昨晚原本想去至聖路吃大間鍋物,但是經過北平一街時卻發現了這間店

泰福德泰式料理館
地址:高雄市三民區北平一街162-1號(近博愛路,土地銀行後頭)
電話0910-327-640
營業時間:11:00~14:30   17:00~20:00 每週日公休

看起來很家常的店家,
商午看起來還挺超值的,
泰式檸檬豬排飯/泰式咖哩雞飯/打拋豬肉飯(三選一)
+精緻小菜+香茅蛤蜊湯----------------->只要70元







如果不想吃商午,亦或是晚上來用餐的,
他們的單價也不是很高,主食70元,湯類70元,泰式辣炒/咖哩類的100元,
私房菜從80~250元


蘋果日報也有報導過!(看起來這間店似乎已開業很久,這篇是2008年11年刊出的)








自由時報也有報導.


看起來是自家人一起經營的店,餐具採自助式,看別人的網誌說有提供香蘭茶,
不過昨天我們喝到的是白開水.


酸辣海鮮炒飯$70,
是點給孩子吃的!有交待別加酸及辣.
可惜的是花枝及蝦仁完全沒有味道,口感是有的,但是完全沒有花枝及蝦仁該有的味道.
撇開這二種食材之外,炒飯的口感不錯,不會過油,也很香.
飯粒分明,不會粘呼呼的!




蝦醬空心菜$80,這種蝦醬有香氣,沒有怪怪的味道,
空心菜也很嫩,這道菜我蠻喜歡的.




打拋豬肉$100,這裡的泰式打拋豬肉還有加入四季豆及蕃茄來增加口感及味道,
但是好像是檸檬草加太多,整個味道有點詭異,
初初入口時,有點像吃到防蚊液的感覺.






招牌牛肉$160,
果真是招牌,很好吃哦!酥過的蒜頭拌炒牛肉後,再加入大量的香料拌炒後,
再起鍋放到舖滿高麗菜絲的盤子上.
入口前先沾點酸甜的醬汁!好吃~~


牛肉看起來略焦,但是不會過老,也沒有加嫩精的口感.


酥過的蒜頭片有蒜頭的香氣!應該是台灣產的蒜頭吧.
有些外來蒜頭,只有蒜頭的樣貌,沒有蒜頭的味道.


可惜高麗菜絲切的有點粗.影響了口感,夾取入口時也略顯不便.


泰式涮肉$120,雖然主食材是五花肉,但是看起來挺清爽的.


片的極薄的五花肉沒有任何的調味.


夾起大黃瓜薄片,再沾點酸辣甜的醬汁.清清涼涼的是還不錯,
但是大黃瓜也沒有該有的味道,吃起來感覺怪怪的.


咖哩粉絲蟹鉗$180,
咖哩味有重,香料味有重,但是主食材~蟹鉗沒有肉,也沒有蟹肉該有的味道.
這是這餐唯一沒有完食的餐點.


泰國香米10元/碗.
雖然是寫香米,看起來也挺像香米的,
或許是煮水飯時放太多水,所以米粒的口感太粘了.


安妮的碎碎念:

對於價格,
與泰灣相比,泰福德的價格略高(每道菜大概高20元~30元)
但是又比新泰城低一些.

對於服務,
泰福德雖然都是自家人在經營,卻少了份親切及熱忱,
昨晚我們到了之後,因為我們還有些人還沒到,所以在門口站了一下才進入店內,
從站在店外,進入店內,拿起菜單,送出點菜單,都沒有人來招呼.
是因為我們接近休息時間才用餐的關係嗎(點好菜大概是晚上7:30)

對於口味,
或是是強調泰北口味,
所以與一般泰式料理(不論是新泰城或是泰灣)有挺大的不同,
泰福德的料理似乎很重香料(門口還有種一些香料),
這與即有的泰式料理的感覺有很大的不同.

對於菜色,
泰灣的料理比較像家常式的,
泰福德的料理則是比較餐廳式的.

這晚的菜色我個人是很愛蝦醬空心菜及招牌牛肉!



相關泰式料理:

(高雄美食)泰曼谷泰式創作料理

 安妮~郭媽媽的雜貨舖 (高雄美食)新泰城泰式餐廳高雄文橫店  

 安妮~郭媽媽的雜貨舖 (高雄美食)泰灣泰式料理 二訪~不辣的唷  

 安妮~郭媽媽的雜貨舖 (高雄美食)河堤社區的超值商業午餐~泰灣泰式料理  

    全站熱搜

    安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()