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((泰國料理/泰式便當技術轉移/輔導開店))

一個星期換你當老闆

泰棧logo.jpg  

我們作南洋菜已經30年了,

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這篇標題不應該是安妮下廚房,應該要改成兒子下廚房了!

因為想走餐飲業的兒子最近迷上了料理,

而我也樂的放手讓他去處理。

但沒多久他就面臨了家庭主婦最頭疼的問題~煮著煮著,就不知道要煮些什麼了!

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突然驚覺好久沒有寫料理文了!

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炎炎夏日,正中午根本吃不下飯,有時候還真想吃水果當作午餐呢!

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經過了快二個星期的大雨,再加上過了端午節,高雄正式進入高溫炎熱的天氣!

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最近忙著搜集泰國的資料,安妮的廚房好久沒有上菜了!這次來PO個主婦好幫手吧!

十分鐘就能出好菜~

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芒果是兒子們夏天很愛的水果之一,產季還沒到時就頻頻發問什麼時候可以吃到芒果。

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查看了一下,好像已經很久沒有PO安妮廚房系列了!

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某天去逛大賣場時,逛到泡麵區時我阿母瞄到維力素飄香時突然喊停!

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跨年夜好冷哦!

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某次在某新聞台瞄到關於大根的日式料理,但卻沒看的很清楚,所以只好靠自己的創意歐北啦!

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還記得我上個月分享的 
[新北市食記]中和區中和活蝦之家~胡椒蝦!蒜頭蝦!真的好蝦!  嗎?

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深深覺得在菜價飛漲的現在,豆干真的是好物!

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上次煮了個15分鐘作好湯,這次再來個20分鐘煮好湯吧,

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之前就說要來個15分鐘作好湯(原本我是估計十分鐘,但是後來我感覺應該15分鐘比較適合),
依照我的風格。最重要的當然就是不能太麻煩。

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再來做個菜吧!
雖然我外食的機率不少,但是兒子們老是說喜歡在家吃我煮的飯菜,

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對於我來說不論季節,只要三天沒吃火鍋心情就會不好,五天沒吃火鍋就會生病,
所以在我的部落格裡的火鍋食記也佔了好大一部份。

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