這是上次去吃三味食堂時，所發現的美食．
營業時間：
地址：台北市萬華區貴陽街2段115號之17
菜單，還挺平價的！
炸牛蒡，有點油，不過很好吃！
瓜仔肉燥飯
拌排骨油飯，初嚐時有點鹹，但是整個拌開後發現，真～～的～～太～～好～～吃～～了～～啦～～～～
雖然說是排骨油，但是一點都不感覺油，反而是香甜，而且白飯煮的好Ｑ，現在要把飯煮的很好吃的店家真的越來越少了！
別小看排骨油哦！這是老闆在熬排骨湯時特別撈起來的！吃的時候也有小撇步哦！要一面吃一面拌開，排骨油的香氣拌隨著白飯的熱氣撲上來！嗯～～人間美味啦～！一碗才２０元，真的很便宜哦！
菜甫蛋，孩子們愛吃蛋
主角來了～原汁排骨湯！
這裡的排骨肉真的會讓人ㄜ樂的！
又軟，又保有肉的彈性，不會因為久煮而造成沒有肉味！
在這裡，可別淑女，雙手萬能！
要用手把排骨扒開解體，
才能吃到精髓！
已經告訴你是原汁了，
所以湯頭整個就是乳白色的濃稠，
讓你捨不得留下一滴滴．
我們最後是直接將碗拿高高，把碗裡的湯喝的一滴也不剩！
在這裡，排骨有分三個部位，其中最令老饕垂涎的，就是頸肉，頸肉的肉質Ｑ且彈牙．但是我比較喜歡的，是Ｙ字型的排骨（我不知道這個部位的名稱），吃的時候要把Ｙ的部份一一分解下來，再吸吮其中的肉汁精華！嗚～越寫越想吃了啦！ 現任老闆很熱情，
會教導你應該怎麼吃才能完整的把排骨啃完．
這間店已被我列為去台北必吃的店！
以下文章來自http://tw.old.lifestyle.yahoo.com/6dab3070/060323/143/2yt10.html
排骨湯原汁原味真功夫
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台北市貴陽街二段115-17號
02-2331-1790
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位於清水巖祖師廟旁，創始人以賣當歸鴨麵線起家，現由第二、三代共同經營，年過60的老闆活力充沛不輸年輕人，食材的挑選及製作由其親自坐鎮，品質掛保證。
原汁排骨湯是店內必嚐的招牌菜色，再搭配幾樣小菜或瓜仔肉燥飯就很有飽足感。
傳統風味十足的店面，厚實穩重的蛇紋石桌椅堪稱陳年古董，夏天坐在上頭更覺涼爽。
原汁排骨湯60元／精選現宰豬小排，剁成約15公分長，經文火燉煮7小時，排骨軟爛、筷子一撥即骨肉分離，蘿蔔也入口即化。
牛蒡天婦羅40元／富含鐵質、纖維質的牛蒡，與甜不辣一起油炸，香酥可口。
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