~~~2012.02.04補充~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
百變饅頭．碳烤／脆皮饅頭將於2012.02.06搬新家！

新地址：高雄市苓雅區福德三路１６７－３號
福東國小對面，開運煙燻豬腳店前
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這攤＂嘴呷咪呀＂就位在我每天來往住家及門市的路上。

地址：高雄市苓雅區凱二路５１號（凱旋二路／四維路口，某間眼鏡行的騎樓）
電話：０９５８－２０１－５１８
營業時間：下午２點～晚上八點半或是九點。
公休日：目前暫時沒有公休日！

販售的主要的靈魂食材就是饅頭。
大致上區分為碳烤及脆皮，
這二種口味分別又有：原味，巧克力，草莓，花生，起司，雞柳等等的口味。

老闆是位high咖，非常的活潑。
看到我拿相機還怪我說怎麼沒有事先通知，好讓他去＂say朵＂一番。

小小的攤子在下午時分總會聚集一些人潮，尤其在傍晚涼意漸現的時候，
這種熱騰騰的小點心就更受大家的歡迎。

因為所有的東西都是現點現做的，所以安妮強烈建議最好能事先電話預訂才不會等太久。

在我等待的時候發現雞柳似乎是這裡的人氣商品！一份好像是２５元。
老闆在剖開的饅頭裡先放上事先炸好的雞柳，再依序淋上泰式酸辣醬，黑胡椒粉後，
再在炭火上燒烤一番就完成了！

如果選的是脆皮饅頭，步驟也是一樣的。

小兒選的是草莓碳烤饅頭。
老闆把在蒸籠裡的饅頭拿出來後剖半，先在碳火上燒烤一番，
再抺上一些奶油及草莓醬，又在另一半饅頭淋上香香的煉乳。



至於我點的是奶油碳烤饅頭，和草莓的比起來就是少了草莓醬而已。

瞧這烤的有點金黃色的饅頭有沒有很誘人呀！


碳烤饅頭吃起來相當的札實，所以我依然建議要有一杯飲品在旁侍候。
雖然看似果醬塗的很多，但是或許是碳烤味道過香，所以果醬的味道都被淹蓋了。
ｐｓ.一口咬下饅頭，真的有很香很重的碳烤味。


同場加映：
這是老闆的同學在賣的煙燻豬腳，就在四維／福德路口（隔壁是賣菜粽的）
因為那個目標不是很明顯，所以老闆就發揮同學愛，在這裡幫忙販售。
老闆很熱情的拿出一盒給在場等候的客人分食，味道還真的很不錯耶。
冰鎮過後的豬腳沒有油膩，反倒是Ｑ度極明顯，就連小兒都非常喜歡呢！
一盒才５０元娘娘哦！！

有圖有真相：



安妮的碎碎念：

或許有人會認為一顆小饅頭賣２０～２５元有點貴，不過如果加上料理的時間及心思，
其實也就沒那麼貴了！

另外和其他客人點的雞柳饅頭（２５元）比起來，果醬類的饅頭似乎ＣＰ值略低。


＝＝＝＝＝１１月１１日補充留言＝＝＝＝＝＝＝
沒想到就在我寫好這篇食記沒幾天，就在電視上看到這則報導！
還真是好巧呀！

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101111/8/2gqkc.html

〈獨家〉百變饅頭！炸烤鹹甜皆宜　月銷900顆