這是個好友去日本北海道旅遊時帶回來的拌手禮!
據他說這玩意兒要價台幣二百元呢!
看起來就是乾乾淨淨的,
側面看,就像年輪蛋糕似的.
光吃三方六會感覺太甜,有點膩,
配點無糖冷泡茶就好多了!
不過話說回來,
這三方六還真的不錯吃,
外層是入口即化的巧克力,
內層是濃濃的香氣,
一盒(大概是八分之一圓)只有十塊,
我只分到一塊,
其餘全進了孩子的肚子!
以下是網路搜尋到的資料:
北海道》特產/三方六千層糕 世界美食金牌獎
2006/08/27
【記者何雅玲/報導】
北海道三大製果之一的「柳月」自十勝發跡,選用當地盛產的紅豆、麵粉與牛乳等,烘焙而成的知名糕點,首推三方六。(記者何雅玲/攝影)
「白色戀人」、「六花亭」與「柳月」,是北海道三大糕點品牌。其中,總店設於帶廣市的「柳月」,每天上午九點營業時間前三十分鐘,門口即已出現排隊人潮。店內的「三方六」千層糕,曾獲世界美食評比金牌獎,日本作家三浦綾子也曾在書中提起他老公念念不忘的家鄉甜點。
「三方六」的外貌,仿照北海道隨處可見的白樺樹而成,外裹白、黑雙色巧克力的圓柱狀,內有約略二十圈似樹木年輪般的紋路,每一圓柱直分切成六吋長,再細切成三角狀,故而取名為「三方六」,每一小條細分成十小塊,售價約台幣近200元。
「柳月」總店內,除了「三方六」千層糕,另有內裹紅豆餡的銅鑼燒,以及以自製餅皮,內裹起士、鮮奶、新鮮水果等而成,類似法式軟皮可麗餅的現做甜點。
另外還有許多日式傳統和果子或西式糕餅。若時間允許,一樓規畫有咖啡座椅區,可點購甜點搭配咖啡或紅茶食用。
【民生報】
- Jul 03 Fri 2009 20:21
(日本北海道美食)三方六千層糕
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