某天在ptt上接到一封站內信,寫信的主人很客氣的詢問是否能前去試吃並給點意見,
後來我追了文才知道,
店主是前一陣子(應該是去年吧)經常下午時分在PTT以優惠的價格賣新鮮的漁獲的鄉民。


店面是雙店面的,在車龍不斷的臥龍路上也算蠻顯目的。




故事鍋物館
地址:高雄市三民區臥龍路58-3號(近大順路口)
電話:07-387-092
營業時段:11:10~13:30   17:30~20:00



店裡有二種座位區,這是吧台式的,



如果用餐人數比較多的,就坐這種的,方便聊天咩!!
 


菜單,
跟一般的涮涮鍋的價位差不多,
就是依每人所挑選的主食不同而有不同的價位,從150~269元不等,
包括:
 湯底六選一+主食+副食(白飯,冬粉,泡麵三擇一)+飲料一瓶(可樂或是雪碧之類)



 
而他們湯底的部份比別人家的特別,
甘蔗養生鍋(這感覺不錯耶,我自己在熬火鍋湯底有時也會拿甘蔗當湯底)
日式高湯鍋
海菜吻魚鍋(好奇,是像翡翠吻魚湯那樣嗎)
酸菜白肉鍋(這個我有興趣)
韓式泡菜鍋(雖然老闆有說他挑了好久才選到適合的泡菜,不過我不嗜辣,所以............)
養肝蜆鍋(這個好!因為我也好久沒煮蜆湯給老公補身體了)



主食類



令我驚訝的是加點食材的部份,價位也太便宜了吧!
從20~100元不等,我有看到單點雞肉盤50元/盤居然是一整隻的雞腿。



點主食就會附上一罐曲線瓶飲料,
 


不喝冷飲的人也可以選擇瓶裝水,天呀~這瓶裝水太可愛了吧!



這可樂瓶是192ml裝的,而瓶裝水大概只到可樂瓶的一半高而已。





沾醬區,
就是基本款的沾醬啦!



只是這罐很少見,是香菜根醬!



老公的沾醬,他吃火鍋一定要很多~很多~很多的沾醬(熱量極高呀)



我是崇尚天然a尚賀~所以只拿了一些沾醬,是說這容器還真可愛呀!


 
當然要幫老公補一下身體啦!
(不過店家也有說他們最建議的就是養生蜆鍋及酸菜白肉鍋)
 
牛肉養生蜆鍋$170

以170元的價位來說,這份量是很有誠意的了!



滿滿的菜盤,最吸睛的應該就是那尾大白蝦了吧!



牛肉也很多片(我是沒有細數到底有幾片牛肉)


 
就如同鍋名,裡頭就是以蜆為主角,並搭配上蒜頭!
建議在湯滾了之後別放進任何的食材,先喝一口湯試試味道!
 


薄薄的牛肉片可別煮太久哦! 



海陸霸王酸白菜鍋(季節限定)269元,份量一樣驚人呀!



店家有強調這酸白菜是不含醋精的,
所以不論是吃或是聞起來都沒有嗆酸味,越煮越香甜,越喝越順口,
而且吃飽後都不會口乾舌燥!

注意:這是季節限定哦!



海陸霸王就是任選一種肉品(我選的是豬肉),再加上海鮮盤,這份量真的還蠻多的。


 
海鮮盤分別有鮮蛤,魴魚,日月蛤,淡菜,


這豬肉的肉紋也太漂亮了吧!



果真吃起來很有彈性。
(最近感覺在這類的火鍋店裡的豬肉表現都比牛肉來得優)



對於曾在海鮮界工作過的店主來說,來這裡吃海鮮真的不用太擔心,







吃火鍋就是要這樣強強滾才有FU呀!



店名為故事鍋物鍋,感覺好像是為了某種故事或回憶才造就了這火鍋店。

但是店裡的風格卻走的又是甜美風,
這些都是出自於合夥人之手,而且他們都不是本科系的耶,
看起來根本就是出自專業之手,說~~~平常是不是有在兼副業!
 
呵~開玩笑的啦!但是畫的很漂亮這句話是真的!







安妮的碎碎念:

年輕創業不易,能堅持理由並朝著目標前進更是不容易,
這也是我會接這則試吃文的主因。

跟店主聊了一下才知道他任職過的公司對他的影響很大,
像是對海鮮的挑選專業,以及對於店裡的清潔部份(每天都要花三個多小時作清潔)。

再來說說味道的部份,
我個人比較喜歡清淡,天然,自然的食材與湯頭,這部份故事鍋物館還蠻能符合我的喜好,
而且再看下菜盤,裡頭沒有顏色花花綠綠的火鍋餃,依舊走的是健康路線!

而我點的酸白菜鍋喝起來就很順口,但是沒有明顯的酸,
現在很多店家賣的酸白菜鍋好像都在比酸的,吃了之後口乾舌燥,
反觀故事鍋物館這樣的味道還比較合我的味。


對了,提一下共鍋費,
店主說因為有人事費用等等的考量,共鍋者會收60元的共鍋費,
但若消費滿120元以上就能免收共鍋費,

 這像我這種會帶小孩共食的人來說,真的很會比較在意這點,
但是換個角度想,原本份量就不少了,
我再加點了120元的食材,一定吃不完的,

打包帶回家又可以再吃一餐,這樣算起來也似乎蠻划算的。


ps.忘了說到現場打卡可獲"單點類買一送一喲!!每人每餐僅限使用一次!!!"
時間只到2月底止。(共鍋者不適用FB打卡買一送一的優惠)
但是要自備網路,店裡並沒有提供wifi。


~~~~2012.05.20店家補充說明如下:~~~~

 5/15後,我們都加收一成的服務費

費用的使用情況如下:
1.所有的廠商都跟我們要求要加收運費(燃料費)
2.電力費用的部份,小店無法再自行吸收,目前兩個月約為25000~28000的電力費用
3.提供更好的服務 1.所有的食材不滿意都可以跟我們做更換 2.提供清心的烏龍綠
3.白飯續碗免費.4.芳香蠟燭之費用

我們希望提供更好更優質的服務與餐點,希望可以讓大家滿意.
晚上20:00過後,我們會為您點上蠟燭,讓大家可以享受蠋光晚餐.
並且有更好的聊天氛圍.
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