記得前幾年也曾在冬天時上到陽明山吃野菜土雞,只是這次改吃"青菜園"。
據說這是陽明山上第一間賣土雞野菜的餐廳。

青菜園  
地址:台北市北投區陽明山竹子湖55-11號 
電話:02 2861 9165

營業時間:10:00~20:00
公休日:每週三

視野也很不錯,停車腹地不小,但是聽說青菜園的生意很好,所以經常都是停滿的。

有經濟合菜套餐,從八菜一湯到十菜一湯,價格則是從2000元~3000元。
這適合人數多一點,又不知道要點什麼的人。 


我們去吃的那天是平常日中午,是的,在陽明山上平日中午的生意就這樣好了!


看起來有些像是來陽明山爬山,泡溫泉的銀髮族,也有一些像是同事的聚會。
相同處是都是一群一群群,像我們只有二個人用餐的情況,是比較少數的。

店家料理區,也是點菜區,菜名都寫在上頭。




除了雞料理之外,其他料理並沒有寫上價格,這樣點起菜來有點心驚驚呀!


在陽明山上 我只吃過二間土雞野菜餐廳,而這二間都有米粉湯及地瓜湯。
而杉木林的米粉湯及地瓜湯是吃免驚的,但是現在不知道有沒有改就是了。
(我是2009年年初去吃的)

米粉湯用的粗米粉,也就是俗稱的台北米粉。

在這裡第一碗可以撈米粉,後續只能免費續湯,但是一切都是客人自己盛,
 並沒有服務人員看管, 所以也都看自己的良心囉!
 


薑母地瓜湯,如果天氣冷來上一碗一定很讚,
但是因為我們只有二個,光是一盤雞+青菜就吃不完了,
所以就沒再點這二樣了!

問了一下店家,什麼是你們的招牌菜,
服務人員跟我說一定要點白斬雞,
 也對啦,用最簡單的料理才能吃到最原始的美味。

白斬雞半隻400元。 


先來看看外觀,雞皮好像果凍般的閃亮亮,真是吸引我了!


皮下的油脂也很厚!因為料理的手法吧,所以雞胸肉吃起來也不會很柴。

尤其是再沾上辣椒醬油更讚了



店家應該有在雞皮上塗抹些什麼調味料吧!
吃起來有點鹹甜鹹甜的,但又不是雞肉本身的甜味,

來陽明山當然也要吃野菜囉!
看了很多不熟的菜名,後來也在服務人員的建議之下點了這道沒看過的菜~四面豆

四面豆200元
 
因形命名的吧!就是有四個面的豆子(攤手)
是也不錯吃,口感有點像絲瓜最靠近絲瓜皮的部份,有點硬硬脆脆的,而且也甜甜的。




安妮的碎碎念:

二個人吃這類的料理真的很難點菜,
我們夫妻二個只點半隻雞和一盤野菜,還是吃不完,
來這裡還是找多一點人一起吃才能吃到多樣的料理,
大家攤下來的費用也才不會那麼高。
 

真是對各位不好意思,
因為無名莫名的問題(無名說到現在還查不出原因),所以停了好幾天沒辦法發文!
今天是用最笨的方法,一張照片一張照片的po上,
再回頭寫文章,
超克難的,
希望無名能爭氣點!別讓我們這些受用者失望呀!

 
相關食記:(台北美食)陽明山杉木林平價野菜(土雞)!



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