是絞肉,有點像是魯肉魯的極為軟爛後散開的模樣.
滷汁味道較重,吃我的比較清淡,所以略感鹹了一點.

店裡準備有數道小菜,像是滷蛋,滷豆腐,炒青菜,筍干,紅燒魚.荷包蛋............
(今天我看到的,好像是鐵甲魚,聽隔壁桌的客人結帳時才知道,半尾的紅燒魚才25元)

湯類有魚腸湯(30元),蛤湯,蚵湯,鮮魚湯.....
我點的是魚腸湯,魚胗沒有切開,魚腸,魚肝吃起來挺新鮮的,但是有幾塊魚腸有苦味,
應該是處理時,不小心把魚膽割破了吧.

店裡的價位很便宜,
這次消費130元,共點了:
魚腸湯,肉燥飯*2,滷豆腐*2,空心菜,荷包蛋*2

店裡的成員應該都是自家人,
目前主要由第二代接手外場部份,因為都是自家人,所以在服務態度上極為親切.
即便不想讓人拍照採訪,也會充份的解釋原委.

本篇的題目是:不能說的肉燥飯,
所以理所當然沒有地址,沒有電話,也沒有營業時間(偷偷告訴你,好像是賣早餐~午餐)
別來問我這間店在哪裡,
我真的不能說他在新田路及忠孝路口,噓~的不說!

    全站熱搜

    安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()