我想,我真的是個行動派的!
幾天前在 黃小鴨格子裡看到上海生煎包,
就一直計劃著想去吃看看.
今晚趁著去附近換機油的機會,
帶老公去吃生煎包.

在不是很餓的情況之下,
我們點了一份大份生煎包(十顆,60元),一碗油豆腐細粉湯.

店家是有人點煎包才現做的,
所以他們沒有大煎台,
只有三個平底鍋,
雖然如此,
等餐點的時間並不會很久,
在座位上看牆壁上貼的媒體報導介紹,
不一會兒,煎包及細粉就上桌了.

生煎包的尺寸並不大,大概只有乒乓球的大小,
雖然個頭不大,
但是每顆生煎包我大概都要咬6~7口才能吃完,
因為要先咬一小口,讓裡頭的燙湯汁流出來,
而剛煎好的生煎包裡頭真的燙的驚人,
為了不被燙傷,
所以只好以千金似的小口小口品嚐著.
生煎包的外皮挺薄的,
內餡有先調味過,
所以即便沒有沾醬,
還是挺有味道的.

與生煎包相比,
油豆腐細粉可就清淡許多了,
所以細粉,就是冬粉,
這裡的冬粉不軟爛,
吃在嘴裡,還必須加點力道才能咬斷,

腐皮捲中的腐皮,挺有軔性的,
咬久了,陣陣的豆皮香就會慢慢的散發出來.

基本上,在口味上還挺推的,
只是在等待的同時,
看著某位員工忙進忙出之餘,
還不忘一直抓頭皮,
這讓我吃的有點心驚膽跳的!

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    安妮 郭媽媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()