自從在黃小鴨 那裡看到,我就覬覦這間店很久了．
今天中午就說服老公帶我去吃．
成員：
大男，
大女
（兒子們都上課了，今天可以二人世界）
店家為了促銷並讓更多的人能夠知道大爺，
所以在中午時段（１１：３０～１４：００）及宵夜時段（９：３０～１２：３０）推出了二人套餐３６９元
內容如下(我們是選A餐)：
～～～～～～～～～～～
Ａ．現宰牛肉-----一盤現宰牛肉,以為看起來少少的,但是實際上份量不少,吃到盤底朝天,盤底沒有一滴水/血水,可見牛肉真的沒有灌水)
竹筒牛肉-----今天沒有,所以改為竹筒鮮蝦,不誇張,一筒份成十來份小塊,每一塊居然都有鮮蝦,好吃!
海鮮盤-------有鯛魚,花枝,鮮蝦二隻,蛤數個,這盤是暨牛肉後,讓我驚豔的菜色,太新鮮了,就算是海產店,都難得有那麼新鮮!非常好吃~
青菜盤-------高麗菜,大陸妹,玉米,...店家直接放在鍋裡了
綜合丸餃-----魚餃,火鍋料,....店家直接放在鍋裡了
～～～～～～～～～～～
Ｂ．現宰羊肉 或 豬肉
竹筒花枝 鮮蝦
海鮮盤
青菜盤
綜合丸餃
我和老公算是”大肚量”，但整套餐吃下來，有”撐”的感覺！
來吃大爺，就不能不說他的牛肉，
份量之足，鮮度更是不用說，
夾幾片現宰現切的牛肉，
放在杓中輕輕拌開，
只要５～１０秒，
看到牛肉稍微變褐色即可起鍋．
褐色帶點粉紅色，其間又點綴一些油花的美味且慢入口，
要先拿一碗”沾肉醬+薑絲+香菜”在旁等候，
切記，別直接把牛肉放在碗裡沾醬，
這樣會完全破壞牛肉的質感！
要夾起薑絲與香菜數根，
放到牛肉上，一起送入”洞房”．
哇~~~~~太讚了！沾醬的份量不會過多而壓過牛肉的鮮味及彈性．
什麼叫彈牙？這就是！！！！！
我個人還有個新吃法，
就是拿二～三片現宰牛肉放在湯碗裡，
等到火鍋裡的高湯大滾時，
挖起數杓滾熱的湯倒進碗裡，
讓熱湯的溫度將牛肉燙熟，
數秒後，
牛肉熟了，
碗裡的湯也綜合了牛肉鮮甜，
讚啦！
雖然這裡可以加點火鍋料及青菜盤，
但我個人認為如果要加點，
就要加點牛肉及海鮮，
因為這裡的牛肉及海鮮是極為新鮮及美味，
不點,....會對不起自己的嘴巴！
吃飽了，二樓還有杜老爺冰淇淋免費招待！ 吃飽又吃涼，過癮哦！ （服務人員的服務也很優） 這是一間我會再度光臨的店家，
也是在近期之內會再帶家人一起前往用餐的店家！
今天中午就說服老公帶我去吃．
成員：
大男，
大女
（兒子們都上課了，今天可以二人世界）
店家為了促銷並讓更多的人能夠知道大爺，
所以在中午時段（１１：３０～１４：００）及宵夜時段（９：３０～１２：３０）推出了二人套餐３６９元
內容如下(我們是選A餐)：
～～～～～～～～～～～
Ａ．現宰牛肉-----一盤現宰牛肉,以為看起來少少的,但是實際上份量不少,吃到盤底朝天,盤底沒有一滴水/血水,可見牛肉真的沒有灌水)
竹筒牛肉-----今天沒有,所以改為竹筒鮮蝦,不誇張,一筒份成十來份小塊,每一塊居然都有鮮蝦,好吃!
海鮮盤-------有鯛魚,花枝,鮮蝦二隻,蛤數個,這盤是暨牛肉後,讓我驚豔的菜色,太新鮮了,就算是海產店,都難得有那麼新鮮!非常好吃~
青菜盤-------高麗菜,大陸妹,玉米,...店家直接放在鍋裡了
綜合丸餃-----魚餃,火鍋料,....店家直接放在鍋裡了
～～～～～～～～～～～
Ｂ．現宰羊肉 或 豬肉
竹筒花枝 鮮蝦
海鮮盤
青菜盤
綜合丸餃
我和老公算是”大肚量”，但整套餐吃下來，有”撐”的感覺！
來吃大爺，就不能不說他的牛肉，
份量之足，鮮度更是不用說，
夾幾片現宰現切的牛肉，
放在杓中輕輕拌開，
只要５～１０秒，
看到牛肉稍微變褐色即可起鍋．
褐色帶點粉紅色，其間又點綴一些油花的美味且慢入口，
要先拿一碗”沾肉醬+薑絲+香菜”在旁等候，
切記，別直接把牛肉放在碗裡沾醬，
這樣會完全破壞牛肉的質感！
要夾起薑絲與香菜數根，
放到牛肉上，一起送入”洞房”．
哇~~~~~太讚了！沾醬的份量不會過多而壓過牛肉的鮮味及彈性．
什麼叫彈牙？這就是！！！！！
我個人還有個新吃法，
就是拿二～三片現宰牛肉放在湯碗裡，
等到火鍋裡的高湯大滾時，
挖起數杓滾熱的湯倒進碗裡，
讓熱湯的溫度將牛肉燙熟，
數秒後，
牛肉熟了，
碗裡的湯也綜合了牛肉鮮甜，
讚啦！
雖然這裡可以加點火鍋料及青菜盤，
但我個人認為如果要加點，
就要加點牛肉及海鮮，
因為這裡的牛肉及海鮮是極為新鮮及美味，
不點,....會對不起自己的嘴巴！
吃飽了，二樓還有杜老爺冰淇淋免費招待！ 吃飽又吃涼，過癮哦！ （服務人員的服務也很優） 這是一間我會再度光臨的店家，
也是在近期之內會再帶家人一起前往用餐的店家！
留言列表
