說到台灣國境之南的知名漁港,就是屏東縣的東港了!
東港的海鮮品種多樣,價格也優惠,這也是東港成為知名觀光地區的原因。,
一般人都認為直接到華僑市場現買海鮮,再請店家代煮最為划算(有點像北部的碧砂漁港一樣)。
但依照我經常跑東港的經驗,其實這樣的用餐方式也不見得cp值會比較高。
(哈哈,因為攤商也是很聰明的)
所以我總是習慣到信任得過的海鮮餐廳,不喜歡去諜對諜的害怕採買的食材被調包什麼的。
說到信任的店家,在東港莫過於新新海鮮了(原名大鵬灣阿月海產)。
當時我大兒子還抱在懷裡時,老老闆娘阿月還在橋邊的一個鐵皮屋底下辛苦經營。
經過十多年了,我大兒子都唸大學了,阿月阿姨也慢慢的交棒給兒子~國有小老闆經營,
而這幾年也搬遷到近大鵬灣的嘉新路上,用餐環境當然也就更好了!
為了避免誤認而跑錯店家,各位可千萬要認清楚店內的這張阿月阿姨的照片呀!
沒有這張照片的,沒有標示阿月海產的,就不是新新海鮮!
新新海鮮(附近有許多類似店名的海鮮餐廳,一定要認清"新新"兩個字)
電話:08-8335-275
地址:屏東縣東港鎮嘉連里嘉新路91-1號
營業時間:早上9:00~晚上9:00
公休日:不定
FB粉絲團:https://www.facebook.com/xinxinseafood/
新新海鮮的後方剛好是大鵬灣大橋,傍晚時分還挺美的,用餐完畢,有時候還能看到橋上的燈光秀!
主打生猛海鮮的餐廳,養殖箱是必要的,想吃什麼老闆現撈,
而冰櫃裡也有許多新鮮的漁獲,
像我鍾愛的豆仔魚(現在正是豆仔魚的季節)
被我兒子叫大眼魚的"嚴光"(台語發音)我也非常喜歡,煮薑絲湯或清蒸都很棒!
這時國有小老闆很得意的拿出珍藏,牠叫錢鰻,據說可以三杯也可以藥膳補湯,
本來以為這錢鰻已經....你知道的,
但沒想到我拍了照片後牠居然動了起來,原來牠只是冰暈而已,
還好我拍照手腳快,沒有被咬到!
這錢鰻是稱斤計價,小老闆說價格不會太高!可以放心的點啦!
聽著小老闆如數家珍的報出名字,我是聽的霧霰霰,這個不知道是什麼螺,
好像是切片後再料理。
而這個我就知道啦,牠叫血蛤,我去泰國必吃,不過泰國血蛤的尺寸大概只有這個的五分之一吧!
新新的血蛤足足有我半個手掌大!要不是我已經有目標了,不然我一定會點血蛤來吃!
這應該是紅蟳吧!拿在手上好沉哦!牠又超有活力的,我幾乎無法抓住。
稱了一下取然重達一斤多,小老闆說一斤800元,這隻如果拿來煮紅蟳粥,
價位大概在1000以禸,足夠五~六人吃了!但這隻紅蟳並不在我們的菜單之內,
之前我己經在我的粉絲專頁預告要替大家謀福利,
我跟國有小老闆喬了好久(其實我的背後藏有菜刀~誤),
國有小老闆說獨家優惠安妮的粉絲,
點餐時只要拿出這篇食記,或是直接找國有小老闆點"安妮吃的那一套套餐"
就能享有優惠價,到底有多優惠?讓我們先來看看有什麼菜色!
以下餐點是為四人份設計的,不過以我的駝鳥胃,那麼足夠的份量,應該五個人來吃都沒問題!
花蟹粥,蒜蒸蛤蜊,酥炸那個魚,東港三寶捲,清蒸野生海蝦,
鬼頭刀魚卵,涼拌鹿角海菜,浮水鮮蚵,三杯鮪魚膠
全部八道菜+一大碗花蟹粥+餐後水果!
原價2500元以上,團購超值優惠價只要1999元!
如果有跟國有小老闆提到"安妮",
另外再加贈一道店內招牌手路菜!(一定要嗆出"安妮"兩個字才有這個"餓"勢力哦)
ps招牌手路菜隨機出餐,份量為四人份
嘿嘿,這樣是不是很澎湃!
對於一般食量,四個人真的吃不完的!
沒辦法,安妮就是有"餓"勢力嘛!
四人超值套餐之東港三寶春捲,
這可是在東港快要失傳的手路菜,別看扡個頭小小的,
一口咬下,可是能把所有代表東港特色的食材都吃下肚了!
但是因為作法繁複,再加上裡面的食材樣樣都要先用手工處理過才能集合起來,
所以在東港已經幾乎失傳了,如果想回家後跟朋友炫耀,請一定要來新新點這道菜!
四人超值套餐之魚頭刀魚卵,
這個也是季節限定的菜色,魚頭刀的魚卵比起其他魚種魚卵顆粒來的大,
咬起來更有口感,相當的過癮!
四人超值套餐之蒜蒸蛤蜊
最簡單的料理就能吃到最新鮮的美味!
碩大飽滿的蛤蜊,一上桌,幾乎小朋友們都會瘋了,因為這是小朋友的最愛!
蛤蜊肚飽滿的水份,帶著脆口的蒜頭,配合的天衣無縫!
所以別擔心小朋友不適合到海產店用餐哦!
新新海鮮可以滿足各個年齡層的朋友!
接下來就是重口味朋友的最愛啦,
四人超值套餐之三杯鮪魚膠,三杯向來都是我家老爺的最愛,
但是新新的三杯口味吃起來似乎跟一般的不一樣,
問了國有小老闆(是的,國有小老闆很喜歡飄來飄去~誤,他是到處詢問客人合不合口味啦)才知道,
原來這道是阿月阿姨(阿月阿姨就是國有小老闆的媽媽)的嫁妝菜,
當年阿月嫁到南部時,在那個年代裡,
女兒出嫁前時總是要教會如何作家事,如何料理,如何讓夫家人滿意,
所以阿月阿姨的媽媽便教了這道特殊口味的三杯料理,
這口味果真讓夫家人讚不絕口,後來嫁夫隨夫的開了海產攤子,
而三杯系列也成為了招牌菜色!
我們用餐當天遇到一桌外國人,他們也點了一道三杯料理,
中文不佳的他們,問了英文不好的我,這道料理的名字,以及中文寫法,
就知道這道菜也擄獲外國友人的心!
四人超值套餐之浮水鮮蚵
蚵仔向來都是我在新新的最愛,
就是很奇怪,國有小老闆總是有辦法拿到飽滿肥美的蚵仔,
瞧瞧這鮮蚵肚阿!真的好鮮甜,我已經無法形容,麻煩文筆比我好的人來幫我形容一下!
如果你們沒有吃這套套餐,也請務必點浮水鮮蚵來試試,包君滿意!
四人超值套餐之涼拌鹿角菜,
在這個時間點,太陽好像不用錢一樣的,白天是熱到一個不要不要的,
這道涼拌海菜就如同沙漠裡的泉水,
酸甜的味道,清脆的口感中又帶點滑溜的膠質,美容聖品之外又好清涼呀!
而這個鹿角海菜比一般海菜更難取得,
一整年12個月中,採收期只有二個月,
也就是這樣的關係,鹿角菜的進貨價比一般海菜高出10倍之多。
四人超值套餐之酥炸那個魚
~~~以下截取自網路資料~~~
「那個魚」真正的學名叫「小鰭鎌齒魚」,是狗母科的魚類,
最大可以成長到約七十公分、重約一台斤,市場上常見二、三十公分,外表長如小鰻魚,
前半部無鱗,僅尾部或側線上有少許魚鱗,全身半透明,被列為下雜魚類,
因魚販、消費者都叫不出魚的名字,交易時都用手比劃說要買「那個魚」,
最後這種魚就被稱為「那個魚」。
~~~~~~~~~~~~~~~~
"那個魚"似乎在東港才有,雖有魚刺,但軟且小,就算小朋友吃也無礙,肉質相當細嫩,
酥炸後沾點胡椒粉,不論是下酒(喝酒過量有害健康)或配飯,或是當零食都很適合。
四人超值套餐之清蒸野生海蝦
這道菜很隨性,必須看店家當天捕獲什麼蝦,就提供什麼蝦,
有可能是沙蝦,蘆蝦,草蝦,斑節蝦....唯一不變的就是"都是海的",不是人工飼養的!
我們吃到的是海草蝦,肉質好結實,都不會呼呼的,一句話~就是新鮮!
四人超值套餐之花蟹粥
一堆的花蟹藏都藏不住,爭先恐後的趴在鍋邊。
廚師已經先將蟹膏蟹黃挖出熬粥,所以湯匙一撈都是滿滿的蟹味,
粥裡的飯量也不少,像我們沒有另外再加點白飯,也能吃的飽飽飽!
雖然大部份人都認為秋天才是吃蟹的季節,但是我們在端午過後吃的花蟹雖然個頭不大,
但蟹肉可是非常的鮮甜!吃的好滿足!
花蟹粥一上桌讓肚子咕嚕咕嚕叫的我們手忙腳亂的快手添粥,
才發現,哇,這鍋花蟹粥老闆到底是放了幾隻花蟹呀?
同場加映:(每次招待的菜色會不一樣,不過份量都是四人份)
人客呀!來新新記得要找國有小老闆說是安妮的網友嘿!會有驚喜的!
這次國有小老闆就招待我們人氣招牌~炸豆腐捲,
用薄豆皮包裹著嫩豆腐和香菜,肉鬆,再下鍋油炸,
這也是小朋友們喜歡的菜色之一哦!
謎之音:其實新新的炸南瓜也非常好吃,但可遇不可求(嘆~)
新新海鮮獨家授權回饋給安妮的粉絲們,
這桌
花蟹粥+八道菜+招待特色菜+水果,原價2500以上,
只要事先電話預訂,並秀出本篇食記,或直接跟國有小老闆說"我要吃安妮吃的那一套套餐",
可以以優惠價1999元購得!
不限食用人數哦!基本上四個大人是吃不完的啦,
如果你們人數多一點,也可以點一套,另外再加點其他菜色!
因為這已經是相當有誠意的團購優惠價格了,
所以無法與店內其他優惠同時使用,這點請各位見諒!
如果沒使用這套套餐,而是採單點的方式,
只要嗆"安妮的粉絲",國有小老闆一樣會有所表示的!
ps安妮的碎碎念
或許有人用餐會講究排場,有人用餐會講究裝潢,
但是金牛座的安妮總是認為最實際,才是最實際的!
新新或許沒有豪華的裝潢,但是有最親切的服務!
新新或許沒有美麗的碗盤,但是有最實在的食材!
這是"安妮是吃貨又愛團購"的第一彈,
將來安妮也會為大家爭取更好吃,更優惠,更划算的團購!
*此套餐為安妮粉絲才有,請先打電話預訂(電話:08-8335-275)並說明是安妮的粉絲,才能享有優惠哦!*
留言列表