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聽朋友說有一位很威的烘焙師傅自行出來開業,

他曾是大禾點心主廚

金礦咖啡生產部總監

巴貝多烘焙生產技術顧問

布列德西點研發

PAN。潘手感的店烘焙總監

樹秋大烘焙老師

20年以上西點烘焙業經驗

然後教學經歷,比賽經歷族繁不及備載,

哇~~~還真的很威哩!

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潘瑞宗手感的店

地址:高雄市左營區重愛路320號(近左營高鐵站)
電話:07-3420857
捷運站:捷運左營站
營業時間:08:30~22:00(依不同時段有提供不同餐點)
網址:https://www.facebook.com/panjtbakery/
有提供wifi,請向店家索取密碼
目前暫不提供預約訂位服務

用餐日期:2015年2月

 雖然主打早午餐及義大利麵,但店裡的麵包,蛋糕,甜點類的還真不少哩。

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尤其這些巧克力,蛋糕及馬卡龍,我相信一定可以擄獲不少少女心!

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菜單:

依照不同時段有提供不同的餐點,像是早午餐,義大利麵,輕食等等...........

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可能是2月份剛開幕不久,我去用餐時是呈現一個大客滿的情況,

因為還不能預約訂位,所以我們一行人等了近40分鐘才入座,

也因為入座的時間剛好卡在早午餐及午餐時段,

廚房的訂單較多也較亂,所以又等了半個多小時以上才吃到,

還好店裡的點心很多,可以先找些填填肚子,

像這奶酪,我們選了咖啡,巧克力,芝麻,抺茶口味,

奶酪的口感綿密,味道頗重,兒子愛巧克力,而我則是喜歡芝麻,

抺茶特有的苦香味,我想會是抺茶控的最愛!

 

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餐點還沒上,飲料先來!

分別是冰拿鐵,葡萄汁,北印鮮奶茶,熱皇家鮮奶茶。

不知道能不能調甜度,北印鮮奶茶蠻甜的!

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等著等著,兒子坐不住了,又跑去拿艾爾帕寇牛乳糖180元來吃!

口感比起牛軋糖來得軟,牛乳味也來得更重!

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等了一陣子,終於上菜了!!

德州烤雞義大利麵,套餐290元

 

 

 

 

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是去骨雞腿來著的,雞腿軟嫩多汁,小兒子超ㄜ樂的,

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醬汁濃稠卻不會粘膩,會完全附著在麵體上,

吃光光也不會有多餘的醬汁,廚師對醬汁份量拿捏的剛剛好。

 

 

 

 

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所謂的套餐就是有沙拉,飲品,甜點,

沙拉看起來好像少少的,但實際上份量還不少,

對於外食族來說,多吃點蔬菜是好的!

 

 

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瑞典豬肉丸義大利麵,套餐290元,

 

 

 

 

 

 

 

 

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豬肉丸相當的Q彈,有一種來到IKEA的fu

 

 

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