之前就看小蓮分享過翊家人滷味，而翊家人滷味最特別的地方就是～
是藝人李威及李易等家族員所開立的！
翊家人滷味
這是１３個兄弟姐妹一起團結打拼的故事，
這是一群不怕吃苦也要堅持理想的年輕人，
翊家人用一家人的心，把獨一無二，富饒感情的味道呈現給您～
這次的試吃體翊家人滷味真的很大器，
不僅運費是由店家支付（冷藏／冷凍運費較高），而體驗品的口味也相當的多！
翊家人滷味
官網：http://www.yifamily.com.tw/
地址：台北市北投區中央北路一段７４號
電話：０９１０－６２５－６４４
產品明細及價目表：http://www.yifamily.com.tw/braised-food.html
每一種口味都會在包裝上註明口味！
也都有詳細寫出成份，保存方式，
因食材不同，有些滷味要加熱，有些則是解凍後，就能拆開直接食用了！
而加熱的方式可以用電鍋加熱，水煮加熱（包裝是可以耐煮的材質）
也可以用微波爐加熱！（記得要先開一個小口，加熱時間也不能太久）
那天嘴饞又不想出門就想到翊家人的滷味，
就隨手開了幾包，再拿罐海尼根，來個微醺的夜晚.....
飲酒過量有害身體健康
先試吃的都是即拆即食的產品，
飲酒過量有害身體健康
涼拌素雞，１１０公克，２５元，以這量來說，不算貴！
雖然有看到辣椒，但不會很辣（我是個不大能吃辣的人都說不辣了），
咕溜咕溜的口感還不錯吃哩。
因為醬汁的味道不會很重，所以都能吃得到素雞本身的豆香味。
雞翅，５隻，５５元
因為是採真空包裝的關係，所以雞翅被重新塑型了！
雞翅滷的很軟，入口後稍微用舌頭一推就骨肉分離了！
另一盤是牛肚及豆干，
飲酒過量有害身體健康
豆干，８片，３０元，也是很平價的口味！
跟素雞一點是豆製品，但是豆干吃起來比較juicy，也較脆口，
牛肚，１００公克，１００元，
這牛肚單價跟一般店家比起來就高了點，不過牛肚本身成本就比較高了！
翊家人的牛肚切的比較厚，所以口感也比較好！
有些好像是在比刀工的，吃起來就沒牛肚的ＦＵ了！
安妮的碎碎念：
翊家人真的很用心，把很平凡的滷味包裝成拌手禮似的，
不論自己吃或是送禮都很適合。
真空小包裝也讓食物風味不易流失，也更易保存！
再來說說味道吧，
翊家人滷汁味道並不重，應該是說每一種滷味都能吃到原食材的味道！
不過各食材所用的滷汁似乎都是同一種！
而且翊家人的滷味是屬於清淡的那種，
即便有寫香辣口味，我老公還是說不夠辣（不過他吃重辣的人，所以也不大準）。
所以單獨吃滷味會感覺味道不夠豐富，
不過如果像我是拿起啤酒相配，或是隔天我煮了台式鹹粥來搭這滷味，
真的就感覺很好吃！很對味哦！
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