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那天看到我的麻吉夫妻檔兼謙稱自己是不負責任吃播~城裡的小月光土雞城的施經理的大力推薦,

可以讓他們俩從左營千里迢迢,專程殺到鹽埕區用餐,

想必泰法客有其異於常人之處。

雖然本來就知道店名了,但來到店門口看到招牌,

還是忍不任的噗ㄘ的笑了出來!

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泰法客泰味小食光

用餐日期:2022年5月

地址:高雄市鹽埕區五福四路129-1號
(近莒光街口,附近有郵局及里歐早午餐,隔壁是台灣大哥大)

電話:07-5318566

交通資訊:
附近有路邊停車格。大智/五福四路口有平面停車場。
捷運橘線鹽埕埔站1號或4號出口,往愛河方向,
步行3分鐘

營業時間:
週三 11:00~13:30 17:00~20:00
週四 11:00~13:30 17:00~20:00
週五 11:00~13:30 17:00~20:00
(以上內用/外帶最晚點餐時間13:00,最晚用餐/取餐時間13:30) 
(以上內用/外帶最晚點餐時間20:00,最晚用餐/取餐時間20:30)
週六 11:30~14:30 17:30~20:30
週日 11:30~14:30 17:30~20:30
國定假日 亦同
(以上內用/外帶最晚點餐時間14:00,最晚用餐/取餐時間14:30) 
(以上內用/外帶最晚點餐時間20:30,最晚用餐/取餐時間21:00)

公休日:星期二(若有異動,以粉專為主)

粉專:https://reurl.cc/9G4voj 
可接受預訂外帶自取/外送餐點:直接掃瞄QR CODE 或
LINE@加好友連結: 查看外送/自取菜單

不過在仔細看了招牌之後才明白,

原來這店名並不是在粗俗罵人的話:Thai Funk cafe!

Funk指的是鼓舞,心靈的感受,自信,驕傲!

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用中文說明,法客指的是法國客一樣,浪漫樂觀的品生活!

忍不住的說這老闆還真有創意跟心思呀!

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看泰法客的店寵~恐龍,好可愛哦!

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其實泰法客已經開幕一年多囉!也因為美味的餐點養成了許多死忠的粉絲。

泰法客雖然說是"便當",但跟現場內用餐點一樣,

每一道都是現點現炒,是分開炒哦!讓便當的價格,也有現炒現作的品質。

而且不會因為點相同口味,就放在大鍋炒一起炒。

所以跟傳統的自助餐店比起來,需要多等個二~三分鐘,

但因為他們的廚師夠多,所以出餐的速度真的極快!(真的快,好厲害!)

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這次的優惠是外送(視距離)/外帶自取便當,麵食,湯類,煲類75折起,

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便當類的除了主菜以外,都還附有兩種菜+一顆荷包蛋,

菜的話基本上一定會有一種綠色青菜,

而雞蛋的話如果喜歡半熟蛋,全熟蛋,散蛋....,

都可以提早跟店員說哦!(泰北黃咖哩豬肉飯除外)

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門口的屁屁象(我自己幫他取的名字啦!)好可愛哦!

我在等餐的時候就看到吸引到不少的眼球,

也有很多小朋友忍不住去摸他的屁屁!(哈!)

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趁著等餐的時候我進來店裡拍拍照,處處看得到店家的用心設計!

店裡座位數大概接近40個,

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據說設計師留學加拿大,又鍾愛泰國,

所以店裡的設計顏色活潑跳TONE,又不失泰式環境感受!

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我很喜歡這個佛手,有一種說不出的韻味。

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目前泰法客內用也有優惠活動,

只要點菇菇蕃茄享瘦煲或冬蔭功海鮮煲(泰式酸辣海鮮湯),

就送可樂或雪碧一罐,僅限內用才有送哦!看來我下次要安排內用了!

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來囉,我點的便當來了!

首先是青檸舒肥雞飯(可選擇辣或不辣),外帶價109元

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另外還有一小罐的以檸檬汁作為基底所調製的醬汁。

雞肉本身就有調味了,所以單吃也ok。

雞肉雖然是雞胸肉,但是因為是用低溫舒肥方式烹調,

所以肉質完全不柴不硬,不論是長輩或小孩,還

是需要控制熱量的人,都非常適合。

如果不吃辣,或是要給小朋友吃的,記得別加辣哦!

當然如果喜歡辣一點的,也可以客製化!

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菇菇番茄享瘦煲(可鍋邊素),外帶價199元,包括白飯一碗。
(可以作健康素,但不是全素哦!店家只是把肉跟海鮮換成青菜跟時蔬)

這道煲湯很可愛,我們打開時還以為這湯煲裡為什麼放了一顆湯圓XD

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喂~~沒禮貌,人家是圓滾滾的水煮蛋啦!

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說到這菇菇煲用料還真豐富,除了紮紮實實的一碗泰國香米飯之外,

湯裡還有冬粉,蕈菇,重點是還有非常有誠意的三隻蝦子,蛤蜊,

豬肉片.....吼,用料實在有夠豐富的啦,

把它說成小火鍋真的也不為過!而且它的湯底好~~~好喝哦!

就是新鮮番茄長時間熬煮出來的,入喉的那種清爽感,

沒有負擔,非常適合在炎炎夏日吃它!

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泰味豬排,外帶價99元,店員說這是目前最新的產品,

也是針對不吃辣的人所研發出來的。

我覺得泰法客真的很有心,因為他們大概每半年就會汰換一些舊菜,

再研發新的新菜,也兼顧到不同的族群,像是年輕人,有帶孩子的,

或是不吃辣的.....

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菜色舖的滿滿的,肉肉控趕快衝過來吧!

我拿在手上都覺得這便當好沉呀!

打開蓋子才知道這泰味豬排排了好幾層高,也少不了配菜和蛋。

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肉排是有裹薄粉的,肉本身事先應該有先醃過,蠻入味的,

斷筋斷的有用心,所以牙口不好的人不用太擔心。

麵衣的部份似乎也有調味過,跟一般的豬肉味道不同,

每一口都有泰國辛香料的香氣,

我想這就是泰法客跟別間不一樣的地方吧!

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泰式香橙雞柳飯,外帶價149元,這道也是完全不辣哦!

口味酸酸甜甜的,非常適合小朋友。

因為這裡靠近駁二,假日時有許多家庭會帶小朋友來玩,

所以研發了這道香橙雞柳飯,一推出就引起很多人的喜歡,

據說回購率很高。

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一樣有事先醃製的雞柳經過酥炸之後,

再裹上以柳橙汁作為基底所調製的醬汁,

口感有點酥脆,味道有點酸甜。

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雖然只是個便當,儀式感還是必需的,所以上面還有灑些香料跟白芝麻!

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冬蔭功海鮮湯(泰式酸辣海鮮個人湯),外帶價120元

這可厲害了!聽說這也是被忠實顧客敲碗敲好久才敲出來的!

因為作法繁複,主廚對於食材又特別的講究,

一碗賣120元,

泰式酸辣海鮮湯裡頭的南薑,香茅,檸檬葉可都是一樣都不能少!

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果然,蓋子一打開就聞到濃濃的南洋味!食慾一下子就被打開了!

隨手一撈,三隻蝦子,三個蛤蜊,還有好多菇菇,香茅.....,

這些就是精華所在啦!

老實說這樣的食材一碗賣120元真的很佛心呀!

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安妮的碎碎念:

認識我夠久的人應該都知道我對泰式料理,泰式文化的執著,還有熱愛,

所以相對的我的要求也高。

泰法客真的可以符合我的要求,很多人都一吃成主顧。

他們出餐的速度也很快,也有跟UBEREAT合作,

如果擔心會等太久,可以先預約餐點很方便哦!

    安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()