有時候就自己一個人,不想吃外面,自己煮晚餐又不想那麼大陣仗,清理清理冰箱裡的食材也不錯!

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今天冰箱裡的食材有:

蘿蔔糕(港式或台式都可以)

雞蛋一顆(增加香氣跟營養用的)

青菜一些

肉一些(這次我用的是牛肉,也可以是豬肉或雞肉,但這兩種就要炒全熟了)

蔥段,香菜

#以上食材可依照個人喜惡刪減。

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把蘿蔔糕跟牛肉切成適口大小,

蘿蔔糕可以比適口再大一些,因為在煎的過程可以避免把蘿蔔糕炒前蘿蔔糕泥XD

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熱鍋熱油,再下蘿蔔糕!下去之後別急著翻動,等到有香氣或是感覺有恰恰的感覺再翻動,

八面都有恰恰之後,打個雞蛋下鍋拌一拌,牛肉也下鍋,

牛肉五分熟~七分熟之後就可以加蔥段跟香菜起鍋囉!

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哇,這香氣真的逼人呀!

一個人的時候也可以好幸福,簡單幾分鐘輕輕鬆鬆就上菜!

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    安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()