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 這次安排了N度蜜月中部之旅,在重頭戲上場前先到台中的沙鹿吃午餐。

會選擇這裡是因為台中沙鹿在地人的強力推薦,聽說這間餐廳在沙鹿已經開業二十幾年了,

目前已經交由第二代接手。

梅子活海鮮餐廳

營業時間:1100-14:00 ~ 17:00-21:00 
電話:(04)26625365 
地址:台中市沙鹿區中山路473-2號
網址:http://www.meidz.com.tw/

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 就交通路線圖來看,梅子餐廳是位在交通很便利的地段,

而我們那天是從東海大海往沙鹿的方向,印象中開車沒有開很久就到達了,

雖然是位在相當熱鬧的地點,但梅子餐本身就有停車場,所以不用怕沒地方停車哦!

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梅子餐廳雖然是二十多年的老店了但店內的裝潢卻一點也沒有留下歲月的痕跡,

再加上有落地玻璃的加持,讓用餐環境極為明亮舒適。

一樓的座位區有適合人數較少的四人方桌,也有十人大圓桌,

我們用餐那天是平常日的中午,但梅子餐廳也有不少的客人用餐,

為了不要打擾到其他客人,所以我就沒有細拍座位區了!

而且我想在平日中午就有不少用餐客人,

可見梅子餐廳真的很受在地人的喜歡,也有著蠻好的口碑!

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之前就知道吳恩文大哥受經濟部商業司的委託前來採訪過梅子餐廳,

後來看了店裡的剪報才知道原來也曾被蘋果日報所報導,

就連知名的阿基師及政治人物也都曾來此用餐。 

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即然會取名為梅子,那一定是跟梅子有著什麼樣的關聯。

聽第二代老闆的說明才知道,原來第一代老闆娘(也就是第二代老闆的母親)很喜歡吃梅子,

所以才會取名為"梅子餐廳"。

餐廳裡當然也有販售著相關產品。 

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而店名也有寫到活海鮮,那就一定會有活跳跳的海鮮啦!

熟門熟路的舊客就會來到這裡直接看著當天現撈的漁獲點菜,

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整櫃當天現撈的海鮮讓我真的不知道該如何下手, 

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而且魚新不新鮮要看魚眼睛,這裡的魚眼睛都好清澈明亮,就知道是新鮮的保證。 

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但那天只有我和老公二個人用餐,老闆建議先不要點個頭那麼大的魚,免得只吃魚料理就吃不下其他美味了,

這樣的老闆是不是很貼心呀!

我很不喜歡有些老闆好像在客人進門後,就大力的想"刴"客人,

也不考慮客人的食量及人數,

只想多多推銷自家的菜色,

所以像梅子餐廳處處會為客人著想的老闆,我最喜歡了!\

 

當下我就決定下次要揪多一點人來,點一桌都是魚,蝦,蟹料理的大餐,

畢竟到活海鮮餐廳就是要吃這些才真的過癮呀! 

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 上菜前先來個小菜開開胃,

這是由店家自己醃清的鳳梨醃蘿蔔片,蘿蔔片醃漬的相當入味,

酸V酸V的味道,讓原本被大太陽曬的快要昏頭,沒什麼食慾的我,突然間好餓><

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 生魚片(兩人份)鮭魚/黃旗鮪魚,280元,

老闆真的很貼心,因為我們只有少少的二個人,因為我想吃生魚片也幫我作了份二人份的生魚片!

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很鮮美的魚生只沾上少許的醬油就能調出美味!

這魚生也很大器的,切的好厚!很符合台灣人熱情好客的性格! 

因為黃旗鮪魚總是會帶有一些筋,所以我個人還是愛好鮭魚!

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醬燒小卷280元,

這應該也是個殺飯的狠角色! 

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有點鹹甜鹹甜的和風醬汁,再加上老薑的爆香,

讓小卷的外皮都裹著了香氣,

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烹煮小卷就最怕煮過了頭,讓小卷變成了如有牛皮的嚼助,但梅子的廚師好厲害! 

火候掌控的剛剛好,讓醬汁入味,卻又保留了小卷的鮮嫩,讓我老公忍不住的想要幫他按一個讚。

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三杯石硓,400元,

 

這是個重口味的菜,因為我老公吃飯總會想有道味道比較重的菜色,

所以老闆就建議來這道菜,

石硓也是中大型魚,自然的膠質也多!

通常我在餐廳吃到的,都是高麗菜酸炒石硓,

但在梅子則是採用另一個作法~三杯。

炸過的石硓魚再用三杯調味爆香過,

薄薄的麵衣上附著著三杯的醬汁,

好吃~好吃!

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XO醬蝦仁炒飯,160元,

這份量也不少呢!以當天我們所點的菜色再加上炒飯,大約足夠三個人享用!

聽到XO醬,我的眉頭皺了一下:嗚~那就是辣的囉?

所以只小小口的吃,但發現,這XO醬不辣耶!

問了老闆才知道他們家的XO醬有分辣與不辣兩種,通常都會作不辣的,

如果客人有特別交待,才會用辣XO醬。

而這炒飯當然也沒那麼簡單,

除了照片上看到的這些蝦子以外,

裡頭還藏了不少呢!

飯粒也炒的粒粒分明,乾鬆的很!香氣當然也不在話下。

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紅鰷魚酸白菜湯,300元,

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紅鰷魚肉質細緻,而店家自製的酸白菜的酸氣不嗆人。 

這道菜是最後一道菜,但卻也是我吃的最多的一道,

因為吃了很多,肚子難免有點脹,但是一喝下這溫順,卻略帶酸氣的湯頭,

肚子的脹氣感都沒有了,

以我今天點的菜來說,這道紅鰷魚酸白菜湯已經是列為我下次來必點的湯品了。

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服務人員在看我們差不多都清空了盤子後,便送上來店家自製的梅子,

哦!喜歡吃酸的人一定會喜歡它!

他的酸不是嗆的,而是帶有回酸的韻味!

我在想,這梅子如果用熱水沖泡一下,一定會是杯很好喝的熱梅茶。 

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吃飽了飯,服務人員又送上水果,

這點我好喜歡,因為飯後水果對我來說相當的重要!

而且這裡的水果是免費的哦!

不像有些餐廳的水果是要付費,卻沒有事先跟客人說清楚!

而奶酪是老闆招待的,說是奶酪又有點不像,因為有點像奶水一般的口感,也蠻好吃的! 

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安妮的碎碎念:

原本會以為二個人在海鮮餐廳吃飯,一定不好點菜,

沒想到這次吃了之後才知道,梅子餐廳不僅是人多時聚餐的好地方,也蠻適合人少時的聚餐,

老闆都會依人數來建議適當的份量及菜色,

像我們那天二個人結帳金額也不到1500元,

梅子餐廳在海鮮餐廳來說,也算是經濟實惠又好吃的了! 

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