在高雄頗有名氣的天生澳克在岡山開二店了!
雖然岡山店還在試賣期,但比十全店多了些不一樣的餐點!
哇,要不是知道門牌號碼,那麼低調的大門,真的很容易讓人錯過!
天生澳克Jacaranda cafe,早午餐,輕食,下午茶,咖啡
地址:高雄市岡山區中山北路35號(岡山火車站斜對面)
電話:07-624-0778
營業時間:10:00~23:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/jacarandaGS?fref=ts
天生澳克老闆之一是澳洲人~馬克!
馬克多年前放棄了在澳洲高薪的律師工作來到台灣,也愛上了台灣,所以決定留在台灣!
有別於低調的外觀,
來到天生澳克岡山店內部則是相當的明亮!
簡約中帶點工業及復古風。
店裡的設計真的很殺記憶空間!
因為將近兩個月的籌備期,處處都是老闆與設計師的巧思與想法!
因為我是試賣第二天到訪,再加上是下雨天,
所以得以享受放肆的拍照,不用擔心影響到其他客人!
二樓的工業風格特色更為強烈。
而馬克從在最早的十全路口,到現在搬到十全國小旁,再到現在在岡山開了二店,
他一直都很愛古老的東西,
包括十全店的鎮店之寶~古董腳踏車,岡山店門前的古董偉士牌機車,
到店裡的椅子,都是很有歷史,很有故事的!
這可都是真的上了年紀了,可不是彷古品哦!
這是試賣期的菜單,據說將來正式開幕後還有增加其他的菜色。
延續十全店的傳統,店裡也是有販售自製澳洲口味的餅乾及蛋糕,
因為到澳克之前才吃了羊肉爐,所以只能先來個下午茶,
而口袋名單裡的義大利麵只能等下次了(含淚)
說到下午茶怎能沒來塊蛋糕呢?
蛋糕好像是每日限定不同口味,
像我到訪那天的是柳橙蛋糕及紅蘿蔔蛋糕。
其實紅蘿蔔蛋糕的紅蘿蔔味道沒有很重,不敢吃紅蘿蔔的人應該也能接受,
因為裡頭加了不少的葡萄乾及堅果,
如果沒有看到紅色點點,不會想到裡頭加了紅蘿蔔。
而柳橙蛋糕的味道嘛~~~
我。不。知。道。
因為有個不喜歡吃蛋糕的人在吃了一口這裡的柳橙蛋糕後,就默默的把它給吃光光了(瞪)
澳式下午茶 -
新鮮手工司康搭配鮮奶油及喜愛的果醬,並品嘗著喜歡的熱茶,就像老闆阿嬤家的下午茶時光一樣,澳式十足。
Devonshire Tea Set -
Fresh homemade scones, fresh whipped cream, your choice of jams with a pot of your favourite tea. Just like afternoon tea at boss's Nan's house.
以上是店家自己的簡介。
澳洲下午茶,$180
剛烤好,熱呼呼的司康一端上桌,
就有一股濃厚的麵粉香撲鼻而來。
我選擇的是藍莓果醬(另一個選擇是草莓果醬)
我對於這種烤到表面金黃酥脆的食物完全無招架之力。
熱情的老闆還教我們在他們家鄉最美味的吃法,
就是把司康橫切對半,
再抺上大量的奶油及果醬,
然後大大口的給他用力咬下去!
而搭配的飲品我選擇的是茶香濃郁的大吉嶺紅茶,
雖然店家貼心的準備了糖包,但是我卻甘於享受那微澀的口感。
原味冰拿鐵,90元。
老爺點的,不愛喝咖啡的我淺嚐一口,嗯,感覺偏苦,但不會回酸!
直白咖啡,90元(熱)
直白咖啡是澳洲特有的口味,
只有熱飲,直白咖啡沒有奶泡,把牛奶加溫到60~70度後再緩緩加入咖啡裡,
牛奶的份量比拿鐵還少些,奶味不重,更能輔佐出咖啡香氣。
最近高雄連日大雨,其實在午後時分,喝杯熱熱的直白,真的挺享受的!
巧克力盆栽,120元,
來澳克怎能沒點杯盆栽?
天生澳克應該是盆栽冰沙始祖吧(笑)
由巧克力碎片偽裝的泥土,底下是清涼帶勁的薄荷香草冰沙!
這深獲我們家小朋友的喜愛!
芒果冰沙,130元,季節限定。
在夏天看到芒果二字就有種不得不點的魔力。
安妮的碎碎念:
印象中澳洲的餅乾蛋糕都偏甜,天生澳克的也是如此。
但搭配熱茶(我點的是大吉嶺紅茶)後,口味卻變的恰如其份,
茶的澀味與蛋糕與司康的甜味平衡的剛剛好!
我超愛這種口感!
因為是吃飽了才到天生澳克,所以這次只點了下午茶餐點,
聽說這裡的義大利麵也很不錯,改天再來吃看看。
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