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雞蛋仔是香港、廣州地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。

雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。

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慈聖宮
地址:臺北市保安街49巷17號
歷史沿革:
  慈聖宮與法主宮、霞海城隍廟並列為大稻埕三大廟,該廟供奉媽祖,是早期郊商的信仰中心。和霞海城隍廟一樣,慈聖宮也是因為「頂下郊拼」的移民械鬥,才從艋舺八甲庄遷到大稻埕。同治5年(西元1866年),慈聖宮在今天迪化街與民生西路口重建,廟前 正是郊商貿易對渡的碼頭,保護商船航海安全的意義十分明顯。日治時期,因為實施市區改正,廟宇被迫遷建現址,利用原廟的樑柱和石材重建,所以現在廟內的石柱,還可以看到刻有「同治年間立」的字樣,這是大稻埕早期做為商 港和郊商聚集中心的明證
建築特徵:

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