~~~全民瘋世運~~~這是台灣的驕傲,更是高雄的驕傲!

我支持世運的方式就是..............介紹週邊的美食!

好久沒來吃三牛牛肉麵了!
這天帶著孩子來重溫舊夢!

地址:高雄市左營區勝利路85號
電話:(07)588-7264
訂麵專線:(07)581-7760
每週一公休
營業時間:11:00~20:30


廚子裡有不少的小菜及現切滷味!

而菜單在這裡:
麵類的單價大概在50~110元之間
牛肉燴飯70元,肉燥飯25元
湯類介於30~110元之間
如果要點細麵,記得先告知店員!
如果拉麵要改為麵疙瘩,則要加價10元!




這碟小菜70元,有二份豆皮,一顆滷鴨蛋,一份滷花生

小兒子愛豆皮,他幾乎吃了全部豆皮的一半!
滷鴨蛋黃超級綿密,連從不吃蛋黃的小兒子,也要求把全部的蛋黃留給他!
滷花生,與我想像的不同,原以為像是忠孝路牛肉麵似的鬆軟,
但不是,是脆的,失望的我,後來卻愛上了這樣的口感,
像吃上癮似的一顆接一顆的送到嘴裡!
哦!對了!滷花生的八角味很重哦!
如果不愛八角味道的,要考慮看看要不要點!



另外還點了黃豆芽拌韓國泡菜


略帶脆口感黃豆芽拌上少量的韓國泡菜,
視覺效果大於辣度!
簡單的說,那個紅,騙人的!不會辣啦~


清燉牛肉麵$110


清澈的湯頭,卻是不簡單的味道!
相信我,這碗麵,絶對值110元!
湯頭裡透著淡淡的中藥味,
與彈牙的牛肉是如此的合拍!!

紅燒牛肉麵$80

與清燉牛肉麵完全不同的感受,
食客絶對可以嚐得出這湯頭不是用醬油泡出來的!
我第一次喝牛肉湯喝到會”涮嘴”!

清燉與紅燒的牛肉給的好大器!
牛肉的口感處理的恰到好處,
不會乾柴,不會過老!
只是如果單單吃牛肉,
那紅燒的味道是遠重於清燉的味道!

雪菜肉絲乾麵$50


我愛吃雪菜麵,但是不愛吃放了太多雪菜的雪菜麵,
所以我挖了三分之二的雪菜起來.
這樣,就不會太辣,太鹹!
把雪菜麵拌開後發現底下還放了少許的肉燥,
提味用的!

瞧著顏色對比,是不是也把你的食慾給勾引出來了?

如果像我老公一樣愛重口味的,
別忘了加店家特製的酸菜,
酸,鹹,辣!
夠勁~~~~

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    安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()