說到soto,我們從最早的富民路(還是富國路)就開始在那裡用餐了!
吃了那麼久,老闆都識我們了!(老實說是認識我娘啦)

上個月看到聯興店掛出紅布條表示要重新裝潢+更改菜單,更是令我們期待呢!

以下是聯興店的資料:

地址: 高雄市三民區聯興路56號(大樂民族店後方)
電話: (07)3952535
營業時間: AM 11:30~PM 2:30 PM 5:00~PM 10
消費辦法: 週一至週五午餐.每人288元.週一至週五晚餐及假日全天候388元.兒童140公分以下收費 188元.100公分以下酌收清潔費50元. 以上均須另加10%服務費)
座 位 數: 192(位)
接受卡別: Visa. MasterCard. JVC. U卡(國民旅遊卡特約商店)
停 車 場: 設有特約停車場
soto日本家庭料理官網 
(soto現在在高雄有許多分店,各位可以自行連絡,五甲店已結束營業,
以我個人來說,我比較習慣在聯興店用餐)

重新裝潢後的聯興店並沒有很多的改變.只是店裡用的顏色比較重,看起來比以前沈穩許多.



店內有二種消費方式:288元(平日中午)及388元(平日中午,假日中午,晚餐)
均需要加一成.
兒童140公分以下188元,100公分以下50元清潔費!

菜單裡除了一部份有註明適用388元餐價之外(像是生魚片,香魚,豬肋排,焗海鮮),
只要你吃得下,全部都可以無限量續點.

說到創意壽司,soto可說是首創的.
在壽司裡加軟殼蟹,或是酪梨,炸蝦等,那七~八年前,可沒有人嚐試過呢!
如果初次來吃,可以點來吃看看,一種口味有五塊,不過畢竟是飯類的,很容易飽,
所以最好別一開始就點一堆壽司哦!

依照往例,我也是先show菜單,再依照片裡的食材作說明!
(當天我們是點288元的)

生魚片及北美風味壽司類:


冷物,手捲及湯類:


握壽司,燒物,甜點:
酒水:需另外計價


揚物,cuisine料理:


海膽花枝握壽司(一份二塊),沾滿了海膽的花枝,再搭上些許的芥末,非常nice~


藥膳豬心:冷盤,豬心有點厚度,吃起來中規中矩




花枝身握壽司:


南瓜起士條:現炸的,熱乎乎的,咬下一口,還會牽絲呢!




炒時蔬:當天時蔬是炒絲瓜


烤魚下巴:鯛魚下巴.




味噌鍋:喝點熱湯暖暖胃,湯裡的魚片都是切完生魚片後的畸零魚片,雖然造形不大好看,
但是新鮮度百分百.




蔥間豬肉串:是由絞肉及蔥末組成的,跟我娘煮的肉丸子感覺差不多.




鮭魚握壽司:原本是有炙燒的,但是我不大喜歡那個味道,所以特別交待服務人員~別炙下去呀!
鮭魚,是我最喜愛的生魚片(當然龍蝦及干貝更愛啦)QQ的口感,很讚!


蝦手捲:一上桌就要趕快吃,以免海苔軟掉囉!


鳳梨蝦串:


極品三杯燒:吃起來沒有很極品,好像也沒有很三杯,唯一的感覺是:花枝頭好硬哦!




若雞南蠻漬:好酸呀!


關東煮:很可愛的照形,用小鍋子裝著,再用火煮著,但是視覺效果大於美味啦!




酥炸杏鮑菇:好可惜的一道菜,切的薄薄的杏鮑菇吃起來好硬,完全沒有杏鮑菇多汁的口感,
如果別切薄片,這道菜將會再加好多分!


樸菇培根串:這道菜也是讓我驚豔的一道菜,沒有濃濃培根的特殊味道,裡頭的金針菇也不會很難咬!
非常好吃!


秋刀魚:現烤的很好吃!魚身夠厚,魚肉的肉汁都有保留住!


章魚握壽司:


蔬果沙拉:


鬆軟香甜Q的芋泥非常好吃,其餘的食材就普普!


安妮的碎碎念:
其實當天還有一些沒有拍到,大致上來說,SOTO聯興店的品質都還很穩定,
不知道元老級的SOTO主顧還記不記得,SOTO最早之前有一道菜,
是由客人自己煎烤牛肉薄片?
那道菜非常好吃!但是老闆卻一直都沒再推出,真的可惜了!

另外,像以前的水果沙拉,山藥絲,納豆也都不再重出江湖,真的好懷念呀!

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    安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()